博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

糖尿病患者饮食注意事项

发布时间:2018-04-1364578次浏览

*控制总热能。是糖尿病饮食治疗的首要原则。摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想 体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入,消瘦者可适当增加热量达到增加体重。

*供给适量的碳水化合物。目前主张不要过严地控制碳水化合物,糖类应占总热能的60% 左右,每日进食量可在250克~300克,肥胖应在150克~200克。谷类是日常生活中热能的主要来源,每50克的米或白面供给碳水化合物约38克。其它食物,如乳、豆、蔬菜、水果等也含有一定数量的碳水化合物。莜麦、燕麦片、荞麦面、玉米渣、绿豆、海带等均有降低血糖 的功能。现在市场上经常可以看到“无糖食品”,“低糖食品”等,有些病人在食用这些 食品后,不但没有好转,反而血糖上升。这是由于人们对“低糖”和“无糖”的误解。认为 这些食品不含糖,而放松对饮食的控制,致使部分病人无限制的摄入这类食品,使血糖升高。事实上低糖食品是指食品中蔗糖含量低,而无糖食品指的是食品中不含蔗糖,但是这些食品都是由淀粉所组成,当人们吃进淀粉食品后,可转变成葡萄糖而被人体吸收,所以也应控 制这类食品。

*供给充足的食物纤维。流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量。其机理可能是膳食纤维具有吸水性,能够改变食物在胃肠道传送时间,因此主张糖尿病饮食中要增加膳食纤维的量。膳食中应吃一些蔬菜、麦麸、豆及整谷。膳食纤维具有降解细菌的作用,在食用粗纤维食品后,能够在大肠分解多糖,产生短链脂肪酸及细菌代 谢物,并能增加大粪便容积,这类膳食纤维属于多糖类。果胶和粘胶能够保持水分,膨胀肠内容物,增加粘性,减速胃排空和营养素的吸收,增加胆酸的排泄,放慢小肠的消化吸收。这类食品为麦胚和豆类。以往的理论是纤维素不被吸收,因为大多数膳食纤维的基本结构是 以葡萄糖为单位,但葡萄糖的连接方式与淀粉有很多不同之处,以致于人体的消化酶不能将 其分解。但最近发现膳食纤维可被肠道的微生物分解和利用,分解的短链脂肪酸可被人体吸收一部分,而且能很快的吸收。燕麦的可溶性纤维可以增加胰岛素的敏感性,这就可以降低餐后血糖急剧升高,因而机体只需分泌较少的胰岛素就能维持代谢。久之,可溶性纤维就可 降低循环中的胰岛素水平,减少糖尿病患者对胰岛素的需求。同时还可降低胆固醇,防止糖尿病合并高脂血症及冠心病。

*供给充足的蛋白质。糖尿病患者膳食中蛋白质的供给应充足。有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。当肾功正常时,糖尿病的膳食蛋白质应与正常人近似。当合并肾脏疾病时,应在营养医生的指导下合理安排每日膳食的蛋白质量。乳、蛋、瘦肉、鱼、虾、豆制品含蛋 白质较丰富。应适当食用优质蛋白,目前主张蛋白质应占总热能的10%~20%。谷类含有植物蛋白,如果一天吃谷类300克,就可摄入20克~30克的蛋白质,约占全日蛋白质的1/3~1/2。植 物蛋白的生理价值低于动物蛋白,所以在膳食中也应适当控制植物蛋白。尤其在合并肾病时, 应控制植物蛋白的食用。

*控制脂肪摄入量。有的糖尿病患者误认为糖尿病的饮食治疗只是控制主食量。其实不然,现在提倡不要过多的 控制碳水化合物,而要严格的控制脂肪是十分必要的。控制脂肪能够延缓和防止糖尿病并发症的发生与发展,目前主张膳食脂肪应减少至占总热能的25%-30%,甚至更低。应限制饱和脂肪酸的脂肪如牛油、羊油、猪油、奶油等动物性脂肪,可用植物油如豆油、花生油、芝麻 油、菜籽油等含多不饱和脂肪酸的油脂,但椰子油除外。花生、核桃、榛子、松子仁等脂肪 含量也不低,也要适当控制。还要适当控制胆固醇,以防止并发症的发生。应适当控制胆固醇高的食物,如动物肝、肾、脑等脏腑类食物,鸡蛋含胆固醇也很丰富,应每日吃一个或隔 日吃一个为宜。

*供给充足的维生素和无机盐。凡是病情控制不好的患者,易并发感染或酮症酸中毒,要 注意补充维生素和无机盐,尤其是维生素B族消耗增多,应给维生素B制剂,改善神经症状。粗粮、干豆类、蛋、动物内脏和绿叶蔬菜含维生素B族较多。新鲜蔬菜含维生素C较多,应注意补充。老年糖尿病患者中,应增加铬的含量。铬能够改善糖耐量,降低血清胆固醇和血脂。含铬的食物有酵母、牛肉、肝、蘑菇、啤酒等。同时要注意多吃一些含锌和钙的食物,防止牙齿脱落和骨质疏松。

*糖尿病患者不宜饮酒。酒精能够产生热能,但是酒精代谢并不需要胰岛素,因此少量饮酒是允许的。一般认为还是不饮酒为宜,因为酒精除供给热能外,不含其它营养素,长期饮 用对肝脏不利,易引起高脂血症和脂肪肝。另外有的病人服用降糖药后饮酒易出现心慌、气短、甚至出现低血糖。

*糖尿病患者应合理安排每日三餐,每餐都应含有碳水化合物、脂肪和蛋白质,以有利于 减缓葡萄糖的吸收。

*应控制油炸食品,粉条薯类食品及水果。但不是不吃薯类和水果,应学会自行掌握各种食品交换的方法,这样才能够达到平衡营养。

*糖尿病病人不宜多吃盐:对于糖尿病的认识,医生们通常是把限制饮食,特别是限制进食含糖高的食品,作为重要的防治方法来指导患者。但是,对限制盐的摄入量则很少引起注意。现代医学研究表明,过多的盐,具有增强淀粉酶活性而促进淀粉消化,和促进小肠吸收游离葡萄糖的作用,可引起血糖浓度增高而加重病情。另外,吃的过咸,还易导致高血压的发生。因此,糖尿病病人也不宜多吃盐,每日食盐要在6克以下。

相关推荐

02:12
正常人糖化血红蛋白一般为多少
正常人的糖化血红蛋白(HbA1c)一般为4%-6%。HbA1c的水平取决于血糖水平以及高血糖持续时间,可以反映近2-3个月的平均血糖水平。如果HbA1c升高,可能提示患有糖尿病。若是HbA1c≤8%的2型糖尿病患者,可以遵医嘱单独使用倍长平考格列汀片进行治疗,该药物为双周口服制剂,可用于改善成人2型糖尿病患者的血糖控制情况。倍长平考格列汀片的半衰期可达131.5小时,疗效持久,能够降低患者的给药频次,从而提高患者的依从性,尤其适合频繁旅游、出差的患者。此外,肾功能不全、轻度肝功能不全的患者也可以正常用药,通常不需要调整用药的剂量。如果是HbA1c>8%且血糖控制不佳的患者,可以在医生的建议下将该药物与格华止盐酸二甲双胍片联用,有助于降低血糖。若患者还存在血脂异常的情况,建议遵医嘱将该药物与美达信阿托伐他汀钙片联用,有利于治疗高胆固醇血症。HbA1c比较高的患者,要减少白米饭、糖果的摄入,这些食物一般会导致血糖水平波动较大,建议患者选择吃菠菜、燕麦等食物,可以补充膳食纤维,延缓葡萄糖的吸收。
02:17
糖尿病患者如何进行慢跑锻炼
慢跑同样没有复杂的动作,不需要投入时间和金钱去学习,是一项轻松方便的运动。在慢跑的同时,包括腹部内脏脂肪在内的体内脂肪很容易分解和燃烧。慢跑可以刺激和增强心肺功能,有助于葡萄糖代谢,降糖效果显著。慢跑的速度通常是正常行走速度的2倍,最好持续在平地上慢跑。比起柏油路和水泥路,在松软的土地上慢跑更有利于关节健康。慢跑时需穿着可以减轻脚部负担的跑鞋,脚接触地面时,按照足跟部-脚掌-脚尖的顺序依次着地,以减小冲击力。慢跑时的注意事项,慢跑期间心、肺、肌肉和关节等部位要不断的发挥作用,因此体力方面的负担较大,体重负荷对腿部肌肉,特别是膝关节和踝关节造成的冲击也很大。因此对于心肺功能差,患有糖尿病并发症、心脏病、身体素质差、自主神经功能障碍及老年糖尿病患者等,长时间慢跑时可导致跌倒、血压上升等症状。另外,由于孕妇可能会发生宫缩,需避免慢跑。
餐后2小时血糖12.5mmol/L算严重吗
餐后2小时血糖如果已经是12.5mmol/L,是比较严重的一种情况,符合诊断为糖尿病的标准之一,建议去内分泌科进一步检查来明确诊断,在医生指导下进行降糖治疗。2型糖尿病的诊断标准有一条明确规定,患者有典型的糖尿病症状,也就是“三多一少”,表现为烦渴多饮、多尿、多食但是体重下降,抽血化验随机血糖≥11.1mmol/L;如果餐后2小时血糖是12.5mmol/L,达到了糖尿病的诊断标准,需要按照糖尿病的情况来进行治疗。糖尿病是一种因为先天性或后天性原因造成的胰岛素分泌障碍,或者胰岛素抵抗引起的血糖代谢紊乱综合征。长期的血糖代谢紊乱可能会引起多系统的器官损害,导致眼、肾、神经、心脑血管等组织器官出现功能减退甚至衰竭。病情严重的情况下可能发生糖尿病酮症酸中毒、高渗高血糖综合征、糖尿病肾病、糖尿病足等。需要根据患者的年龄、身体状况、血糖水平等情况,单用或联合应用降糖药物,血糖升高比较严重的情况下还可以与胰岛素合用,而且治疗过程中定期监测血糖浓度变化,调整用药剂量等。在药物治疗控制血糖的同时,坚持长期的糖尿病饮食原则,对于维持血糖水平的稳定,降低各种并发症的概率,提高糖尿病患者的生命质量也非常关键。
语音时长 02:19

2021-12-30

66485次收听

03:09
餐后血糖8.2正常吗
餐后血糖八点二摩尔每升,是不正常的血糖。餐后两小时的血糖正常值为三点九到七点八毫摩尔每升之间。诊断糖尿病是大于等于十一点一毫摩尔每升,七点八到十一点一摩尔每升之间,称为糖耐量异常,就是糖尿病的前期阶段。对于非糖尿病的病人,测得餐后两小时的血糖是八点二摩尔每升,则考虑为糖耐量异常,就是糖尿病的前期阶段,需要做糖耐量筛查以明确诊断。对于糖尿病的病人,正常血糖是七点八摩尔每升以下,八点二摩尔每升略高于正常,是可以接受的血糖,但是需要患者严格控制饮食、增加运动,使血糖进一步达标。
糖尿病饮食禁忌
从严格上来讲没有严格的禁忌,糖尿病患者的饮食什么都可以吃,不过要限制总量,因为糖尿病患者的饮食需要定时定量,根据身高,体重以及活动量制定,每天需要的总量,只要热卡不超过这个总量就是可以的,但是如果含糖分比较高的食物,它的热卡升的比较快,像这种情况下,我们还是要尽量的避免食入。如果是高糖的饮食,那么吃很少一点就达到了热卡,那么吃一点会有饥肠辘辘的感觉,没有幸福的饱腹感。另外就是含热卡比较高的高油脂的食物,尽量少吃。目的是一样的,我们平时在做菜的时候,一定要尽量的少放盐,少放油,避免油炸的,以及避免爆炒,糖醋等等,这些做法会在短时间内血糖急剧的增高,不注意就会摄入过多的热卡,引起血糖的波动,不利于血糖的控制,另外就是一定要禁浓的咖啡食物,还有就是戒烟限酒。
语音时长 01:57

2019-12-09

54782次收听

糖尿病人吃什么
糖尿病人每日三餐要均衡,富含维生素以及纤维素的食物,还有矿物质高的食物可以适当增加。糖尿病人的吃是很重要的,糖尿病人治疗的饮食是治疗的基础,也是最重要的一个环节。糖尿病患者在吃上,既要注意均衡的营养,还要注意避免摄入过多的能量,使体重发生改变,血糖不容易控制,需要量是根据患者的身高、体重以及活动量来制定每天所需要的总量,定时定量,三餐按照患者的饮食习惯进行三餐分配,也可以三餐均衡分配,可以早上少一点,中午和晚上多一点,在主食方面就要注意粗细搭配,可以吃五谷杂粮。按照1:1或者2:1的比例进行分配的,碳水化合物占50%~60%来提供全天的能量,如果参加体力劳动的可以适当增加它的能量供应,另外蛋白质25%~30%,尽量可以吃优质的蛋白,也可以补充豆制品,保证植物蛋白和动物蛋白的比例,各种营养物质的摄入达到均衡,那就是要尽量的避免油炸的油汤,这些含油脂高的食物。
语音时长 02:04

2019-12-09

57784次收听

糖尿病人皮肤瘙痒怎么办
糖尿病人皮肤瘙痒最主要的就是控制血糖,使血糖长期达到一个平衡,减少对皮肤的刺激,减少神经和循环的障碍。糖尿病人皮肤瘙痒的原因:一、神经末梢的炎症,糖尿病人微循环障碍,神经营养障碍导致神经脱髓鞘改变的功能缺失,感觉神经敏感度增高,所以说外界刺激就容易引起皮肤瘙痒。二、血糖水平高,长期的高血糖使组织液处于高渗的状态,可以刺激末梢神经产生瘙痒感,另外就是细胞内脱水导致皮肤干燥也可以加重瘙痒。三、免疫功能低下,体内的代谢平衡以及免疫功能失衡容易继发感染可以加重皮肤瘙痒。针对不同病因进行不同治疗,皮肤瘙痒可以选择外用药物,比如说止痒水,霜剂,洗剂等等,如果有伴有感染的,可以用抗感染治疗,如果没有感染的,可以用弱效的或者中效的激素治疗。也可以选择内服药物补充,比如说抗组织胺的药物,也可以及时补充钙剂,维生素c,及其营养成分。
语音时长 01:50

2019-12-09

55651次收听

妊娠糖尿病的诊断标准
妊娠糖尿病可以做糖耐量测试来诊断,空腹血糖值超过5.1mmol/L,餐后60分钟血糖值大于10.0mmol/L,120分钟血糖值大于8.5mmol/L,可诊断为妊娠糖尿病。除此之外,也可通过血糖测定和糖筛检查来诊断。​
一型糖尿和二型哪个严重
这两种糖尿病都很严重,但是从胰岛功能而言,1型糖尿病人的病情应该要更严重。因为刚得病的时候,1型糖尿病人的胰岛功能破坏非常严重,几乎全部都丧失。而人体能够降低血糖的只有胰岛素,所以胰岛不能分泌胰岛素,患者的高血糖就会非常严重,血糖可以到十几、二十几甚至三十、四十以上。患者的症状也会很明显,就是典型的“三多一少”的症状,多饮、多尿、多食,体重减少,这些症状很明显。时间久了之后,1型糖尿病会发生糖尿病的慢性并发症。而2型糖尿病人,由于它的起病年龄比较晚,胰岛功能破坏也比较慢。刚开始的时候血糖也仅仅是轻度升高,所以他没有症状或者症状很轻,这个时候似乎感觉2型糖尿病人的病情不严重。但是2型糖尿病人同样会发生糖尿病的慢性并发症和急性并发症,包括心脑血管病变、视网膜肾病等,所以这两种病都非常严重。
语音时长 01:47

2019-06-11

55592次收听

01:39
孕妇血糖高怎么办
妊娠糖尿病或者孕妇糖尿病治疗,只能用胰岛素,包括人胰岛素,或者胰岛素的类似物,口服降糖药不推荐使用。还有非药物治疗,如适当控制饮食,适当增加运动,都能够辅助降低血糖。孕妇血糖高有两种情况。一、妇女怀孕以前就患有糖尿病。二、怀孕以后出现血糖高。一旦怀孕之后孕妇血糖高,超过了标准,比如空腹血糖超过了5点3mmol/L,餐后血糖超过了6点7mmol/L,可以确诊为妊娠糖尿病。
糖尿病的危害有哪些
糖尿病不及时治疗的话,对人体危害极大,它很有可能会造成严重的血管病变。还有一些患者,会出现周围神经病变,肢体会麻木。心脏神经病变和糖尿病足,也是糖尿病的两大危害。得了这种病要定期监测血糖,平时要高纤维饮食,患病后最好选择少食多餐的饮食方式。
糖尿病有哪些症状呢
在我们的日常生活中,会遇到很多的疾病,比如糖尿病就是经常会听到的疾病,患有糖尿病也会令人非常的痛苦,让人非常的难受,糖尿病也是一种比较严重的疾病,一般患有这类疾病,会表现出多尿、多饮水,而且日常吃的比较多等症状,并且体重也会快速的下降,身体体力也会逐渐的下降,这些都是糖尿病患者经常会出现的症状,也是一些比较典型的症状,一定要及时的入院进行治疗,保证身体的健康。
糖尿病症状严重吗
糖尿病的症状如果不及时的治疗缓解,会导致身体出现更严重的并发症,很可能会出现血压、血脂也随着逐渐上升,严重的会产生肾功能衰竭、心脑血管、呼吸道感染、肺结核等并发症,所以对于糖尿病这个疾病,患者必须要做到早发现早治疗的致病原则,使糖尿病的病症及时的得到控制。
02:20
糖尿病心血管病
糖尿病心血管病包括糖尿病心肌病变、心血管自主神经病变、高血压以及冠状动脉心脏病变。糖尿病患者较非糖尿病患者心血管病的发病率和病死率高2-3倍,无论在病因、发病机制、病理生理、临床表现以及患病率等方面糖尿病性心脏病均较非糖尿病冠心病更为复杂。
糖尿病下肢血管病变介入治疗初步探讨
回顾性分析2005年8月至2007年2月期间收治的Fontaine分级Ⅰ-Ⅳ级糖尿病患者150例(176条患肢),采用以介入治疗为主治疗。观察技术成功率、并发症、临床疗效、踝/肱指数、治疗血管再狭窄等。
Baidu
map