健康逛超市记住5个数
发布时间：2018-04-2555922次浏览
健康逛超市记住5个数(营养与健康)：5种颜色、1种甜食、3种饮料、4种成分、100%纯谷物。逛超市时，一不留神购物车就被塞得满满当当，还混进了很多不健康食品。果蔬皆备，5色俱全。如果你在果蔬区买满5种以上的颜色，说明你的购物车营养指数初步达标。
研究表明，蔬菜、水果五颜六色的表面下蕴涵着强大的抗氧化和抗病能力，主要由蔬果富含的花青素、类黄酮、硫化物等植物化学物质以及各类维生素所决定。推荐购物车里至少有三种季节性新鲜果蔬和三种非季节性冰鲜果蔬。
举例来说，菠菜，一串香蕉，一个紫甘蓝，再来点西兰花和胡萝卜就能做到五色俱全，营养全面。
“过道食品”，成分少于4种。所谓“过道食品”就是大卖场当中位置货架上的食物，往往是最显眼，也是购物车里最多见的，如饼干、面包、点心和谷物类。这些食品中不乏健康品种如全谷物，但多数都或多或少含有各类添加剂、防腐剂，不宜多吃。
如何甄选，一个简单办法就是仔细看食品成分标签，以饼干为例，只有4种成分(一般是小麦粉、白砂糖、植物油、起酥油)的肯定好于5种甚至10种以上的，因为后者往往会多出几种添加剂和防腐剂。
一次购物只买一种甜食。逛超市应该把甜食限制在最小范围，规定一次购物只买一种，要么饼干要么冰淇淋，这样既能满足对甜食的需求，也不至于沉湎其中。研究结果显示，只吃一口甜食如苹果派或巧克力的人，获得的满足度与吃更多甜食的人一样。
碳水化合物食品应该选择100%全谷物。这或许是最易遵循，对健康有最大好处的饮食规则，主食挑选100%全谷物(100%全谷物，而不是只添加了一点全麦粉、麸皮就自称全谷物的食品)，如全麦面包和全面意面(由100%全麦粉或糙米粉制成)，或把精制的白米饭换成糙米饭等。
研究表明，把主食换成全谷物有助减肥，并能降低罹患心脏病的风险。而饮料区最好的选择只有3种，矿泉水、咖啡和茶饮。
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花胶功效和作用及食用方法
花胶是指各类鱼鳔的干制品，可以切开晒干后食用，食疗鱼胶能够缓解疲劳，促进手术伤口愈合。传统医学认为：花胶具有补气养血、健脾和胃、滋补肝肾的作用。从传统医学角度来讲，花胶属于滋补类的食品，可以作为药膳来食用。花胶里面含有很高的胶原蛋白，以及多种微量元素以及维生素。其中蛋白质的含量比较高，脂肪的含量比较低，属于高蛋白低脂肪类的食物。花胶能够补益生津、滋养经脉，可以治疗由于肾虚引起的遗精、滑精以及女性产后风等病症。中医认为花胶具有滋阴养颜、补肾作用，可以用于身体虚弱的人群，以及由于肾虚引起的腰膝酸软或者长期气虚无力的人群。花胶可以直接食用，也可以用来熬汤。花胶熬出的汤里面的营养价值更高，为女性朋友养颜的珍品，由于花胶对身体各个部分都能起到补益的作用，所以适合于各种年龄段的人群。并且花胶食用以后，具有补而不燥的优势。花胶的正确做法是，直接把花胶用来炖汤喝。使用花胶炖汤之前要用冷水浸泡，浸泡过后放进煮开的水里面煮20分钟，然后取出花胶。再泡凉水，并且每天换水，煮花胶时要使用葱、姜、蒜、盐、料酒等去除花胶的腥味。花胶还可以炖鸡，同时加入一些冬虫夏草类的食物，这样加工出来是很好的补养品。
椰子汁功效和作用
椰子汁具有清热、降烦、安神、利湿通淋、生津止渴、健脾养胃、消食等作用。还有杀虫止痒、消肿的作用，可以用于治疗温热之邪过重引起的水肿、风热、中暑导致的心烦口渴，上吐下泻。也可以治疗由于饮食不当引起的消化不良或者是寄生虫感染等。现代医学认为椰子汁具有抗金黄色葡萄球菌，有抗菌消炎的作用，椰子汁还能够增加肌肤的亮度，促进新陈代谢抗氧化起到美容养颜、亮肌、滋润皮肤的作用。椰子主要产于我国的南方沿海地带，椰子里面含有很多的氨基酸以及多种矿物质、维生素和脂肪，并且是天然的维生素，能够使肌肤变白，促进胶原蛋白以及强力纤维的再生。椰子汁含有很高的维生素E成分，维生素E能够延缓衰老，治疗女性更年期综合征，改善身体，提高生活质量。除此之外椰子汁里面含有胡萝卜素，能够增强对细菌的抗病能力，减少细菌感染的发生，并且可以保护皮肤黏膜的健康，能够促进皮肤的新陈代谢。椰子汁的营养比较全面，有利于人的身体健康，现代科学家研究，椰子汁不但不会增加人体的体重，还可以降低人体的体重，以及有利于体内的新陈代谢。所以椰子汁是良好的饮品，具有消暑、补充营养保健作用。
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什么食物属于高蛋白食物
高蛋白的食物：比如鱼、肉、蛋类、大豆类的食物，都属于高蛋白的食物。但是豆浆不属于高蛋白的食物，因为里面水分含量太高。鸡蛋、禽蛋类的食物都是高蛋白的，肉类食物几乎都是高蛋白，除了肥肉。选择高蛋白的食物时，要注意选择优质蛋白丰富的食物，吃肉类食物首选瘦肉或去皮的肉。高蛋白食物在搭配时，要注意选择低蛋白、高纤维的食物来搭配，比如蔬菜、菌藻类的食物，这样膳食营养才均衡。高蛋白的食物在烹饪时，要低温烹调。
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来大姨妈吃什么好
月经期的时候，经血当泻则泻，这时候要注意不要吃一些寒凉的食物。因为中医来讲，寒性是属于凝滞的，寒可以造成血凝、瘀血阻滞，形成瘀血就容易造成气机不通畅，出现不通则痛，而出现痛经。可以吃一些适当有一些温补作用的食物，像羊肉、红枣、红糖。还可以吃一些含铁丰富的食物，像大豆、菠菜、瘦肉，要注意适当的荤素搭配。有的人月经量特别少，本身存在一些瘀血阻滞的，可以适当的吃一些具有活血化瘀的特性的一些食物，像可以吃点玫瑰花、益母草这种，具有一些养血、活血的作用。
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猪腰的功效是什么
猪腰具有补肝肾、强筋骨、补气血、生津止咳、清肺热、润肺、生津止渴、清利湿热、通利小便、通膀胱、消食积的作用。猪腰就是猪的肾脏，具有补肾健骨、强腰益气的作用，含有很高的胆固醇以及甘油三酯。肾虚之人可经常吃猪腰，有腰膝酸痛、五心烦热、潮热盗汗、遗精、滑精或耳聋、耳鸣等病症者可适量地吃猪腰。高脂血症及高胆固醇血症、动脉硬化病史的人尽量不要吃猪腰。对于抵抗力差、营养不良的人可以适当食用以增加机体抵抗力。猪腰和杜仲一起烹制能治疗肾虚久泻，猪腰还可以治疗男性的急性和慢性前列腺炎。
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板栗的功效与作用禁忌
板栗具有润肠通便、排除毒素、补肺、养肺的作用。对于肺功能下降或有慢性肺病的人群来说，经常吃板栗，能起到补肺、养肺的作用，板栗的营养价值是比较高的，可以提高人体免疫力，增强体质。平时体质肥胖、有高蛋白血症、高脂血症的人群慎用板栗，属于火热旺盛、阴虚火旺体质的人最好不要吃炒板栗，以免导致体内上火，引起口腔溃疡、口舌干燥、大便秘结、咽喉肿痛等病症。儿童由于属于是纯阳的体质，不宜长期吃炒栗子，以免导致体内上火引起的病症。板栗炖排骨可以用于营养不良的人群，是比较好的食材。
孕妇铁蛋白低对胎儿有影响吗
孕妇出现铁蛋白低时说明孕妇身体中的铁储备已经不足了，缺铁就会造成孕妇出现缺铁性贫血。在贫血环境中，孕妇给胎儿输送营养的能力下降，胎儿就会因为缺铁而导致生长发育的异常，包括身体发育和智力的发育都会受影响，在胎儿发育被严重影响时就会导致早产、胎儿窘迫、低体重出生儿，甚至死胎的可能。胎儿的血供和孕妇息息相关，孕妇在孕期缺铁，不仅在孕期会影响胎儿，在新生儿出生后还会有可能导致新生儿患有缺铁性贫血，甚至有可能会波及到婴幼儿时期甚至学龄时期的儿童，常会出现学习时注意力不集中，智力相对落后的情况。因此孕妇在出现铁蛋白低时，无论有没有贫血都需要常规补铁治疗，最好在整个孕期都积极适量补铁，避免出现铁蛋白低的情况。
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孕妇可以吃寿司吗
孕妇可以吃寿司，但是要适量。寿司含有#动物性食物#、谷物、菌藻类食物，食材比较丰富，孕妇也可以吃。孕妇吃寿司有几点建议：一、如果自己会做，就自己做。二、如果到外面吃，要找一些相对比较靠谱的店，选择相对比较健康的食材。三、怀孕的过程中，可能会出现脾胃不和或者肠胃不太舒服，寿司里的部分食材是生食，吃的时候要限量。四、不要吃生鱼片。在整个怀孕过程中，包括正常人群吃生鱼片也要注意，品质好的可以吃少许。孕妇尽量在孕期吃寿司的时候，不吃生鱼。
喝红糖水有什么好处
在生活中我们常常能接触到红糖水，它也是很多女性生活中的必备品。人们可以在经期出现腹痛，经血量少的时候喝一些，也可以在产后用它来补充体力。对于女性朋友来说，它不仅能够温补身体，同时还有美白养颜的作用，到了寒冷的时候，它还能够防止皮肤瘙痒。
孕妇能吃松子吗
孕妇能吃松子，但要控制量。松子适合老年人中老年人、孕妇的食用，在孕期保健过程中，也可适当增加坚果类食物。很多孕妇采用这种松子做常备食物。但松子比其它坚果类食物油脂含量高。可在食用过程中体会到，其油脂含量高，不太好保存。保存不当容易变质、哈喇。另外，如果医生建议你保持大便通畅，防止便秘情况下，建议你吃些坚果，是可以食用松子。但其热值太高，有些体质不太合适，尤其是消化功能较差者。食用后甚至会腹泻，要控制一定的量。
白萝卜的功效与作用
在平时人们的餐桌上是经常可以看到白萝卜的，许多的朋友们在平时都会选择使用红萝卜炖肉或者是熬汤，因为白萝卜拥有着极高的营养价值，在平时如果经常吃白萝卜对身体是有极大好处的，下面就一起了解一下白萝卜的功效与作用。
多吃冰糖行不行
冰糖不可以多吃。在药膳中经常听到冰糖梨水、冰糖银耳，其实在传统的食疗方子中会经常出现冰糖，按照中医可以做这样的汤汁或者煲汤。但是从营养的角度，从营养成分来看，所有的糖都不能多吃。冰糖、绵白糖和白砂糖，甚至包括红糖、黑糖都是相对比较纯的糖。不食用糖不会造成任何的营养素的缺乏，糖提供能量，但是不提供其他的营养素。所以糖如果需要吃，一定要控制量，限制的量是每天在25克以下。不吃糖不会有任何问题；偶尔吃一点，也没有问题；但是如果没有要求，包括宝宝，包括学龄儿童，包括工作的成年人，甚至老年人，应该在大脑中谨记除限盐、限油以外，还要限糖。
如何诊断血清钠增高
反映血清钠浓度增高，而机体内钠的总量可增多、正常，也可减少对保持细胞外液容量、调节酸碱平衡、维持正常渗透压和细胞生理功能有重要意义，并参与维持神经-肌肉的正常应激性。通过以下几点即可诊断。
