豆乳类饮料的三大健康优势

植物蛋白对人体有很多的益处，除了不含胆固醇，还可以提供除了蛋白质之外更多的膳食纤维、植物甾醇、非添加的天然维生素和矿物质。比如其中的豆乳类饮料，原料为天然的非转基因大豆，不仅高纤维、高蛋白，高维生素和矿物质，而且低糖、去除了大量的嘌呤，合理饮用还有助于瘦身。

一、膳食纤维丰富的豆乳类饮料对预防心血管疾病的影响

去除嘌呤的豆乳饮料中的植物甾醇、膳食纤维、维生素E、异黄酮、皂苷是高血糖、高血脂、高血压、高尿酸血症、痛风、更年期女性和减重瘦身人群重要的营养物质，所以植物蛋白类豆乳饮料可以经常饮用。

美国冠心病研究发现，冠心病与摄入能量的来源以及膳食纤维含量有密切关系。所以，对于冠心病患者和潜在的心血管疾病患者，碳酸饮料或含糖量较高的果汁饮料依然不是最好的选择，而豆乳饮料等植物蛋白饮料则更适合。并且，在豆乳中添加燕麦粉、瓜子粉或糙米粉，不仅可以明显增加膳食纤维摄入量，而且还能消除氨基酸短板效应，其控制餐后血糖效果更好。

二、膳食纤维丰富的豆乳类饮料对减重的影响

韩国研究发现，膳食纤维摄入量和超重呈负相关，增加膳食纤维摄入量可以降低肥胖风险，同时降低体重和BMI值。美国、加拿大、英国等国家的糖尿病学会一致推荐高负荷糖类、高纤维和低脂肪的膳食，这类膳食改善了血糖的控制、降低了胰岛素的需要量或降糖药物的剂量，增加了机体对胰岛素的敏感度，以及明显有助于体重控制。(参考文献《现代临床营养学》第二版 第92页 主编顾景范 杜寿玢 郭长江)

三、膳食纤维丰富的植物蛋白饮料对减肥和降糖降脂的作用

有实验证明，每天摄入32.4克膳食纤维，其排便量和排便时间均在正常水平。豆乳饮料中提供丰富的膳食纤维，可以有助于降低血清胆固醇，并有效降低因高胆固醇而导致的冠心病风险。膳食纤维携带大量水分在体内能延缓胃排空的速度，摄入足够的膳食纤维不仅有明显的饱腹感，而且对于控制餐后血糖和减少热量摄入有非常好的帮助。