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做饭的人遵循这样做,可以减少癌症发生

发布时间:2018-04-1954536次浏览

秘诀一:注意食材保存期限

注意食材的保存期限,并依食材特质储放在不同温度的空间里,蔬果与生肉分开摆放,食物才不容易变质或衍生细菌

秘诀二:创造良好烹调空间

准备一台性能良好的抽油烟机,并保持厨房通风,减低烹饪过程中所产生的油烟及致癌物质。烹饪的器材也应多加注意,避免使用品质不良的烹调用具。

秘诀三:减少油类

使用我们都了解要以高纤维、低盐、低油脂、低热量作为饮食的准则,在烹调时也该减少油脂的使用,所以应避免使用油炸或油煎的烹调方式。在油炸时最好不要激烈地搅拌,油炸过的油也不宜重复使用。

秘诀四:火候适中

不烧焦烹调时也应该注意避免发生烧焦或汤汁变煳的情况,因为烧焦的部分可能含有大量的致癌物质。炒菜时应注意温度不宜太高,并适时调整火力,降低烧焦的机会。

秘诀五:蒸煮、水滚、凉拌为佳

盐腌、烟熏或火烤的方式烹调,都会残留过量的盐分,烟熏及火烤过程中还可能会有致癌物质附着在食物上。若需要火烤,最好先以铝箔纸将食材包裹,减少食材和火直接接触的机会,也能降低产生致癌物质的机会。

如果以蒸煮、水焯、凉拌或微波炉等方式进行烹煮,温度可较为稳定,食物不容易烧焦,不仅保留食物原始美味,也不像以煎炒油炸方式烹调时会添加大量的油脂,较符合低脂低热量的烹饪原则,更可以有效避免油炸火烤所产生的致癌物质。

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恶病质还可以恢复吗
以前临床上主要是说恶液质,现在都说是恶病质,恶病质就是肿瘤病人的一种身体的营养状态。一般情况下到这种情况,基本上就是很难治愈了,治愈的可能性、恢复的可能性是比较小的。尤其是恶性肿瘤到了晚期以后,经过长期的疾病的折磨,肿瘤细胞的快速增长、繁殖,消耗身体大量的营养,导致了身体的脂肪、蛋白,这种营养的物质都被肿瘤生长、繁殖和消耗掉了,到恶性肿瘤晚期,往往会见到患者的营养状态比较差,平常说像皮包骨一样,像身体的肉比较多的地方,像胳膊的肱二头肌,像大腿的股四头肌,小腿的腓肠肌,就是腿肚子,这种肌肉比较发达的地方,这些肌肉基本上体积变得很小,肌肉就都萎缩,皮下的脂肪也比较薄,眼睛眼窝深陷,像这种情况下叫恶液质。
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2021-07-09

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CT辐射后会不会患癌
首先,CT是一种简称,全称是计算机控制下的X线断层扫描,简称就是CT。因此,CT就是一种X线检查,现在当然临床上也在用,只是现在用的相对比较少了。像以前用的X光,拍的X光片,或者是骨折以后拍的X光片和X线是一样的,这种射线如果长期的照射损伤身体,也会增加恶性肿瘤的发病率,这是毫无疑问的。但是,CT的剂量一般控制的很少的,做一次CT,不管什么部位的CT,做一次CT一般情况下,或者是基本上是100%的可以讲是不会患癌的。如果长期的频繁的做CT,尤其是对于一些有家族史的,或者处于生长发育期的人,有可能会增加患癌的风险。
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2021-07-09

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抽血查癌胚抗原需要空腹吗
抽血查癌胚抗原需要空腹,如果抽血查癌胚抗原时不空腹,检查者食用的食物以及食物的代谢产物、以及患者所服用的药物,都会给癌胚抗原的指标造成一定的影响,从来出现假阳性或者假阴性的结果。癌胚抗原属于广谱肿瘤标志物,在肺癌、胃癌、结直肠癌、妇科肿瘤里面都含有癌胚抗原这个标志物,往往多在体检时发现。癌胚抗原向人们反映出多种肿瘤的存在,对肿瘤的疗效判断、病情发展监测和预后估计是一个良好的指标。如果发现体内癌胚抗原增高,应及时到正规医院去咨询医生,明确诊断后进行治疗。
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2021-05-20

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放疗后癌细胞还会长吗
放疗是临床上常用的治疗恶性肿瘤的手段之一,通过放射线治疗可杀伤癌细胞。放疗因为是局部的治疗方法,即当恶性肿瘤未扩散,病变较局限时,往往是放疗或手术切掉后,防止肉眼看不见的一些残存的肿瘤细胞,再度会增殖起来,导致肿瘤复发,此时也会用放射治疗的方法,进行放射性治疗。如果在经过放射治疗后,有一些癌细胞未被放射性杀死,随着病程的延长,一般情况下还会再次恶性的增殖,会出现新的肿瘤。当然,这种肿瘤就和以前肿瘤的组织病理学的检查结果是一致的,也就是细胞的形态学是一样的。
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恶性肿瘤一般几厘米
恶性肿瘤一般多大,其实没有办法回答。因为恶性肿瘤是从小长到大,更多的常见的恶性肿瘤在2cm-5cm之间,因为在2cm一般病人自己可以摸得到,才有意识来就诊,当然随着乳腺癌筛查工作越来越普及,越来越早期的乳腺癌被发现,所以现在小于2cm的乳腺恶性肿瘤越来越多被发现,越早期的乳腺癌治愈率越高。通常一期乳腺癌小于2cm,治愈率在90%左右。二期乳腺癌是2cm-5cm,治愈率在80%左右。三期乳腺癌是5cm以上,治愈率大概百分之六十几。四期乳腺癌大概5年生存期在20%左右。
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化疗tec方案是什么
化疗tec方案是指乳腺癌化疗药物方案,tec是药物缩写的简称,T代表紫杉醇,E代表一种蒽环类药物,C是环磷酰胺类药物,化疗方案的具体剂量、用药以及周期,患者要和化疗医生进行沟通,通过化疗医生的详细讲解,患者可以详细了解到治疗以及相应可能产生的副作用,以作出相应的准备。乳腺癌的化疗方案一般可以应用紫杉蒽环类、环磷酰胺铂类药物。化疗方案的组方非常专业,具有相应的复杂性,辅助治疗有辅助治疗的方案,晚期也有晚期的治疗方案。
全身伽马刀技术应用有哪些
放疗本身的发展以后,有伽马刀、射波刀、质子刀、还有托姆刀,这都是机器装备的名称,实际上它们的原理都一样,它们的原理都是把辐射能量聚焦。就像火箭弹,俄罗斯叫飞毛腿;中国叫红旗、长城;美国叫爱国者一样。现在的全身伽马刀、头部伽马刀、托姆刀、射波刀、质子刀、重粒子刀,这些所谓的刀,实际上它的原理都一样,它只是厂家、生产厂商的名字不一样。在不同的肿瘤、不同的部位,它都要装高能量的弹头,聚焦把肿瘤摧毁掉。所以,如果过度渲染放疗的刀,听到大夫在讲这个问题的时候,其实是广告,要懂得内涵。就像街上的汽车,有大众、奥迪、别克,各种各样车型在路上跑,目标都是一样,四个轮子在转。放疗治疗的结果就看专家对刀性能的把控、适应症的掌握、对患者的创新、责任的担当、对过程的质控保障,这是决定疗效好坏的关键。所以患者千万不要听这个刀那个刀,刀是广告,刀的内涵都一样,是刀里边的能量聚焦,通过刀把能量聚焦,把癌细胞摧毁掉,边缘的正常组织损伤最小,操作的过程、质控的保障做得更高。那么为什么喜欢把它叫刀,有两个原因,几十年来甚至上百年来,癌症治疗对手术的崇拜已经无法改变,所以其他所有的治疗手段,尽可能的要想往刀上靠,那病人才会往这治疗。千万不要认为刀子,伽马刀、放射刀,是不出血,它也不切除,也不去组织,它是无创的。它是一种能量聚焦,把它叫刀是让病人知道它跟刀治疗结果一样,但它优势是无创。这样病人一听刀有信心了,不是刀好像肿瘤切不掉,它是一个概念上的诱惑病人的方式,它的治疗实质内容跟手术刀有相同的地方。但是它不同的方法、相同的属性、不同的过程,最大优势是无创。大多数病人甚至90岁都可以用放射刀把肿瘤摧毁掉,病人完好无损,治完以后照样每天可以散步、回家可以睡觉,不受影响。
语音时长 06:39

2019-04-18

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精准放疗和手术和化疗有什么优势
放疗,已经发展了一百多年,它更符合国际统一的精准医学发展的历程,所以今天把放疗发展到现在叫精准放疗。精准放疗的一个优势是能量聚焦,能摧毁体内的癌细胞。能量聚焦是一种核辐射的放射线,聚焦的过程和治疗的能量聚焦到病灶部位的时候,患者的身体不受影响,无创。所以,不像外科手术要麻醉、要出血,过程当中还会有很大的创伤。而且手术是无创治疗,同样高能量的聚焦可以把癌细胞摧毁掉。精准放疗相对药物化疗,化疗的针对性相对较小;而且它是系统全身性治疗,它对癌细胞的打击没有局部治疗效率高、摧毁力强;对系统全身各种组织都有影响,特别是化疗药产生的全身反应、血象影响、消化系统的反应都要大。所以相对这三种手段,应该在不同的肿瘤、不同的分期,各有优势和选用。但是对局部早期肿瘤和外科对比而言,精准放疗的优势是无创、不出血,对老年病人和身体体弱,有内科疾病的病人,它的优势更大。例如一个87岁的老人,如果左上肺发现一公分或者两公分肺癌,即使现在外科微创手术的孔很小,但是仍然需要全身的麻醉,切去大量的组织。这个创伤的过程对一个80多岁老人,手术本身带来的风险很大。肿瘤不会要命,但手术的风险低的三个月内即90天以内,发生意外死亡的概率在7%~8%左右;即使70岁的年龄,30天内发生意外风险的概率也在4%左右。一个好好的病人,因为一次治疗并发症的发生就丧命当然很可惜。放疗治疗的优势是总体而言,但放疗不是对任何器官组织优势都这么大。它在胃肠、空腔器官,因为它的能量过高,就会把肠子烧穿,出现溃疡出血,也有它的局限。所以,总而言之,放疗在实质器官的优势在大多数情况下,随着科技的发展,它比手术创伤要低、治疗的风险要小,而且根治肿瘤的效率一点不亚于手术。
语音时长 06:39

2019-04-18

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04:08
公众对放疗的认知度有多大改变
放疗在肿瘤治疗中的优势日益凸显,鼻咽癌等多种癌症已将放疗作为首选治疗方式,而放疗与手术等其他疗法协同,还可让患者获得更高质量的长期生存。尽管放疗的地位越来越重要,但公众对其仍知之甚少。但放疗能够直接有效的让癌症治疗水平提高,达到更高的生存率,提高局控率,这可改善患者受惠的策略改变。另外还要鼓励更多医疗产业发展,利用民营资本建更多的放疗医院,要全面发展各个地区放疗的装备配置的可及性。提高整体的诊疗水平。
02:56
国内放疗的规模
国内的放疗水平、放疗规模、放疗流程的精细化、放疗设备的数量等,与西方一些发达国家,如美国存在比较大的差距。主要差距体现在:一、设备的数量差距较大,且放疗过程的质控、保障的流程精细化程度不高;二、患者的随访完成较差,大数据的收集不够严谨、完整、规范,不能形成完善的数据库;三、科研能力、临床科研能力的投入,与发达国家差距最为明显。所以,在临床科研的投入、流程的质控保障、全程管控要求的规范,包括每台机器需要的人数、物理师、剂师等一些严格的配置达不到美国的要求。
化疗药效持续时间多久
癌字当头,相信很多人都难以保持镇定,癌症给我们人类造成的影响和危害是十分巨大的,因此一旦发现需要及时到医院进行治疗,目前治疗癌症最常用的方法莫过于手术、放疗和化疗,很多人想知道化疗药效能持续多久?下面一起来看一下。
大便阳性是癌吗
通过排便的颜色我们也可以发现一些疾病的前兆,比如说大肠癌、肝癌、食管癌、胃癌等,对于早发现、早治疗有着积极的作用,所以在平时生活中我们可以观察一下大便,如果出现异常情况要引起重视,及早到医院进行检查和治疗。
癌症的早期症状
癌症因为早期症状不明显,因此给治疗带来了一定局限性,同时对于生命的威胁更大,但是细心观察,如果身体发现有异样,就需要检查与治疗,这样才可以避免癌症的发生。任何疾病发生都会有信号,当然癌症也不例外。
怎么控制骨转移疼痛
直肠癌晚期的骨转移疼痛是当下患有几率比较高的疾病,也是目前国家比较重视的一种疾病。现在出现这种疾病的原因有很多,给人们的心理带来了严重的打击,从而寻找各种不同的治疗方法来进行医治,并且得到有效的控制,从而达到有效的治疗。
哪种癌症最可怕
癌症,也叫恶性肿瘤,相对的有良性肿瘤。肿瘤是指机体在各种致瘤因素作用下,局部组织的细胞异常增生而形成的局部肿块。良性肿瘤容易清除干净,一般不转移、不复发,对器官、组织只有挤压和阻塞作用。
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