茼蒿的营养价值及功效有哪些-专家文章-博禾医生

茼蒿的营养价值及功效有哪些

发布于 2019-12-13 70318次浏览

蔡晶晶 主治医师去挂号

茼蒿的营养价值较高，含有丰富的维生素、胡萝卜素、丝氨酸、天门冬素、苏氨酸等，一般可以起到消食开胃、提高免疫力、降血压、促进食欲、润肺化痰等功效。具体分析如下：

1.消食开胃：茼蒿中含有较多的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有助于改善便秘，还具有一定的增强食欲作用。

2.提高免疫力：茼蒿里所含的营养成分，对人的免疫力有一定的影响，适量吃一些茼蒿，能够提高人的免疫能力。

3.降血压：适量吃一些茼蒿，能够调节人体内的水代谢，有一定的利尿作用；老年人适量吃一些茼蒿，则有降低血压的作用。

4.促进食欲：苘蒿中含有多种挥发性物质，它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌，能够促进食欲，消食开胃。

5.润肺化痰：茼蒿含有丰富的营养，作为食材非常润滑，适当吃一些，具有清血养心，润肺化痰的作用。

需要注意的是，避免过多食用茼蒿，以免引起胃肠不适，出现腹痛、腹胀等症状。

温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊