芦笋原本野生于欧洲至俄国南部的宽广范围内，相传人们利用它作为利尿剂和镇定剂。到了公元前二百年左右开始由古希腊人栽培食用的芦笋，后来更受到古罗马帝国的青睐，上至贵族下至庶民，皆嗜食芦笋。到了现代大家更是都知道芦笋的营养价值很高，也都常常在餐桌上品尝。
五月初五传统节日端阳节，家里都备有丰盛的菜肴，但是这道菜建议大家要吃，做法简单，营养美味。
爽脆芦笋条
原料：芦笋500克
配料：生抽、橄榄油、白糖
做法：芦笋切段;锅内烧水，待水烧开，放入笋段，烫熟捞出;起油锅，生抽 橄榄油 白糖适量即可，最后散上点葱丝胡萝卜丝(红白绿)颜色点缀。
功效：预防高血压 ，促进新陈代谢，美味。不论是防癌、利尿还是减肥，人们都希望通过经常吃它，让它源源不断地发挥其药用价值。
芦笋在蔬菜中属于富含蛋白质较多的蔬菜之一，且富含预防高血压功效的芦丁。
温馨提示：医疗科普知识仅供参考，不作诊断依据；无行医资格切勿自行操作，若有不适请到医院就诊
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茯苓与黄芪泡水的功效与作用
茯苓与黄芪泡水
26527次浏览 2022-06-24
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吃中药可不可以吃板栗
喝中药吃几颗板栗是可以的，建议不要大量吃。板栗淀粉量比较多，吃了之后类似于红薯，导致胃肠胀气，会大量排气。喝中药本身会引起胃肠道不适，很多患者喝了中药之后会出现腹部胀气，甚至腹泻，如果这种情况下再吃大量板栗，可能增加腹部不舒服感觉，所以喝中药尽量不要吃板栗，但这种副作用比较小，如果比较喜欢吃板栗，吃了几颗板栗问题不大。其次根据患者的疾病情况，有些患者本身是因为腹部胀气、胃炎、肠炎而需要吃中药的，这类患者就不能吃板栗，板栗本身引起胃肠胀气，已经有胃肠胀气，还吃板栗会加重病情。语音时长 01:2972092次收听 2021-12-30 -
吃中药可以吃玉米吗
中药要看是什么样的疾病吃中药。玉米作为一种粗粮，它本身是会引起胃部嘈杂，胃部不适的，如果这类患者是因为胃病而引起的，需要吃中药，这类患者最好不要吃玉米，因为玉米会加重胃的负担，引起胃部疼痛、嘈杂。如果是其他的疾病，与胃肠无关的疾病可以吃玉米，如果是营养不良，气血虚弱的，最好不要吃玉米，玉米是粗粮，过多吃玉米会引起贫血，营养跟不上，营养不良，所以如果是气血不足的患者，吃中药最好多吃肉类食物，补充体内的营养，所以是否吃玉米还要根据自身的条件来。81553次播放 2021-08-26
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哺乳期可以喝红豆薏米茶吗
哺乳期不适合喝红豆薏米茶。哺乳期人体需要大量的气血来补充身体，达到产生乳汁的作用，如果进补那些能够补充气血的物质，补充肾气，补充元气的物质，对人体是非常好的，如果这个时候再吃一些消耗气血的物质，就很不合适了。红豆是理气的物质，理气，它会耗气，也就是说吃理气的药，它会让我们气虚，所以对孕妇和哺乳期不合适。薏仁米清热化湿化痰，而清热的物质是会降低人体代谢力，会耗伤人体的正气的，它祛湿的物质也是会消耗我们人体营养成分的。所以哺乳期不适合吃红豆薏米茶。54492次播放 2021-08-26
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宝宝喝山楂苹果水功效
山楂苹果水含有多种维生素。它可以补充维生素，苹果和山楂水中有一些酸类的食物，对孩子有开胃健脾的作用，有些孩子脾胃比较差，适当喝一些，对孩子的胃口打开也会有帮助。山楂苹果水含有一些膳食纤维，对于孩子腹胀，便秘有缓解的作用。但是也要注意，孩子的饮食一定要是均衡的，任何单一的食物这种摄取，它只能补充其中一部分的营养，如果过于大量，就可能会影响其他食物的摄入，造成机体代谢的问题出现。山楂苹果水喝的过多，会影响其他的一些蛋白质，脂肪的摄入。123221次播放 2021-03-25
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蒸锅水能喝吗
蒸锅水也不能喝，蒸锅水是指在农村地区有一些人蒸馒头和蒸米饭锅里剩下的水。这种水经过长时间的反复蒸煮沸腾，水蒸气冒出去了，水里留下来的硝酸盐类在还原菌的作用下就会变成亚硝酸盐。随着水分的不断的蒸发，水中的亚硝酸盐的比例就会不断的增加，亚硝酸盐会大大的削弱身体正常的血红蛋白携带氧气的能力，造成身体的缺氧状况，出现心慌、腹胀、头晕，还有皮肤变紫这些中毒症状。所以不建议一些边远的地区、贫困的地区、缺水的地区把蒸锅水当做饮用水来用，可以用来洗菜或者洗衣服，但是不能用作饮用水。语音时长 01:1158124次收听 2020-03-13 -
豆浆补钙还是牛奶补钙
豆制品中的钙含量也很高，100g黄豆有190mg钙。但豆浆都是一种非常优秀的食品，但从钙含量上来说，却远远比不上牛奶，差的不是一倍两倍。牛奶有丰富的钾和镁，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸。牛奶中的钙的吸收率很高，是补钙很好的食物。
63070次浏览 2019-11-05
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孕妇可以吃桑葚吗
孕期可以吃适量的桑葚。桑葚酸甜适口，可以开脾健胃，孕妇可以适量的吃一些。桑葚含有丰富的果酸，它可以增强孕妇的食欲。但是桑葚属于性凉的食品，对于体弱、平时四肢发凉的孕妇，不适宜吃太多桑葚。53545次播放 2019-09-10
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孕妇可以吃榴莲吗
孕妇可以吃榴莲。榴莲含有丰富的植物蛋白，这种蛋白很容易被胎儿吸收，对胚胎和胎儿的生长发育很有好处。但榴莲属于热性水果里最强的那一类，所以不建议多吃。尤其对于体胖、本身就容易上火的孕妇，更不建议多吃榴莲，而对于本身体弱、四肢冰冷、贫血的孕妇可以吃一些榴莲。53101次播放 2019-09-10
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桃仁的功效是什么
一般情况下，桃仁具有活血祛瘀、润肠通便、止咳平喘的功效。如果患者在用药后出现不适，要及时就医。
58920次浏览 2019-07-26
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什么食物补锌
锌元素对于我们身体健康有重要的作用，因此在生活中一定要注意多吃富含锌的食物。首先来说牡蛎是海产品中含银量最高的食物，在坚果中花生和核桃也富含锌元素。在水果中苹果含锌量也是比较高的，以及大米还有小米和枸杞等等，这些食物中都含有极为丰富的锌元素。
53575次浏览 2019-06-25
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坐月子能吃豆皮吗
坐月子能吃豆皮。豆皮属于豆制品一种。把黄豆通过磨碎，采用各种方法，加工后做成豆腐、豆制品、豆皮、豆腐丝也好，更利于来食入。更利于一些低蛋白血症妈妈，还有一些素食妈妈。主要从豆制品里摄入一些蛋白质。孕妇或产妇可食用豆皮。但要注意食物来源。如果出现污染或变质不要吃。否则容易引起消化道炎症，甚至引发腹泻，导致感染。相当一部分人对于这种食物加工，以凉拌为主。可能在最初哺乳期，尤其产褥期里头，胃肠功能没有完全恢复时，不建议食用这种凉拌蔬菜。建议炖在汤炒到菜里面，加热后再食用。语音时长 02:5954398次收听 2018-11-06 -
什么食物有刺激性
最原始最简单的刺激性食物是指辛辣的食物，比如特别辣的辣椒、花椒、大料，吃多都比较有刺激。现在可以扩宽一点，醋本身也具有刺激性，对人体也会有刺激；葱姜蒜作为调料其刺激性可以忽略，但如果大量食用都算刺激性的食物。扩宽一点，吃的时候感觉刺激的东西，比如柠檬也包括在内。柠檬在菜中加几滴，可以祛腥、提鲜甚至提味，但如果每天用半个柠檬沏水，对胃一定有刺激。刺激，第一看用量，第二看食材。吃芒果可能对有些人也有刺激，因为可能导致芒果过敏；菠萝对有些人而言可能没有问题，但是对有些人而言会很难受。其实现在刺激性食物因人而异，根据个体的需要，根据自己的身体，多倾听一下身体的声音，选择适合自己的食材。语音时长 01:4555106次收听 2018-09-21 -
蔬菜生吃还是熟吃好
蔬菜一定要吃，要保证一斤的量；不要每天不吃蔬菜。蔬菜的选择非常简单，最好有一半是深色的蔬菜，或者有一半是绿叶蔬菜。蔬菜熟吃还是生吃涉及三点，第一看品种；第二看口味；第三看其营养吸收。对于老年人和孩子，蔬菜经过加工，经过制作以后会变得软化、好消化，而且口感也比较软，适合老人孩子，可以做熟吃。再有比如土豆，一些含淀粉比较高的蔬菜无法生吃；比如菠菜草酸比较高，需要通过焯水去掉其草酸。其实蔬菜具体怎么吃还要根据人，根据菜的品种。生吃的好处是维生素，营养素不被破坏；熟吃可以软化、可以杀菌、适合脾胃不和的人士。有一点最为关键，每天必须要吃，一定要在一斤或者一斤以上。蔬菜对人类所提供的好处真的说不清、说不完。语音时长 01:4555489次收听 2018-09-21 -
谈谈健康饮食行为
健康饮食行为是保证身体健康及享受高品质生活最为重要的保证。很多朋友注重菜色品种的搭配及菜肴的味道但却忽略了最为重要的日常饮食行为。不健康的饮食行为造成了肥胖、胃肠道疾病、高血糖、高血压、高血脂等病的发生及发展。极度的影响百姓朋友们的生活及健康质量。
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