骨结核饮食有什么讲究
骨结核患者在治疗时一定要注意多样化饮食、海产品、维生素和无机盐这些饮食。具体内容如下:
1、多样化饮食:骨结核病人的食欲特别不好,为增加食欲,可在烹调上下工夫,做到品种多样化,色、香、味、形好。有条件的除每日三次正餐外,可另加两次点心。应忌食刺激性食物及辛燥生痰之食物。
2、海产品:骨结核病人还可多吃海产品,如紫菜、深海鱼、虾等。海洋生物的营养价值很高。虾肉含有脂肪、钙、磷、铁、维生素、核黄素等成分,肌体亦含原肌球蛋白和副肌球蛋白。还具有补肾壮阳、滋阴健骨、镇静等功能,用此类食物可治疗手足抽搐、皮肤溃疡、水痘、筋骨疼痛、骨结核等多种疾病。
3、维生素和无机盐:维生素和无机盐对结核病康复促进作用很大。其中维生素A,有增强身体抗病能力的作用;维生素B和C可提高体内各代谢过程,增进食欲,健全肺、血管等组织功能;如有反复咯血的病人,还应增加铁质供应,多吃绿叶蔬菜、水果以及杂粮,可补充多种维生素和矿物质。
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