西红柿可以和黄瓜一起吃吗?

患者:女,37岁 提问于2018-09-08 18:51

病情描述:
我有时候会炒一盘西红柿还有一盘黄瓜,那么这两者可以一起吃吗?
共1个回答
谢琪 主任医师 去挂号
桂林市人民医院 三甲 营养科
一般不建议西红柿和黄瓜一起吃,因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中的维生素C,番茄富含维生素C,一起吃得时候,会影响西红柿的营养。
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