博禾医生官网

科普文章

查疾病 找医生 找医院

减肥很难,为什么呢

发布时间:2018-05-2156564次浏览

为了更清楚地理解,我要先把“减肥”的定义明确一下,以免有人以此混淆视听。减肥的表现通常是体重下降,但体重下降并不一定是(而且往往不是)减肥,还很可能是因为身体水分减少(如利尿、导泻)造成的。我们此处讨论的减肥专指身体脂肪减少,不包括减少水分,因为减少水分并无意义。

减肥的方法很多,有关减肥的说法更是多如牛毛,但减肥的确很难,为什么呢?基本原因有五:

第一,人们对肥胖发生的根本原因认识不足,容易受那些看起来是捷径其实是歧途的减肥方法的蛊惑。

从根本上讲,肥胖和减肥其实是一个非常简单的牛顿力学问题。牛顿力学定律说:能量不可能凭空产生,也不可能凭空消失,只能从一种形式转化成另一种形式。在能量相互转化过程中,遵循能量守衡定律。从物理学的角度看,人体其实就是一架代谢能量的机器,摄入能量(食物)然后再把能量消耗掉(基础代谢、活动等)。当你摄入的能量多而消耗的能量少时,多余的能量不能凭空消失,会变成脂肪在身体内储存起来(肥胖发生);当你摄入的能量少而消耗的能量多,不足的能量不能凭空产生,就需要动用身体内的脂肪转化成能量(减肥)。因此,有效减肥的根本方法就是使摄入的能量比消耗的能量少,即减少能量摄入(通常意味着少吃)并增加能量的消耗(通常意味着多动),离开这两个前提,任何减肥方法都不可能有效(做手术直接割除或抽吸脂肪除外),否则牛顿能量守衡定律就错了呀!

第二,人体没有直接排泄脂肪的通道,人体可以排水、排便、流汗、排废物,但排不出脂肪(流不出油)。

排尿、排便、出汗、桑拿、烘烤、挤压、按摩、电击、甩动、振动、涂辣椒水、用减肥皂……都不可能使身体中的脂肪流失、排泄或跑掉,除非你做手术直接割除或抽吸脂肪。减少脂肪(做手术直接割除或抽吸脂肪除外)的唯一途径是让它以能量消耗的形式代谢掉(一个通俗的说法是燃烧),要想消耗脂肪提供能量,就必须(除此之外绝无其他)使能量的摄入少于能量的消耗,即减少能量摄入(通常意味着少吃)并增加能量的消耗(通常意味着多动)。

第三,人体与生俱来的“保护机制”有利于肥胖,不利于减肥。

比如当我们吃的食物(摄入能量)减少时,身体会自动调低基础代谢(能量消耗)以减少能量消耗,以避免体脂丢失。可是,当我们吃的食物增多时,身体并不会自动调高基础代谢,以避免体脂增加。恰好相反,人体会很容易地、无限制地把多吃的能量转化为脂肪储存起来(教科书上说,目前还没发现人体脂肪细胞储存脂肪的极限在哪里)。在生活中也可以发现,当节食减少能量摄入时,饥饿感会使人自觉不自觉地减少活动量以降低能量消耗,可是,当我们大吃一顿时,饱或过饱感并不会使人体自动增加活动量以增加能量消耗。所以,从某种意义上讲,减肥是跟人体进化来的“保护机制”机制作对,当然很难。

第四,减肥通常需要改变人的生活方式,而改变一个人的生活方式是很难的。

虽然肥胖的根本原因只有一条(牛顿力学定律),但肥胖的人的确各有各的发胖原因,比如有的人爱打扫生菜剩饭,每次都多吃一口,一口一口就吃成了胖子;有的人吃饭速度太快,在胃肠做出“饱了”这个正确反应之前,已经吃太多的食物;有的人太不好动,懒得要命,上2楼都必须乘坐电梯;有的人特爱喝饮料或吃零食,不知不觉摄入太多能量。因此,要想减肥,就必须改正这些习惯。而常识告诉我们,一个人的饮食习惯或生活方式是长期形成的,非常稳定,改变通常意味着“不舒适”、“痛苦”、“难以接受”,总之就是很困难。

第五,快速减少脂肪的方法不是没有,有,但通常对健康有害,无法应用。

实际上,就增加人体的能量消耗而言,运动并不是最“见效”的方法,增加人体的基础代谢(即维持体温、心跳、呼吸等基本生命活动所消耗的能量)才是最见效的方法,因为对大部分人来讲,基础代谢是最大的能量消耗(占总消耗的2/3)。增加基础代谢的方法也很简单,(声明,我仅仅是为了举例和说明问题,并不代表我支持或赞成)服用甲状腺激素或吸毒就可以使基础代谢大幅度升高,从而收到很好的“减肥”效果。不过,如此减肥对健康非常有害,甚至能危及生命。据我所知,目前还没有找到可以使基础代谢明显增加并对健康无害的减肥方法——坚持运动虽然可以使基础代谢增加,但幅度比较有限,效果并不明显。

总之,减肥原理遵循牛顿力学定律、人体没有排泄脂肪的通道、人体进化来的保护机制的存在、使人发胖生活方式难以改变、“有效”减肥的方法危害健康等五条原因,让减肥变得很困难。

相关推荐

口腔黏膜囊肿能不能自愈
多数的口腔黏膜囊肿是不能自愈的。口腔黏膜囊肿主要是由于唾液分泌管破裂,分泌的唾液进入组织内,引起的外渗性囊肿,也有可能是因为的分泌导管堵塞引起的阻塞性囊肿。这种囊肿如果不及时的进行治疗,囊肿会持续增大,还可能引起继发感染,加重病情。临床上治疗这类口腔黏膜囊肿基本的原则就是进行手术的切除。口腔黏膜的囊肿是由腺体形成的,常见的是发生在下唇内侧和舌尖部、舌腹侧。一旦形成黏液囊肿,在手术切除的时候,不仅要把囊壁和囊液完整的摘除,还需要摘除引起囊肿的腺体,及时的手术切除囊肿组织能够从根本上治疗这种疾病。这类疾病的治疗需要患者到正规医院的口腔科进行详细的检查,在医生的指导下进行专业规范的治疗,能够有效的控制病情的发展。手术会对口腔造成一定的损伤,所以患者在术后要注意局部的护理,比如术后饮食要清淡,吃一些温、凉、流质、软质,容易消化的食物,避免食用过分辛辣、刺激的食物,不能吃过酸、过烫、过冷的食物,以免刺激到伤口,影响局部伤口的愈合和病情的恢复。患者需要在医生的指导下,使用抗感染的药物,这样能够有助于创口尽快的愈合。还要定期的复查,及时的发现局部病变的复发。在日常生活中,患者需要加强口腔卫生,养成良好的卫生习惯,避免新的口腔黏膜囊肿形成和发生。
语音时长 02:08

2021-11-05

85275次收听

02:50
维生素D的食物和水果有哪些
含有维生素D的食物,主要有西兰花、茄子、橙子、芒果、虾皮、花生米、乳酪、坚果、海鱼、瘦肉、牛奶等。食物当中以脂肪高的动物内和深海鱼类的维生素D含量最高。维生素D能够提高人体免疫力,能够防止佝偻病、缺钙引起的病症等。平时在生活上和饮食上,可以摄取足够的维生素D,如果维生素D摄入不足时,会导致血钙下降,引起手足搐搦、惊厥等症状。老年人维生素D缺乏,会引起骨骼骨质疏松以及牙齿早脱。维生素D摄入过多,也会引起食欲不振、高钙血症以及呕吐等症状。
03:02
发了芽的大蒜还能吃吗
发了芽的大蒜是不可以吃的。发芽的大蒜含有不良物质,吃了以后容易发生消化系统的病症,比如烧心、反酸、腹胀、腹痛,甚至恶心、呕吐以及腹泻等症状。大蒜本身就是刺激性食物,一般提倡吃新鲜大蒜或者是老蒜,需要经过烹调或者是腌制以后食用。生吃大蒜对胃肠有很大的刺激,经常食用容易发生反流性胃炎以及浅表性胃炎。大蒜具有解毒的作用,适当的食用可以解除体内毒素,防治身体的疾病以及肠道的炎症,特别是在外就餐时适当吃些大蒜,可以起到消炎杀菌作用,预防传染病的效果。
芒果和鱼能一起吃吗
芒果是很常见的水果之一,里面的营养物质丰富,鱼也是肉质非常细嫩容易消化的食材,这两种食材最好不要搭配在一起吃,容易导致过敏,影响正常消化,还要注意芒果不能和酒,大蒜,菠萝搭配在一起吃,容易引发严重的后果,出现正确饮食搭配方法很重要。
夏天煲汤放红枣会不会上火
红枣是一个特别传统食材,是药食同源,经常会出现在我们药膳当中,甚至配制中药当中都会有这种大枣,特别好,对它美誉特别多,比如说比较典型“一日食仨枣,终身不显老”,其实都是红枣。红枣本身它含有一些营养素,含有一些比如说矿物质,像钾、镁,甚至有铁这些营养素;鲜枣里维C含量非常丰富,大枣里头同样还有一些丰富膳食纤维。夏天用红枣我有一个建议,人家说一天食仨枣,所以你要有一个限量,就在煲汤过程中放上三五个就可以,不要食用太多,因为本身这种像大枣类干品,有朋友吃完以后含糖量高,会感到有一些上火感觉,所以好食材我们一直在说要好好利用,把它当成一个辅助我们膳食当中就好,吃的时候不要过量,还有一个就是如果您这个汤本身又油、味道又厚重,其实不是大枣问题,可能是汤的问题,汤比较清,加几颗大枣不会有什么问题。
语音时长 01:25

2019-11-11

65325次收听

孕妇能吃方便面吗
不建议孕妇吃方便面,偶尔吃一两次可以,但是绝不能把方便面当正餐来吃。确实有一些孕妇食欲很差,除了方便面别的都不吃,临床上确实有这样的孕妇,是不推荐这样的。因为方便面里没有太多的营养,面条,有一些淀粉,但是数量不够,汤料里主要是一些味素,对身体很不好。里边有一点的牛肉,但是补充的蛋白质远远没有一顿普通的饭要多。
语音时长 01:08

2019-09-10

59755次收听

01:34
孕妇可以吃榴莲吗
孕妇可以吃榴莲。榴莲含有丰富的植物蛋白,这种蛋白很容易被胎儿吸收,对胚胎和胎儿的生长发育很有好处。但榴莲属于热性水果里最强的那一类,所以不建议多吃。尤其对于体胖、本身就容易上火的孕妇,更不建议多吃榴莲,而对于本身体弱、四肢冰冷、贫血的孕妇可以吃一些榴莲。
坐月子吃小黄米的好处
小米粥好消化,容易吸收。黄米就是在我们国家大面积,尤其在北方地区大面积耕种的一种农作物。普通的人可能就认为就是小米。但在一些具体的分辨的过程当中,根据它的颗粒的大小,还有根据它细质的不同,有的地方叫小米有的地方叫黄珠子,有的地方叫黄米。有些地方就是为了把它是否有黏性给区别,小米和黄米。实际上,在我们国家的陕西和山西这些地区,主要还是有这种传统的习俗。就是产褥期的时候,尤其是刚刚生完孩子以后,还是以这种小米粥为主要的食物来源。实际上,它是一个非常好的食物,营养丰富,而且口感也比较细腻。而且,它含有丰富的微量元素和碳水化合物。所以,是中国人在坐月子里,最常采用的一种食物。那么,通过我看的一些文献来分析,我们为什么把它作为一个主要的月子里头要食用的食物。就是因为,它在一些高寒的地区,北方地区比较多,生产时间比较长,而且产量都比较低。它不像这种玉米这些,而且颗粒非常的细,所以产妇在食用了以后它非常容易消化。所以,这是它一个特点,在陕西和山西很多地方,它的饮食结构里,含有青菜、蔬菜都非常的少,所以它的一些微量元素和矿物质的来源,主要还靠这些食物。另外,有些习俗就是在刚刚生完孩子这几天,都是不太爱给这些产妇大鱼、大肉,或者是浓汤来食用。实际上,也是为了防止这些产妇在生完以后,胃肠道功能恢复的不太好的过程当中,给予她过度增加胃肠负担的这种食物,反而适得其反。所以,我们都是按照这样的一个生活习惯,在产后给她食用这种黄米,或者小米粥,一个是好消化,另外还容易吸收。另外,它还能达到让产妇及时获得一些营养素的目的。另外,我们也知道,在这个阶段,尤其刚刚生完孩子这个阶段,过度的大鱼、大肉浓汤,高热量、高脂肪的食物摄入以后,反而会导致产妇诱发血栓。甚至是比如说,我们还见过就喝了浓汤、喝了猪肘子汤、猪蹄子汤,反而得了急性坏死性胰腺炎。这种发生率也会增加,所以不要问可以不可以。实际上,是非常好的一个食物。
语音时长 03:52

2018-11-06

64363次收听

哺乳期能喝红葡萄酒吗
哺乳期最好不要喝红葡萄酒。红葡萄酒是非常好的饮料。但含酒精成分,不建议哺乳期女性长期大量饮用红葡萄酒。如果哺乳期时不得不饮酒,最好控制在三四十毫升内。可以饮葡萄汁或者食用葡萄为主,而不是饮用葡萄酒为主。尤其哺乳期。一些酒精在通过乳汁时甚至影响孩子。第一,不要长期饮用。第二,不要大量饮用。第三,如果偶尔饮用后,要控制量。如果对酒精异常敏感的人,注意少量饮入后,间隔一段时间后再哺乳,最好哺乳期不要饮用酒类、酒精类饮料。
语音时长 01:56

2018-11-06

51649次收听

02:46
吃药过程中能否喝牛奶和酸奶
在吃药的过程当中,是否可以喝牛奶和酸奶。对于这个问题,其实在开药的时候咨询开药的医生是最简单的办法。比如沙星类药物或者是与铁剂相关的药物,可能会建议在吃这两类药物的时候,应该要与酸奶和牛奶相隔一段时间。如果常年需要吃某种药物,医生又建议药物与牛奶以及酸奶不要同时服用。那么牛奶中的营养素可以从其他方面得到,在日常的饮食当中,可以对这方面的营养素,进行针对性的补充。其实牛奶可以提供:第一,是钙。第二,是#优质蛋白质#。鸡鸭鱼肉甚至大豆都可以为身体提供优质蛋白质;有些食物可以提供钙质,比如绿色蔬菜、菌类、豆腐,甚至鸡蛋,这些食物都含有钙质。在服药时间内,尽量争取在其他食物中补充一些钙质和优质蛋白。
01:57
熟食伤骨冷食伤肺正确吗
“熟食伤骨冷食伤肺”这句俗语有一定的道理,如果最近觉得嗓子不太舒服,或者经常会出现咳嗽的症状,如果这个时候吃一些冷饮,在吃完冷饮之后会特别加剧这种反应。还有一句与之相近的俗语,就是“冷不冰齿、热不灼唇”,就是指的人们在吃冷食的时候,不要让牙齿感觉到很凉;在吃热食的时候,不要让嘴唇感觉到很烫。“冷食伤肺”并不是指食用生冷食品会直接损伤肺部,而是指食用冷食,会刺激上呼吸道黏膜等部位,而导致食用冷食的人,发生感冒的病症;或者食用冷食,会在扁桃腺发炎的过程当中,使疾病的症状出现加重的情况。所以建议大家要掌握好食物的正常温度,四十度、五十度的温度,对于平常吃饭或者喝水都是比较合适的温度。
咖喱能防病抑癌
咖喱大家不太陌生,很多外国菜和外国饮食中都会有咖喱,但是很少有人知道咖喱还能增加性欲,到底是怎么回事呢?下面一起来看看吧。
如何蒸好馒头
今天有朋友来电话问怎样蒸传统老碱馒头,让我想起小的时候,我的奶奶常念叨的一句话“腊月二十八把发面,腊月二十九蒸馒头。”的老话。在我的记忆中,每到这个时候奶奶都会发一大盆面,蒸很多各式各样的馒头,我会围着奶奶身边转来转去,用勺子尾压小鱼鳞,当让我给动物用各种颜色的豆子做眼睛,我的豆一放上,小动物就好象活了似的,让我好开心,嘿嘿总之很调皮,会粘上很多面粉,感到过年真好。
如何鉴别鸭肉仿冒的羊肉
最早关注鸭肉冒充羊肉是在去年8月,新华社报道,呼和浩特(听起来应该是羊肉的重要产地)的羊肉串大多系鸭肉等冒充。不成想,至今日,用鸭肉等冒充羊肉并大行其道。你在市场上,商贩会公开告诉你,哪个是纯鸭肉仿冒的羊肉片,哪个是鸭肉和羊肉混合仿冒的羊肉片;哪个是猪肉仿冒的羊肉片,哪个是保真的羊肉片。对比之后,还是很容易看出优劣的。
如何减少食盐摄入量
我们为什么要吃盐食盐的主要成分是氯化钠,它给我们的表面感觉是“咸”。无论何种菜肴,大多以咸作基础味,是食盐让我们享受到了美味佳肴。
Baidu
map