博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

龙虾的营养价值及功效

发布时间:2019-12-1262939次浏览

龙虾作为一种水里所生活的动物,大多肉都比较多,而且营养很丰富,味道也极其的鲜美。营养价值跟绝大多数的海水鱼虾都要高,例如它的氨基酸就非常的丰富。食用之后除了可以调养身体之外,其实也可以保护心血管,很好的预防各种心血管疾病

龙虾应该是很多人都喜欢吃的一种食物,这种食物吃起来不仅会非常的满足口感,更重要的是它其实还具备了很多的优点,当然大家在吃龙虾的时候会有各种各样的吃法和习惯,只是龙虾的营养价值及功效都有哪些呢?
  氨基酸丰富
  首先,龙虾当中所含有的氨基酸种类就比其他生活在淡水区域的鱼虾要多的多,除去体内所必须要有的因些氨基酸之外,其实它还含有着脊椎动物体内才有的精氨酸,而且精氨酸这种物质哪怕是在脊椎动物当中含量也非常的少,而且龙虾里面还含有着对于幼儿来讲,极其重要,也是生长发育中必须要有的一种组氨酸。所以光是从氨基酸这个角度来讲,它的营养价值就会比其他的食物高出很多。
  保护心血管
  人体心血管类的疾病一旦引发的话,引发的疾病种类就非常的多,比方说冠心病心肌梗塞或者是动脉粥样化等等都是属于心血管的疾病,但是由于龙虾当中含有的镁元素可以有效的调节心脏的活动,所以龙虾就可以更好地保护心血管系统,不仅可以实现血液当中的胆固醇得到降低,预防动脉硬化的产生,更重要的是它还可以使冠状动脉扩张,这样对于预防心肌梗塞或者是高血压都极其的有效。
  调养身体
  调养身体这个方面,龙虾绝对是首当其冲的,因为本身的营养极其丰富,而且肉质还非常的松软,因此消化还是很容易消化的,只不过在剥壳的过程当中可能会时间比较久一点,因此等好不容易吃到一个龙虾在等播下一个的时候就已经消化掉了,但是不可否认的是它对于那些大病初愈或者是身体本身比较虚弱的人来讲,具备了极好的调养效果。

相关推荐

吃中药可不可以吃板栗
喝中药吃几颗板栗是可以的,建议不要大量吃。板栗淀粉量比较多,吃了之后类似于红薯,导致胃肠胀气,会大量排气。喝中药本身会引起胃肠道不适,很多患者喝了中药之后会出现腹部胀气,甚至腹泻,如果这种情况下再吃大量板栗,可能增加腹部不舒服感觉,所以喝中药尽量不要吃板栗,但这种副作用比较小,如果比较喜欢吃板栗,吃了几颗板栗问题不大。其次根据患者的疾病情况,有些患者本身是因为腹部胀气、胃炎、肠炎而需要吃中药的,这类患者就不能吃板栗,板栗本身引起胃肠胀气,已经有胃肠胀气,还吃板栗会加重病情。
语音时长 01:29

2021-12-30

72129次收听

03:14
水果里的虫子吃到肚子里怎么办
水果里的虫子,只是从情感上难以接受,实际上它是一个很好的蛋白质,是高蛋白的东西。吃到了肚子里,也没必要有特别处理,胃酸会把它杀灭掉。而且也会把它消化、吸收掉,就相当于吃的是一团蛋白质一样,跟吃鸡蛋的概念差不多。水果里的虫子,对人体没有任何危害。它并不是树上的那种毛毛虫里头含有毒素,水果虫是没有毒素的。不管哪种方式培育的水果,它里边的虫子都是安全无毒的,已经吃进肚子里了,也不必恐慌,正常生活即可。
花椒泡水喝有哪些作用与功效
花椒是一味中药,主要的功能就是温中止痛,杀虫治痒,是调料,也是药物。作为药食同源的一个药物,功能主要是用于温中。第一,主要是用于胃寒、脾胃虚寒,引起的胃疼、胃胀,还有皮螨,止痛的作用是比较好的。这是第一个胃炎里面;第二,就是可以止痒。皮肤的皮疹,还有皮癣之类的,可以用花椒水洗,也是比较好的作用。还有一个可以止疼,比如牙疼、胃疼,既可以单用,也可以配合其他药物应用。同时花椒不仅可以温胃,而且如果是花椒泡水洗脚,促进人体的血液循环,下焦虚寒的病人,也可以有比较好的作用,但它毕竟是温药,也不能吃的太多了。还有一个花椒水,花椒因为是温中的,可以活血调经,尤其是女同志痛经,或者是下焦虚寒也可以应用,用花椒水,可以喝一喝,但是不要太多了。还有一个常用的冻疮,尤其南方,北方因为有暖气,冻疮少,长江一带领域的人冻疮比较多,可以用花椒水加上辣椒煎水,用洗脚或者洗手,对于防止冻疮也有非常好的疗效。
语音时长 02:04

2021-06-25

99207次收听

02:09
寒性水果都有哪些
水果按照中医的说法,其实有很大一部分是寒性的水果,特别是一些水分含量特别高的,比如西瓜、甜瓜都是寒性的,还有比如梨也是寒性的。寒性的水果有:西瓜、甜瓜、梨。寒性水果的特征是食用过多人会肠胃不舒服,还会容易发生腹泻的情况,跟其水分含量高有关系,里面含有一些多酚类的物质比较多,再有就是里面的果糖含量高。果糖不耐受的人不管是喝蜂蜜水、吃雪梨、吃西瓜都会拉肚子,因此可以选择偏温性的水果,比如苹果、桃子、芒果、木瓜、荔枝、龙眼、榴莲。
吃什么可以回乳
母乳的分泌量与饮食有关,有利于回乳的食物有主要生麦芽、韭菜、老母鸡汤等,但各种食物的回乳功效因人而异,说法不一,具体需要根据自身情况,选择适合的回乳食物。
高考学生吃什么补脑提高记忆力缓解疲劳
高三考生的压力非常大,日常饮食要做好调节,多吃一些补脑健脑、增强记忆力、缓解疲劳的食物,包括核桃、鱼、牛奶、瘦肉等。
孕妇铁蛋白低对胎儿有影响吗
孕妇出现铁蛋白低时说明孕妇身体中的铁储备已经不足了,缺铁就会造成孕妇出现缺铁性贫血。在贫血环境中,孕妇给胎儿输送营养的能力下降,胎儿就会因为缺铁而导致生长发育的异常,包括身体发育和智力的发育都会受影响,在胎儿发育被严重影响时就会导致早产、胎儿窘迫、低体重出生儿,甚至死胎的可能。胎儿的血供和孕妇息息相关,孕妇在孕期缺铁,不仅在孕期会影响胎儿,在新生儿出生后还会有可能导致新生儿患有缺铁性贫血,甚至有可能会波及到婴幼儿时期甚至学龄时期的儿童,常会出现学习时注意力不集中,智力相对落后的情况。因此孕妇在出现铁蛋白低时,无论有没有贫血都需要常规补铁治疗,最好在整个孕期都积极适量补铁,避免出现铁蛋白低的情况。
语音时长 01:11

2020-03-17

60615次收听

墨鱼的功效是什么
墨鱼具有滋补、清热的功效。墨鱼从营养学来说,我们更多没有考虑到它的功效,考虑到还是它的营养价值,它脂肪含量比其它鱼可能会略低一些,但是蛋白质含量在13%左右,它还有一定我们人体所需矿物质,墨鱼最大好处就是吃时候口感比较好,它特别适合搭配其他蔬菜一起炒,比如我们最常见墨鱼炒韭菜,这就是典型荤素搭配的一道菜,墨鱼虽然很好,但是水溶性维生素、像维生素C膳食纤维这些它含量不多,韭菜恰恰是这些水溶性维生素和膳食纤维含量丰富,所以我们一直在强调,比如说它滋补的作用或者它有一些清热的作用等等这些。我从营养的角度来说,更关注是它和什么搭配好,比如墨鱼炒韭菜,它们俩的营养相互互补,在吃的时候口感也特别好,颜色也特别,韭菜绿色搭配墨鱼白色,所以是一道很好搭配的菜。只是我提醒大家像墨鱼、黑鱼等等这些鱼,它作为我们食物中一部分,我们推荐量是一两左右,所以您吃鱼可以,但是一定要掌握一个度,墨鱼不好消化。
语音时长 01:24

2019-11-11

58958次收听

坐月子能吃冬虫夏草吗
坐月子能吃冬虫夏草。冬虫夏草属于非常名贵中草药。中医治疗肾脏疾病时,或免疫系统疾病时,采用冬虫夏草。也会改善人体免疫能力,如果你在月子里,偶尔鸡汤里或菜肴里加一两个冬虫夏草,效果不太明显。如果你把它作为重要保健品来食用,应寻求中医医生辨证一下。看是否适合吃,作为保健或作为药进行添加。长期大量食用保健品,对身体究竟是不是有益。因为任何保健品或任何食物,药食同源时和剂量、服用时间密切相关。
语音时长 02:30

2018-11-06

67205次收听

05:08
孕妇可以吃蟹黄吗
孕妇可以适量的吃蟹黄。在民间有着孕妇不能吃螃蟹的说法,螃蟹里面非常肥美的蟹黄,也就没有办法品尝。实际上,这种说法也不完全对。因为任何一种食物,如果它来源正规、清洁,而且它还含有丰富的营养素,在孕期实际上都可以食用,孕妇偶尔吃一两个没有问题。一个小螃蟹里的蟹黄,顶多也就十几克几十克,一般不会超过50克。偶尔吃10克、20克,这都不会引起不良的后果。为什么很多医生或者一些宣传的资料上都不建议孕妇吃螃蟹,是因为螃蟹是一个高蛋白的食物,尤其是海螃蟹,它含有很多的盐分,这些河鲜或者海鲜在运输当中易发生污染,甚至海鲜死了以后,很快就会有微生物的滋生。食用这些食物后,会引发腹泻、恶心。尤其这类食物,吃剩以后不要放冰箱里再次食用。往往会引起一些特殊的细菌污染,这种菌一旦感染了孕妇,甚至会导致流产和早产。
02:22
紫衣甘蓝的营养价值有哪些
紫衣甘蓝对身体的保健作用,要远远高于以前人们对紫衣甘蓝的认识。紫衣甘蓝的营养非常丰富。除了可以给身体补充常见的维C、膳食纤维或者B族维生素等,还可以给身体提供一些#植物化合物#。植物化合物与现在的生活有很大关系,有抗氧化的作用。在身体内会容易产生一些有害的自由基,因此,需要多吃一些紫衣甘蓝,或者其他的十字花科类的食物。在家中烹调这样的菜品时,烹饪方法可以选择焯,也可以选择凉拌,甚至也可以做泡菜。紫衣甘蓝本身还含有#花青素#,如果不过度加工,经常食用紫衣甘蓝,对人体的健康会大有好处。所以,建议人们在日常生活中,可以经常性地食用一些紫衣甘蓝,用紫衣甘蓝来做菜,味道也很不错,既营养又美味。
02:01
脂肪的作用和摄入量
提供能量、促进#脂溶性维生素#吸收。轻体力劳动者,一天需要45克的脂肪,包括食物中所含有的脂肪以及烹调油中的脂肪。蛋白质和糖类每天提供的能量系数是4000卡,而脂肪提供的是9000卡。脂肪是提供能量的主要来源,脂肪还可以促进#脂溶性维生素#的吸收,构成机体的组织。脂肪是人每天必不可少的营养元素,对人体有非常好的作用,是三大产能营养素之一。植物油应该限制在25克左右,其余是20克到25克,从每天摄入的食物中摄取。这样既可以满足对人体的营养需要,又不会导致肥胖、血脂高以及胆固醇高等等的问题。所以,在我们的日常生活当中,脂肪是每天必须摄入的营养元素之一。但是,摄入脂肪的同时,也一定要注意,脂肪摄入不可以超标,否则,就会容易对身体产生危害。
尿道变粗变硬患者的饮食宜忌
阴道指检,尿道部可扪及肿块,尿道变粗、变硬。男性沿尿道或经直肠指检可触及尿道肿块。尿道造影有尿道充盈缺损等为尿道肿瘤症状。尿道变粗变硬大多由尿道肿瘤引起的。尿道肿瘤发病的起因尚不明确,一般可能与性交刺激、月经纸摩擦、产伤、尿道感染以及某些既往存在的外阴部病变,如粘膜白斑、尿道肉阜、尿道息肉、慢性尿道炎、尿道狭窄和反复尿道扩张等诱因有关,发病年龄多在40~60岁之间。
美国FDA最新吃鱼建议
2017年1月18日,美国食品药品监督管理局(FDA)和环境保护署(EPA)发布最终版鱼类消费建议,建议每周食用2~3份低汞鱼,即8至12盎司(227~340克,烹饪前的生重,可食部重量)。该建议中的“鱼”包括鱼和贝类。该建议量与之前的建议的每周12盎司水平一致,也符合2015-2020年美国人膳食指南建议。因此,这次似乎只是更加明确一下,而不是更新。
学会用水来解决营养问题
菜肴的烹制有很多讲究,有些问题可以选用恰当的方式解决。比如:蔬菜买回来在烹制之前需要先摘洗和切配,有的人习惯把切好的菜直接放到锅里面炒,一则认为这么做比较方便快捷;二则觉得这样会减少营养素的损失。
Baidu
map