博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

婴儿米粉不是普通大米粉

发布时间:2018-05-0761169次浏览

今天,有人咨询我一个问题,4~6个月婴儿添加辅食时,通常要选用专门的婴儿配方米粉,那么,用大米粥是不是更好一些?

必须明确,婴儿添加辅助食品时,婴儿配方米粉是首选的辅食之一。顾名思义,“米粉”是大米制成的粉。但是,婴儿米粉又完全不同于普通的大米粉或普通米粉。实际上,婴儿米粉是一种强化食品,即以大米粉为原料,添加了多种维生素和矿物质。根据婴幼儿配方米粉产品的强制性国家标准GB10767-1997《婴幼儿配方粉及婴幼儿补充谷粉通用技术条件》,婴儿米粉中各种营养素含量为:蛋白质≥5%;碳水化合物≥60%(其中蔗糖≤20%);维生素A1000—3900IU/100g;维生素D200—600IU/100g;维生素B1、B2分别≥200ug/100g;烟酸≥3000ug/100g;钙≥300mg/100g;磷≥225mg/100g;铁≥6mg/100g;锌≥2.5mg/100g。就蛋白质和碳水化合物的含量而言,婴儿米粉与普通大米并无明显差别,但各种维生素(尤其是维生素A和D)和矿物质(尤其是钙、铁和锌)的含量明显高于普通大米。因此,婴儿米粉的营养价值远远高于普通的大米(粥或其他),更加符合婴儿营养需要。换言之,普通大米粥不能代替婴儿米粉。

为了更好地控制婴儿米粉的质量,国家标准GB10769-1997《婴幼儿断奶期辅助食品》和GB10770-1997《婴幼儿断奶期补充食品》还规定了更多指标,技术要求也更严。一个合格的婴儿配方奶粉一定是高质量的,比普通的大米更加安全。

相关推荐

吃中药可不可以吃玉米
中药要看是什么样的疾病吃中药。玉米作为一种粗粮,本身是会引起胃部嘈杂,胃部不适的,如果这类患者是因为胃病而引起的,需要吃中药,这类患者最好不要吃玉米,因为玉米会加重胃的负担,引起胃部疼痛、嘈杂。如果是其疾病,与胃肠无关的疾病可以吃玉米,如果是营养不良,气血虚弱的,最好不要吃玉米,玉米是粗粮,过多吃玉米会引起贫血,营养跟不上,营养不良,所以如果是气血不足的患者,吃中药最好多吃肉类食物,补充体内的营养,所以是否吃玉米还要根据自身的条件来。
语音时长 01:13

2021-12-30

63616次收听

舌头表面辣痛是怎么了
舌头表面辣痛多与饮食有关,一般是舌头表面出现了炎症反应,常见的炎症就是舌乳头炎症,多是由于体内维生素或微量元素缺乏导致。由于身体缺少维生素B、维生素C,或者微量元素中的铁和锌,都会使舌体乳头发炎,使舌体出现火辣性的疼痛,并且伴有味觉的障碍和舌体麻木的症状,此时应该谨遵医嘱,对症治疗。也可能是由于饮食不当、上火严重导致的口腔溃疡造成这种情况,建议吃一些去火的药物,吃饭时注意多食用清淡、温热、易消化的食物,多饮水,注意休息。这种情况也有可能是食用了过烫或者过于刺激性的食物,导致舌头受到刺激,暂时性的受伤导致舌头表面辣痛。因此,吃饭时要细嚼慢咽,不能过分着急,避免吃辛辣刺激食物。还有一种是患者患有口腔黏膜干燥综合征,多发生在更年期或绝经期女性,是由于免疫功能紊乱造成的唾液腺功能受损、唾液功能严重的下降,导致口腔的极度干燥,产生舌头辣痛的感觉,症状就是口腔极度的干燥,伴有烧灼感、火辣辣的疼痛感,舌体有麻木、味觉障碍,说话时间长了或者吃东西的时候会引起舌体的疼痛,还有一个表现,就是吞咽干燥的食物会非常困难。如果有这些情况,首先要明确病因,对症治疗。
语音时长 02:44

2021-11-05

78310次收听

生栗子和熟栗子功效
生栗子含有一定的淀粉,可以补充体内的能量以及热量。具有润肠通便、健脾和胃、补气养血、滋阴、美容养颜、除湿通络的作用。熟栗子具有健脾开胃,可以补充体内的多不饱和脂肪酸,防止心脑血管疾病的发生,具有软化血管的作用。经常吃熟栗子,可以补充体内的微量元素,比如钙、铁、锌以及氨基酸,可以提高机体免疫力,减少呼吸道以及消化道疾病的发生。不管是生栗子还是熟栗子,都含有很高的蛋白质、维生素C、胡萝卜素,以及糖分等营养物质。不仅口感香甜,而且制成不同的食品,比如栗子羹、蜜饯、巧克力、栗子罐头等,在食品界广泛的使用。我国南方和北方都广泛的生产板栗。北方生产的板栗主要分布在太行山区以及华北地区,比如河南、河北、山东、陕西等地方。南方生产的板栗主要分布在浙江、安徽、湖北、湖南等地方。南方生产的板栗肉质比较偏软,可以适用于炒菜食用,所以又称为菜栗子。比较出名的板栗,以北京地区生产的为主,称为京东板栗。板栗属于喜欢日照的树种,在阳光充足空气干燥的环境下生长,果实可以更好的开花结果,所以最好种植在半阳坡以及阳坡的地方。所以栗子是非常好的食材。
语音时长 02:21

2021-06-25

98018次收听

02:41
猪腰的功效是什么
猪腰具有补肝肾、强筋骨、补气血、生津止咳、清肺热、润肺、生津止渴、清利湿热、通利小便、通膀胱、消食积的作用。猪腰就是猪的肾脏,具有补肾健骨、强腰益气的作用,含有很高的胆固醇以及甘油三酯。肾虚之人可经常吃猪腰,有腰膝酸痛、五心烦热、潮热盗汗、遗精、滑精或耳聋、耳鸣等病症者可适量地吃猪腰。高脂血症及高胆固醇血症、动脉硬化病史的人尽量不要吃猪腰。对于抵抗力差、营养不良的人可以适当食用以增加机体抵抗力。猪腰和杜仲一起烹制能治疗肾虚久泻,猪腰还可以治疗男性的急性和慢性前列腺炎。
02:12
喝白开水的好处
白开水,容易透过细胞膜进人细胞内,被细胞很快吸收利用,且溶解能力强,使营养物质较快地溶解和吸收,有利于消除疲劳,增强肝脏解毒能力和肾脏排泄能力。白开水就是最好的饮品。科学研究发现,无论是自然流动的江河水,还是刚打出来的井水或自来水,这些新鲜水的水分子结构都呈链状,在流动状态下可维持链状结构保持不变,使水保持新鲜。如果水静止不动,这种链状结构就会不断扩大、延伸,从而使水不断衰老,最终变成“死水”。研究发现,喝新鲜水,尤其是20℃到25℃的新鲜凉白开水,其生理性能比普通水增强4到5倍,能够消除疲劳、增强肝脏解毒能力和肾脏排泄能力。
02:02
多吃什么补大脑
补充大脑营养应该注意全面、均衡、适度,平时注意补充优质蛋白质、粗杂粮、粗细搭配,适当吃#菌藻类食物#、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋,对大脑都有好处。单独通过饮食补大脑比较困难,大脑是人体内特别精密的器官,单独吃某种食物或几种食物,作用不会很大大。补充大脑营养应该注意全面、均衡、适度,平时注意补充#优质蛋白质#、粗杂粮、粗细搭配,适当吃菌藻类食物、蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋,对大脑都有好处。部分女士减肥过程中不吃主食,完全靠蔬菜等食物支撑日常消耗,对大脑是有害的。若想让自己保持良好记忆力,应保证适当运动以及足够休息,调整全身心状态提升大脑记忆力。
辣木籽有什么功效
辣木籽是辣木树的种子,一般有抗氧化、抗炎、增强免疫、促进消化、补充营养等功效。
心里美萝卜可以常吃吗
心里美萝卜可以常吃。心里美萝卜是特别传统的蔬菜,老话常说“心里美萝卜叫城门”,意思是只要有心里美萝卜的菜农就能进城门,因为不管是皇家贵族还是普通老百姓都爱吃。心里美萝卜水分特别高,有一点辛辣,但是如果好的萝卜品种还会有甜味。心里美萝卜除水分含量比较高以外,还含有丰富的营养素,比如维C;含有丰富的矿物质,如钾、钙等;还含有芥子油。萝卜中基本都含有芥子油,可以刺激食欲,帮助消化,甚至有一些顺气的作用,心里美萝卜中的含量尤其多。而且心里美萝卜颜色特别好看,绿皮粉心,可以凉拌吃。因为有一定的功效,加之含有一定的营养素,所以萝卜可以经常吃。
语音时长 01:25

2018-09-21

56061次收听

不吃主食会怎么样
不吃主食对身体有很大影响。有很多减肥的女孩子,或者因为身体情况饮食特别差的疾病类的人群,都深有体会,不吃主食对身体有很大影响。主食是根基,特别关键,是膳食宝塔中重要的一类。主食提供碳水化合物,现在叫糖类;粗粮的好处更多,除碳水化合物以外,还提供丰富的B族维生素,B族维生素在容颜或者在皮肤上面起到很大的帮助;再有会提供膳食纤维,很多女孩都长痘痘,其实是身体中膳食纤维不足导致,比如经常便秘等等情况。所以粗杂粮主食绝不是单单的精米精面,应该是精米精面搭配粗杂粮,粗杂粮的营养非常的丰富。不吃主食会导致身体出现很多问题,瘦只是其中的一方面,而且是不健康的瘦;其他比如有解毒的作用,有抗生酮的作用,还有节约蛋白质的作用。所以希望大家每天把200克左右的主食均匀的分到三餐中。如果需要减肥,也应该最起码每天有三两主食,这样既不至于过度的增加热量,也会对身体提供必需的营养素。
语音时长 02:00

2018-09-21

60379次收听

02:24
隔夜的花茶或参茶能喝吗
隔夜的茶不是完全不能喝,具体要看天气情况。比如冬天或者比较凉爽的季节,晚上沏的茶没有喝完,第二天可以喝一些。如果天气特别热,第二天就一定要倒掉,重新再沏新茶。如果天气比较热,隔夜的茶放着不动,在这个过程中保存不当,会发生霉变,在第二天喝的时候,口感也不好,会掉进很多的灰尘。如果盖上盖子,在天气炎热、室温较高的时候,也会产生一些微生物。有很多的花茶是由花茶师进行调配,有很多的其他物质,这样的茶更是不能够久放,最好在早晨冲完以后,当天或者尽量在短时间之内就把茶喝完,不要放到第二天。
02:01
脂肪的作用和摄入量
提供能量、促进#脂溶性维生素#吸收。轻体力劳动者,一天需要45克的脂肪,包括食物中所含有的脂肪以及烹调油中的脂肪。蛋白质和糖类每天提供的能量系数是4000卡,而脂肪提供的是9000卡。脂肪是提供能量的主要来源,脂肪还可以促进#脂溶性维生素#的吸收,构成机体的组织。脂肪是人每天必不可少的营养元素,对人体有非常好的作用,是三大产能营养素之一。植物油应该限制在25克左右,其余是20克到25克,从每天摄入的食物中摄取。这样既可以满足对人体的营养需要,又不会导致肥胖、血脂高以及胆固醇高等等的问题。所以,在我们的日常生活当中,脂肪是每天必须摄入的营养元素之一。但是,摄入脂肪的同时,也一定要注意,脂肪摄入不可以超标,否则,就会容易对身体产生危害。
月饼是一种什么食品
一块小小的月饼,折射出社会文化万象。对不同的人而言,月饼具有不同的价值和象征:在商家看来,月饼是绝好的赚钱工具。每年此时,街头、楼宇、车站、电视......大量的月饼广告,狂轰乱炸,各种品牌或现代或古典,粉墨登场,一年更比一年热闹,显然是商家赚了钱,尝到了甜头。
提心吊胆吃韭菜
据中国广播网4月9日报道,从4月1日开始,青岛一些医院陆续接到9名食用韭菜后中毒的患者,他们都是食用韭菜之后出现了头疼、恶心、腹泻等症状,经医院检查属于有机磷中毒,也就是说韭菜上的残余农药严重超标导致中毒。截至到4月9日一共抽检韭菜近2000批次,检出农药残留超标蔬菜1930公斤,大部分均不合格。
一日多餐可不可以
经常听到老年人讲,一日三餐定时定点是比较科学的膳食安排,但总是到点儿吃饭的时候,食欲不好吃不下什么东西,过一会又饿了,那么对于上了年龄的老人们,是否坚持一日三餐?可不可以一日四餐甚至五餐呢?答案是可以的。
长期素食有哪些不好之处
注重养生,爱护健康的现代人越来越关注素食了,亦或是一些媒体的大肆宣传,有很多人已经开始经常或者长期素食,身边的素食主义者也就越来越多。
Baidu
map