只吃素健康吗

患者:男,25岁 提问于2018-07-04 18:07

病情描述:
我不是很喜欢吃肉,所以平常我基本上都是吃素的,只吃素健康吗?
共1个回答
杨松 主任医师 去挂号
湖北省中山医院 三甲 皮肤科
只吃素并不是很健康,尽管吃素有利于防止动脉硬化,但是一味吃素也不对:一是人每天必须要从肉里摄入一定量胆固醇,适量的胆固醇还有利于防癌;二是单纯吃素会导致蛋白质摄入不足,容易引起消化道肿瘤。三是维生素B2摄入不足。四是由于蔬菜中普遍缺乏锌,因此,素食者也容易严重缺锌。
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