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白蛋白低吃什么补得快

发布时间:2019-08-3070954次浏览

白蛋白低,可能是因为身体缺乏合成白蛋白的原料,即优质蛋白质,因此多食用优质蛋白质食物即可。

等线白蛋白是什么
  白蛋白是血浆中含量最多、分子最小、溶解度大、功能较多的一种蛋白质。
  白蛋白的合成有两个关键因素:第一,要从食物中提供足够的合成白蛋白的原料,比如氨基酸及组氨酸、酪氨酸,也就是要有足量的蛋白质饮食;第二,要有正常的肝脏功能,肝功能正常才能将从食物中吸收的合成蛋白质的原料,合成为人的白蛋白[1]。
  当血浆白蛋白因病理条件引起下降时,会导致血液中的水分过多,进入组织液后出现水肿[2]。
  白蛋白低,吃什么
  一些白蛋白水平低的患者,会通过静脉滴注白蛋白来补充血清白蛋白[3],除了这种方法,也可以通过饮食的调整来达到补充目的。白蛋白的合成需要有合成白蛋白的原料,即蛋白质,因此优质蛋白质饮食可以提高白蛋白水平[4]。
  优质蛋白质食物要首先选有必需氨基酸的优质动物蛋白,如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼虾等,豆制品蛋白质含量也非常丰富,比如豆腐、豆浆、豆皮等,都可以补充较多的蛋白质。低白蛋白的患者,可以较正常人多吃两个鸡蛋,但未不使胆固醇升高,建议只食用蛋清部分。
  对于牛肉、羊肉、猪肉等,尤其是其肥肉的部分,虽然富含蛋白质,但并不优质,不能一味大量补充。尤其是肾病综合征造成的白蛋白低的患者,吃太多会加重病变,最好适当补充优质蛋白质食物。
  [1]王 豪,《病毒性肝炎防治与康复》, 人民卫生出版社2000年12月.
  [2]魏亚明,吕 毅。《基础输血学》。 人民卫生出版社2010年11月.
  [3]尚云晓,薛辛东。《儿科急重症与疑难病例诊治评述》。 人民卫生出版社2013年8月.
  [4]许冬梅,贾晓妍。《泌尿系统疾病》。 人民卫生出版社2012年1月.

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