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高血脂:燕麦、山楂降脂小能手

发布时间:2018-05-2361215次浏览

除了少数先天性的以外,我们日常生活中见到的大多数高血脂者,都是后天形成的血脂代谢紊乱。刚开始的时候,如果不做检查,可能你根本不知道自己血脂异常。然而随着症状越来越严重,有可能出现动脉粥样硬化冠心病胰腺炎严重危害安全的疾病。

所以,对于血脂异常,大家可不能掉以轻心。我相信大家应该也知道,“清淡”才是高血脂者应该遵循的饮食原则。食物中油脂含量过高,对高血脂一定是雪上加霜。

然而,对于很多吃货来说,这简直是难以接受的事。于是会有不少患者问我:“我的血脂居高不下,可又管不住爱吃肉的嘴,中医有没有什么好办法,既降脂又不用戒肉呢?”

我的回答是“戒肉倒不至于,并不是说你这辈子都不能再吃肉。毕竟,肉类和油脂有其他食物无法代替的营养,只是,你一定要控制量,而且要尽可能少吃或者不吃大肥肉。”

很多人认为高血脂就是血液中的脂肪含量高,这是不准确的,它其实是血液中的胆固醇(TC)或甘油三酯(TG)过高,或者两者都高。或者,血液中的高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)过低。

因此,想要让血脂正常,我们需要做的是降低坏胆固醇的含量,提高好胆固醇的含量,所以并不是不吃肥肉那么简单。当然,明明血脂代谢异常,还大鱼大肉不忌口,那肯定也是不对的。

在高血脂的食疗方面,我特别向大家推荐两种食材:燕麦和山楂。

中医认为燕麦性味甘、温,可以补益脾胃、止血去虚汗,认可它的药用价值,但并没有把它抬到西方营养学那么高的位置。

目前在美国和欧洲许多国家,都特别推崇燕麦中的β葡聚糖,既可以降低血液中坏胆固醇含量,同时还不会影响到好胆固醇的水平,是高血脂人群特别理想的食物。

另一种食物是山楂。山楂的开胃功效大家都知道,但它不仅可以消食健胃,还可以活血化。这种活血化的作用,还可以清理血管内瘀滞的废物,从而达到通畅血管的作用。

而现代医学已经证实,山楂提取物,能够降低患有动脉粥样硬化的兔子血液中的胆固醇和脂质,提高卵磷脂的比例。所以,山楂降血脂的功效是有目共睹的。

我的食疗菜谱:1、 燕麦什锦果粒

材料:燕麦片2汤匙,黑芝麻粉1汤匙,苹果1/4个,香蕉半根,橄榄油适量

做法:(1)准备材料把苹果洗净切成小丁,香蕉切成丁。

(2)锅中加水烧开后,倒入燕麦片,略煮2分钟,然后倒入黑芝麻粉搅拌。

(3)将苹果丁和香蕉丁倒入燕麦黑芝麻粥中,煮开后出锅,滴入两滴橄榄油即可。

功效:苹果和香蕉也可以换成其他水果,但不能煮太久。此粥适合作为早餐食用,营养丰富而且有利于降低胆固醇,养护心血管。

说明:燕麦是粗粮,不太好消化,所以要少量、多次食用,每次不要超过40克。

2、 山楂核桃饮

材料:山楂50克,核桃150克,蜂蜜适量

做法:(1)准备材料:把山楂洗净切开,去掉籽。核桃仁洗干净。

(2)把洗干净的山楂和核桃仁放入料理机,加适量清水搅拌成糊状。

(3)把山楂核桃糊倒入锅中,加适量清水,用小火加热。

(4)水开后,小伙继续加热,用勺子不断搅拌,以防止粘锅。

(5)煮5分钟左右出锅,晾凉后搅拌均匀即可使用。

功效:不仅有助于降血脂,还可以润肠通便,治疗女性痛经。

说明:中医认为山楂只消不补,所以吃山楂应有所节制,脾胃虚弱者更是不宜多吃。

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高血脂患者不能吃什么
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吃什么降血脂
在了解了血脂高的危害以后,很多人开始重视起来,对于吃什么降血脂非常关注。其实生活中有很多食物是可以起到降血脂的效果,结合药物与医生指导一起治疗,血脂会降下来,身体也能够恢复健康。
哪些中药能降血脂
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