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常吃蔬菜有哪些好处？

患者：女，29岁 提问于2018-06-19 20:34

病情描述:
老婆到现在每天都只吃蔬菜，很少夹肉吃，经常吃这种食物有什么好处？
共1个回答
胡小翠 主任医师 去挂号
湖南省肿瘤医院 三甲 营养科
蔬菜是可以促进肠胃消化的食物，常吃能防止一些肠胃疾病。人的大肠、小肠都比食肉动物要长得多，肉类的纤维少、营养浓缩，因此，在肠中过久会产生毒素，还会引起便秘。而蔬菜含有大量的纤维，有的水果含有果胶，这些成分都能起到清洁肠胃的功能。很多新妈咪为便秘烦恼不堪，实际上只要多吃素食就能解决。
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