补铁的食物有哪些-专家文章-博禾医生

补铁的食物有哪些

发布时间：2019-07-1048693次浏览

补铁的食物有动物肝脏、各种瘦肉、动物血液、黄豆及其制品、绿叶蔬菜等。

1、动物肝脏：动物的肝脏是很有营养的，而且其中有丰富的铁元素，所以缺铁的人可以通过吃一些动物肝脏来补铁。

2、各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率，却与猪肝差不多，而且购买、加工容易。

3、动物血液：其实像猪血、鸭血等，也很有丰富的铁元素，但是在吃这些食物的时候，应该注意卫生。

4、黄豆及其制品：每100克的黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%，远较于米、面中的铁吸收率高。

5、绿叶蔬菜：适量食用绿叶蔬菜，可以在一定程度上补铁。

在食用以上食物时应适量，以免导致消化不良。

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