胆固醇高的食物

患者:女,58岁 提问于2019-06-10 19:30

病情描述:
我妈妈前段时间检查说是胆固醇高,日常胆固醇高的食物有哪些?
共2个回答
倪新海 主任医师 去挂号
中国医学科学院阜外医院 三甲 心血管内科
胆固醇高的食物有鸡汤、骨头汤。大部分人觉得鸡汤、大骨头汤能够改善骨质疏松的情况,顺便补补身子。但是很多人不知道骨头里的钙是很难溶于水的,经常喝这些汤不仅没法补钙,反而会造成体内胆固醇含量升高,时间长了人体内的尿酸水平、血脂等都会随着升高。发现体内总胆固醇含量偏高以后,可以先自己控制饮食3个月左右,再去医院检查一下胆固醇含量是否变正常,如果仍然偏高那么就需要服用药物来控制了。
李宏义 主任医师 去挂号
北京医院 三甲 心血管内科
胆固醇高的食物有皮蛋、茶叶蛋。皮蛋和茶叶蛋等,都是日常生活中很常见的食物,但是很多人可能都不知道,这些食物里的胆固醇含量是不低的,特别是鸡蛋中的蛋黄。虽然蛋黄里含有的卵磷脂成分,能够阻止胆固醇在血管壁上沉淀,但是对于高血脂的人来说,医生每周吃蛋黄的个数在3个以内比较好,此外,体内胆固醇含量比较高的人,平时也要少吃蛋黄。
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