苦瓜可以生吃，应适量食用。
苦瓜是一种常见蔬菜，含丰富营养物质，如碳水化合物、维生素、蛋白质及微量元素等。苦瓜带一些苦味，但口感十分清新，深受人们欢迎，也有一定养生效果。一般而言，苦瓜可生吃，洗净后可切片凉拌食用，也可炒熟或做成汤食用。苦瓜性质较寒，有清热解暑、清肝明目、补肾健脾等作用，对因上火而引起的口舌生疮、喉咙肿痛等症状有很好的辅助治疗作用，可改善中暑发热症状，高脂血症、高血压等患者适当食用一些苦瓜，可起到调节血脂、血压的作用。
需要注意的是，苦瓜虽好，但并不是所有人适合食用。苦瓜性质较寒，若食用太多，可刺激胃肠道，特别是本身脾胃虚寒者，不宜大量吃苦瓜，以免引起胃痛、腹泻等症状。
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊
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哪些食物属于高蛋白食物
什么食物属于高蛋白的食物，高蛋白的食物是真不少，比如说我们吃的鱼、肉、蛋类食物，还有大豆类的食物，这些都属于高蛋白的食物。但是大豆类的食物里面的豆浆，它不属于高蛋白的食物，因为它里面水分含量太高了。鸡蛋，所有的禽蛋类的食物都是高蛋白的，所有的肉类食物几乎都是高蛋白的，除了肥肉。那么有人说，高蛋白的食物我们应该怎么选择，我们选择高蛋白的食物的时候，要注意选择优质蛋白丰富的食物，比如说同样是高蛋白的食物，猪皮里面蛋白质的含量也高，海参蛋白质的含量也高，但是它里面主要是胶原蛋白含量丰富，胶原蛋白并不是优质蛋白。所以，我们在吃肉类的食物首选的是瘦肉或者是去皮的肉，这样才是真正的高蛋白、低脂肪、低能量的食物。高蛋白的食物在搭配的时候，一定要注意选择低蛋白、高纤维的食物来搭配，比如说蔬菜、菌藻类的食物，这样它搭配起来膳食营养才均衡。另外，高蛋白的食物在烹饪的时候，还需要注意一个问题，就是低温烹调。低温烹调的方式主要是靠蒸汽和水作为传热媒介的，比如说蒸、煮、焖、炖、涮这样的烹调方法，都是非常健康的烹调方式：第一、温度低。第二、时间控制的短。那么相对而言，用油、用热气或者是用热的烤箱、烤炉、热卵石、热铁板、加热的方式都是高温烹调的方式，比如说这个烤炉里面的热气、热卵石做的一些桑拿虾，这样的一些食物。再有就是烧烤类的食物，在烧烤类的食物里面直火烧烤，直接在炭火上烧烤的方式是最差的，不仅会让食物当中的蛋白质容易产生致癌的杂环胺，而且还会让肉类当中的脂肪融化，然后滴落在炭火里面，腾出来的烟里面就含有二噁英、苯并芘这样的一些致癌物质。所以高蛋白的食物，首先应该选择优质蛋白丰富的食物，其次高蛋白的食物要低温烹调，那么高蛋白的食物，最好搭配一些蔬菜类的食物，同时食用。语音时长 02:5283339次收听 2021-07-09 -
每天早上空腹吃苹果可以吗
每天早上吃苹果对身体是否有好处，主要与不同年龄以及不同体质的人有关系。如果是体质比较肥胖的中年人，在每天早上空腹状态吃苹果对身体是有好处的，能够消除体内的湿毒，促进胃肠功能蠕动，有利于身体的代谢，并且可以减少高热量，高蛋白质食物摄入。如果是脾胃虚寒或者是儿童以及老年人，在早上空腹吃苹果是不太有利于健康，苹果属于生冷硬的食物，脾胃不好的人空腹吃苹果容易导致胃肠不适、胃酸过多甚至发生腹泻、腹胀等消化系统病症。有慢性反流性胃炎或者慢性溃疡病的患者不能够在早上空腹吃苹果，会加重胃溃疡的发生，不利于疾病的治疗以及恢复。在减肥期间早晨吃苹果是可以的，但是吃过苹果以后要适量的喝点稀粥，如果是寒冷的冬季，气温比较寒冷，室内温度也比较低的情况下不要空腹状态下吃苹果。在夏天室内潮湿，温度高的情况下可以空腹吃苹果。早上空腹是否可以吃苹果因人而异，一般早上还要以早餐为主，可以喝些豆浆、面包、牛奶、鸡蛋、大米粥、小米粥、馒头等主食，苹果里面含有很高的营养价值以及维生素，可以作为加餐来食用。除此之外，苹果里面还有很多的膳食纤维素和微量元素以及果胶，虽然能够清除体内的毒素但是要根据自身的身体情况来服用，以免食用不当引起消化系统的疾病和身体不适。语音时长 02:1387326次收听 2021-06-25 -
板栗的功效与作用禁忌
板栗具有润肠通便、排除毒素、补肺、养肺的作用。对于肺功能下降或有慢性肺病的人群来说，经常吃板栗，能起到补肺、养肺的作用，板栗的营养价值是比较高的，可以提高人体免疫力，增强体质。平时体质肥胖、有高蛋白血症、高脂血症的人群慎用板栗，属于火热旺盛、阴虚火旺体质的人最好不要吃炒板栗，以免导致体内上火，引起口腔溃疡、口舌干燥、大便秘结、咽喉肿痛等病症。儿童由于属于是纯阳的体质，不宜长期吃炒栗子，以免导致体内上火引起的病症。板栗炖排骨可以用于营养不良的人群，是比较好的食材。117565次播放 2021-03-24
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什么样的人不能吃阿胶
阿胶味甘、性平，入肺、肝、肾经，有滋阴补血、润燥止血、安胎的作用。用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、咯血吐血、尿血便血、崩漏、妇女月经不调、妊娠胎漏等症。但是阿胶虽好，同样有些情况不适宜服用：1、容易上火的人不宜使用阿胶过多，比如出现肝火，心火，肺火，舌脉诊，舌边尖红，苔少，脉细数，还有出现，午后发热，潮热盗汗，两颧潮红，五心烦热，形体消瘦，失眠多梦，等一系列阴虚症候。2、痰湿体质，湿热内蕴人群，可表现为口干、口苦、口黏、口气重，乏力、头晕、眩晕、腹胀满、胸胁胀痛、大便不爽，大便粘腻恶臭，小便溲黄，等等。3、脾虚消化功能减退的人要少用阿胶，表现是食少，大便溏烂或先干后溏，倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定，但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食健脾中药制约阿胶的滋腻之性方可。需要注意：患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时，应停服阿胶，等病情痊愈或经停后再继续服用。语音时长 02:4164971次收听 2020-02-27 -
经常喝粥好吗
粥，是很多人都喜欢的主食之一。在北方的粥，多数的家庭可能会喝大米粥，在南方的粥，可能是咸粥，会放入肉类、蔬菜等食材。还有的肠胃不好的人，会天天做粥，认为这样做可以养胃。需要注意的是，因为身体原因或者是某些疾病的原因，喝粥的情况是不一样的。1、对于肠胃健康的人：如果你的身体健康，肠胃没有什么问题，喝什么样的粥都是可以的，但不推荐的是经常喝大米粥，虽然大米粥在人们的心目中是养胃的最佳选择，可这样的粥也因为太好消化了，所以食用过了一会儿后，也容易让机体感觉到饥饿，还不利于控制体重。更建议的是粗粮粥，对减肥对身体健康都有帮助。2、消化不良或容易胀气的人群：对于这类人群，需要注意平时的饮食。在粥上面，不建议这类人群食用的是豆类粥，豆类本身就是属于产气的食物，在这点上，可以换做米粥喝。另外需要提醒的是，糖尿病患者尽量少喝米粥：因为大米粥很容易被肠胃消化吸收，从而升高餐后血糖的危险。语音时长 02:1968353次收听 2020-02-27 -
出汗后如何补充水
夏天在户外活动和运动后，更要及时补充水。因为天气热，出汗多，随着汗液丢失的各种电解质成分也多，所以，可以适当喝一些淡盐水或含矿物质和维生素的运动型饮料。1、输液用的盐水是百分之零点九的氯化钠溶液，这个浓度的盐水和人体血浆的渗透压相等，因此也称为“生理盐水”。2、如果喝这个浓度的盐水应该最好，大概就是1杯水（200毫升）中加大半牙膏盖的盐量。3、一些运动型饮料，是在水中加入了某些矿物质和维生素，以补充因出汗而丢失的电解质，并帮助人体在运动情况和体液大量丢失情况下各项功能正常发挥。58174次播放 2020-01-13
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长期吃花生有什么好处
花生对人体有许多好处，长期吃花生，有抗衰老、补钙、护胃、促进大脑发育、止血凉血、预防心脑血管疾病等功效。哺乳期的宝妈们平时多吃一些花生还有通乳催乳的作用，可以促进乳汁的分泌。
63271次浏览 2019-12-16
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多吃什么补大脑
补充大脑营养应该注意全面、均衡、适度，平时注意补充优质蛋白质、粗杂粮、粗细搭配，适当吃#菌藻类食物#、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋，对大脑都有好处。单独通过饮食补大脑比较困难，大脑是人体内特别精密的器官，单独吃某种食物或几种食物，作用不会很大大。补充大脑营养应该注意全面、均衡、适度，平时注意补充#优质蛋白质#、粗杂粮、粗细搭配，适当吃菌藻类食物、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋，对大脑都有好处。部分女士减肥过程中不吃主食，完全靠蔬菜等食物支撑日常消耗，对大脑是有害的。若想让自己保持良好记忆力，应保证适当运动以及足够休息，调整全身心状态提升大脑记忆力。57454次播放 2019-11-27
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吃中药不能吃什么东西
临床经常会有病人问大夫在吃中药的时候，需要有什么忌口。中药讲究饮食禁忌，这一点大家必须要记住。临床吃中药的时候，常规的一般都是要少吃生冷寒凉的东西，少吃辛辣刺激的东西，比如冰激凌、生冷的水果、冷饮，这些东西要少吃。一些特别辣的食物，包括一些辛香走窜的食物，有时候也会建议病人少用。炎症的病人，比如皮炎、鼻炎、咽炎，甚至是结膜炎、角膜炎这样的病人，可以建议他少吃海鲜、羊肉这些容易加剧炎症的发物。临床有一些疾病所用的中药，和常规的饮食会有一些对冲的作用，所以临床也会有所禁忌。比如吃人参的时候，会建议病人不要吃莱菔子，因为莱菔子会破气。相应的，吃党参、西洋参、太子参这样补气的人参类的药物的时候，会建议病人不要吃萝卜，也有这样的禁忌。语音时长 01:1476496次收听 2019-05-30 -
淫羊藿可以壮阳吗
淫羊藿是中医常用的一味中药，辛甘温，有补肾壮阳的效果，临床使用效果也非常好。对于一些腰膝酸软、乏力、的患者，或者西医诊断并不是很明确、在现代医学归属为亚健康的人群都很合适。但是淫羊藿的补肾壮阳，一般只针对于肾阳不足的患者。患者一般表现为乏力、怕凉、怕冷，手脚发凉，腰膝酸软。女性可能会有月经不调、痛经，以及其他生殖系统的问题，比如卵巢早衰、不孕。男性可能会有一些男科疾病，有腰酸、腿冷等症状。对这类人群，使用淫羊藿非常有效。74980次播放 2019-05-30
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多喝水有什么好处
大家都知道水是生命之源没有水就没有生命，当我们感冒生病的时候，医生说的最多的就是多喝水，一般当身体不舒服的时候听到的最多的也是多喝水，水是我们离不开的东西，多喝水对人体有非常多的好处，那么多喝水到底有什么好处呢?
67703次浏览 2018-10-16
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蔬菜的健康吃法有哪些
蔬菜生吃的好处是维生素以及其他的营养素不会遭到破坏；蔬菜熟吃可以起到软化、杀菌的作用，蔬菜熟吃也适合#脾胃不和#的人士。蔬菜熟吃还是生吃主要涉及以下三点：第一，看品种。第二，看口味。第三，看其营养吸收。对于老年人和孩子这类的人群来讲，蔬菜经过加工制作以后，会变得软化，有利于肠胃的消化、吸收。而且经过加工制作的蔬菜，在口感上也会比较软。因此，蔬菜可以做熟吃。其次像土豆，还有一些含淀粉比较高的蔬菜无法生吃；比如菠菜的草酸含量比较高，在烹调的时候，需要通过焯水，来去掉菠菜中的草酸。有一点最关键的是，每天都必须要吃蔬菜，而且吃蔬菜的量一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜对人类有许多好处，要多多食用蔬菜。63208次播放 2018-09-20
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高蛋白饮食可导致痴呆
一般人认为牛奶、鸡蛋、鲍鱼、海参这些高蛋白饮食对人体是多多益善，结果恰好相反!一科研小组发现，高蛋白饮食会使实验鼠的大脑容量明显缩小。也就是说高蛋白饮食不仅对大脑无益，反而会造成老年痴呆!
66627次浏览 2018-06-15
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吃黄瓜可以减肥吗
如果在饭菜准备好开始吃之前，先吃数根黄瓜，把肚子填得半满，因为人胃口的容量总是有限的，所以其他食物(主食、肉类等)就吃得少了。又因为黄瓜含能量很少，而主食和肉类则含能量很多，如此吃黄瓜导致能量的总摄入量减少，有利于避免能量过剩，所以能减肥。
59862次浏览 2018-05-21
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春季用饮食排毒养颜
春天百花盛放，万物更新，俗话说“一年之计在于春”，春天是艳阳天，也是养颜天。春寒料峭的季节，遮掩不了鲜花的春色盎然，更阻挡不住到处弥漫的香气。花粉过敏、气候多变……各种皮肤问题和健康问题也开始困扰爱美人士，有句话说“药补不如食补”，春天里我们应该吃点什么来让自己变得更美丽健康呢?
57939次浏览 2018-04-13
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痛风可以吃蚕蛹吗
痛风患者应避免食用蚕蛹，因其嘌呤含量较高，可能加重病情。痛风是由于体内尿酸水平过高引起的，饮食中高嘌呤食物会进一步增加尿...0次浏览 2025-02-12
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双眼皮手术后为何第三天比较肿
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阴囊型尿道下裂是一种先天性尿道畸形，可以通过手术治疗得到有效改善。治疗方法包括尿道成形术、阴茎伸直术和阴囊成形术，具体选...0次浏览 2025-02-12
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心脏能做CT检查吗
心脏能做CT检查，主要用于评估冠状动脉狭窄、心肌病、先天性心脏病等。心脏CT检查结合放射学技术，可清晰显示心脏和血管结构，提??...0次浏览 2025-02-12
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卵泡膜细胞瘤的具体病因尚未完全明确，可能与遗传、激素水平和环境因素有关。治疗通常包括手术切除、药物治疗和定期监测。1、遗??...0次浏览 2025-02-12
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