鮰鱼吃了对皮肤有好处吗?

患者:男,22岁 提问于2018-09-14 13:16

病情描述:
我知道鮰鱼没有刺,经常煮来吃,鮰鱼吃了对皮肤有好处吗?
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
鮰鱼鳔肥厚,晒干后即为名贵河鲜,旧时酒家的“蟹粉鮰肚”是一道名菜。鮰鱼鱼皮有弹性且多胶质,宜红烧,食之,鱼肉肥腴滑润,软糯、鲜而粘嘴,有胶质感。“白汁鮰鱼”鱼嫩汁鲜,亦是老上海名菜之一。
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