面包可以分为哪些种类?

患者:女,31岁 提问于2018-05-13 11:55

病情描述:
市面上想挑选面包,看到有点眼花缭乱,想咨询下面包可以分为哪些种类?
共1个回答
王燕 主任医师 去挂号
中日友好医院 三甲 中医科
面包种类繁多。按用途,可以分为“主食面包”和“点心面包”两类;按质感,可以分为“软质面包”、“脆皮面包”、“松质面包”和“硬质面包”四类;按原料,可以分为白面包、全麦面包和杂粮面包三类。
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