春季养肝护肝的美味菜肴有哪些?

患者:女,20岁 提问于2018-08-24 21:17

病情描述:
请问春季养肝、护肝的美味菜肴有哪些呀?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
养肝护肝美味菜肴可选择杞菊排骨汤,材料:枸杞子15~20粒,甘菊花3朵,排骨1斤,盐1小匙。制法:
1.排骨川烫去浮沫、洗净。
2.排骨加水熬汤,待排骨熟时再加盐
3.将枸杞子、甘菊花用清水快速清洗,沥干即可。
窍门:功效清热降火、清肝明目、补肾益气,体质极为虚寒,如夏日犹觉畏寒而肢端冰冷者不宜。
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