果汁含有哪些营养成分?

患者:男,22岁 提问于2018-09-12 19:18

病情描述:
小孩很喜欢喝果汁,果汁营养高吗,果汁含有哪些营养成分?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
果汁中保留有水果中相当一部分营养成分,例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等,口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说,果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”,是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。
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