哪些新鲜蔬菜不能食用?

患者:女,25岁 提问于2018-08-24 11:07

病情描述:
通常来说蔬菜都是越新鲜越好的,但是哪些新鲜蔬菜不能食用呢?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
新鲜的黄花、木耳不能吃。鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素千万别吃。吃干木耳时,烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不要吃;干黄花用冷水发制较好。
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