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黑豆可补肝肾、强筋骨、暖肠胃

发布时间:2018-04-2750932次浏览

1、黑豆具有补肝肾、强筋骨、暖肠胃、明目活血、利尿解毒的作用,也是润泽肌肤、防老抗衰、美容养颜、乌须黑发之佳品。

黑豆含有丰富的维生素、卵磷脂、核黄素、黑色素、花青素和异黄酮。黑豆中的异黄酮和花青素,更是极具功效的抗氧化剂,有助于延缓老化。

此外,异黄酮还可改善更年期不适症状(如心悸、盗汗、失眠等),可促进身体对钙的吸收,改善骨质疏松症状。

黑豆是防老抗衰佳品。古书上记载黑豆可驻颜、明目、乌发,使皮肤变白嫩。这是因为黑豆中B族维生素(维生素B1、维生素B2)和维生素E含量很高,其维生素E含量相当于肉的7倍以上,可对机体在营养保健、防老抗衰、美容养颜、增强活力等方面起到促进作用。

黑豆乌发

做法:用醋将黑豆煮烂,取汁,每次10g左右,加热水洗发,可乌发;或者每晚食炒熟黑豆20粒,黑芝麻一匙,也有乌发作用

2、还有一个乌发方子,即每次服水煮黑豆50g,每日2次,连用一个月无好转者,可改用盐煮黑豆(每500g黑豆加盐5g),服法如前。

3.黑豆糯米粥功效:补血。

材料:黑豆30g,黑糯米50g,红糖适量。做法:将黑豆与黑糯米洗净后同煮成粥,加红糖调味,每日2次,温热时服用为佳。

4.黑豆鸡爪汤功效:祛斑增白。

材料:黑豆100g,鸡爪250g,盐适量。做法:将黑豆除去杂质,用清水浸泡30min,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透,加水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火煮沸,去浮沫,再改用文火煮至肉、豆烂熟,加盐调味即可食用。每日可服1次,连食10天。

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