蘸匀面糊炸的葱头好吃吗?

患者:女,12岁 提问于2018-09-11 12:22

病情描述:
女儿平时很喜欢在外面吃炸葱头,蘸匀面糊炸的葱头好吃吗?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
蘸匀面糊炸的葱头好吃。通常做炸葱头先将葱头去皮,洗净,切成圆形,撒上精盐和胡椒粉腌一会儿。用牛奶把面粉调成面糊,将腌好的葱头蘸匀面糊。炸锅置火上,倒入植物油烧热后,放入蘸匀面糊的洋葱,炸2-4分钟,呈金黄色时,捞出沥净油即可装盘。
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