水果应该要怎样保存?

患者:男,32岁 提问于2018-06-24 21:11

病情描述:
因为工作的原因,我没办法天天去买水果,都是一次性多买一些放在冰箱里。水果应该要怎样保存?
共1个回答
谢琪 主任医师 去挂号
桂林市人民医院 三甲 营养科
果蔬维生素C的下降程度主要取决于果蔬的种类及贮藏条件。多数维生素C含量高的果蔬,在贮藏过程中损耗得也多。水果最好吃多少买多少,放得愈久,水果的营养及口味就愈差。大部分水果无须清洗即可直接放进冰箱保存,并应在一周内吃完,否则容易腐烂变质。
相关推荐 健康资讯 精选问答

点击查看更多>
Baidu
map