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铁皮石斛怎么吃

发布时间:2019-03-1268933次浏览

铁皮石斛是很常见的一种中药材,具有非常高的药用价值,而且它也是非常好的一种食材,可以做成各种美味的食物,为身体补充营养,有助于身体健康。不过想要让铁皮石斛发挥出最大的功效,就得掌握正确的吃法,那么铁皮石斛怎么吃?

一、直接嚼着吃
  如果说是新鲜的铁皮石斛,那么可以直接嚼着吃,也可以将其捣烂后和开水吞服。过去的时候,抗生素还不是很流行,而且也没有退烧药,小孩子发热,家长往往会让他们吃一些铁皮石斛,可以有效的退烧。
  二、泡茶饮用
  铁皮石斛还可以用来泡茶,把干的铁皮石斛粉碎成末,然后用沸水冲饮,每天喝3到5克,连续喝一个月的时间,能够有效的清热滋阴,还可以抗疲劳。也可以直接把铁皮石斛加上水煮30分钟左右,然后连水加渣一起吃掉,能起到同样的效果。

三、榨成新鲜的果汁喝掉
  如果是新鲜的铁皮石斛,可以放在榨汁机中榨汁,夏天的时候饮用铁皮石斛汁,可以有效的消暑解渴。铁皮石斛榨汁的方法很简单,准备一两条新鲜铁皮石斛,先用冷水清洗浸泡,然后去除外皮,切成短条,放在榨汁机当中,加上1L左右的水,大约五分钟就可以了。
  四、煎汤喝
  新鲜的铁皮石斛不仅可以直接嚼着吃,还可以用来煎汤喝。把铁皮石斛清洗干净,然后切碎,放在砂锅当中,加上适量的清水,用文火煮半个小时左右,再放上适量的西洋参,再煮半个小时就好了。

五、铁皮石斛炖鸡
  将铁皮石斛和一些肉类食材一起炖制,不仅美味,而且营养也更加的丰富,比较常见的就是炖鸡。把铁皮石斛清洗干净,然后放在焯好的鸡块当中,加上适量的调味料和清水,用大火烧开,再用文火炖煮三个小时左右就可以了。

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