粗粮到底包括哪些
发布时间：2018-06-2570808次浏览
粗粮是指未经精制和加工的谷物或谷类食物，相对于精细加工的白米、白面等精细谷物而言，粗粮保留了更多的纤维、维生素和矿物质。具体分析如下：
1.玉米包括黄色玉米、白色玉米和其他颜色的玉米。玉米可以制成玉米面、玉米片、玉米粒等食品。
2.小麦：如全麦面粉、麦麸、全麦面包、全麦面条等。相比于白面制品，全麦食品富含纤维和营养物质。
3.燕麦：可以作为燕麦片、燕麦粥、燕麦面包等形式食用。燕麦富含膳食纤维和β-葡聚糖，对健康有益。
4.大米：糙米是未剥离稻谷外层麸皮和胚芽的大米，相对于白米来说，保留了更多的纤维和营养物质。
5.糙米饭：使用糙米制作的米饭，相比于白米饭含有更多的纤维和营养物质。
这只是粗粮的一些常见种类，实际上还有许多其他粗粮种类。如果有兴趣增加粗粮的摄入，建议选择多种不同的粗粮，以获得更全面的营养。同时，使用适当的烹饪方法，如水煮、蒸、炖煮等，以保留粗粮的营养价值。
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小孩能不能吃板栗
小孩子如果是两岁以上的宝宝，适当的吃一些板栗是可以的。板栗中应该说这种维生素，矿物质含量都很高，含有钙，磷，锌，酶等等。对于孩子的微量元素的补充，应该说是一个很好的食物来源。同时也含有适当的这种蛋白质和氨基酸，对于孩子的营养的这种补充应该说是很好的，但是一定要注意不要给孩子一次吃的过量。因为很多小宝宝，如果一次吃这种板栗过量以后，可能会造成这种胃肠蠕动的异常，会出现一些便秘，腹胀，食欲不好等现象。所以适量的给孩子一般在两岁以上的宝宝吃一些是可以的，为什么说两岁以下的孩子尽量少吃。一般来说，一岁以下的孩子是建议不吃，因为这种食物相对不好消化，这种膳食纤维的含量比较高，容易造成孩子消化不良，所以在一岁以下基本上是应该不给孩子吃的。而且本身这种板栗，吞咽和咀嚼相对来说对于小宝宝来说也比较困难，所以这种不建议给孩子吃，一岁到两岁的孩子，相对胃肠功能弱一些，咀嚼能力也不是很发达，这个时候，少量可以给一点，但是尽量是不给。两岁以上的宝宝，给孩子吃的时候是少量吃。但是要注意孩子的大便的反应，如果出现便秘，或者腹胀，或者孩子食欲出现问题，也要及时给孩子进行停止。板栗本身是一种食物来源，对于婴幼儿来说，尽量控制。对于大一点的孩子，也要注意，任何食物的摄入，尽量是均衡的，适量的，不要一次给孩子吃的过多，任何食物都不能替代其食物成为全部的食物来源的。
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中药喝酒有影响吗
喝中药后喝酒一般影响不大，主要根据酒量来。如果喝中药后大量饮酒，副作用可能不是中药引起来，而是酒引起来。酒是湿热之邪，如果本身患者体内是有湿热症状，因为湿热而喝中药，用了一些去除湿热的药，喝酒势必是加重这个湿热，抵制了这个药的作用，所以这种情况下不要喝酒。而有些情况喝酒是有利于中药的吸收的，很多中药是需要酒来提取它的一些成分的，也有些中药直接做成药酒，这些药大多以滋补的中药为主，所以只要不是身体湿热比较重的情况下喝中药，然后喝酒是有利于促进中药被吸收，有利于提高中药疗效的。
豆浆能下奶吗
豆浆不具有下奶作用。下奶的食物是以高热量，高蛋白质的食物为主，比如骨头汤、鲫鱼汤、排骨汤等等。在哺乳期间最好是吃一些含有热量，水分比较高的食物有利于下奶。猪蹄炖黄豆下奶作用比较好，豆浆是豆制品虽然含有比较高的蛋白质，但是不含有一定的热量所以下奶效果不是很强。豆浆含有一定的雌激素可以提高女性雌激素的分泌，增加卵巢的功能。不同种类的豆浆对人体的作用是不同的，比如黄豆打成的豆浆可以提高雌激素水平是比较快的，同时还可以增加人的抵抗力，起到强健脾胃的作用。如果是用黑豆制成的豆浆，具有补肾的作用，能够治疗和预防脱发，须发早白的现象。最常使用的是黄豆和黑豆，一般青豆和绿豆不打成豆浆饮用，黑豆和黄豆的营养价值比较高，既能够起到保健作用，也可以起到治疗作用。比如女性在怀孕期间羊水过少，可以喝豆浆，可以补充羊水有利于胎儿的正常发育。由于雌激素水平不足引起的不孕症或者是烦躁易怒等症状，可以经常喝一些豆浆补充体内雌激素，缓解烦躁易怒的病症。脾胃虚寒的人可以经常喝黄豆浆，能够起到健脾养胃的作用，虽然豆浆有种种的营养作用，但是下奶时不适宜选用豆浆。
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肉蔻的功效是什么
肉蔻具有化湿行气、消食导滞、温中涩肠、祛寒止痛、收敛固涩的作用，主要归脾胃经性温、辛温、苦，可用来寒邪入侵引起的腹痛、腹泻等病症，也可用于久泻久痢、出汗不止、食少呕吐、食欲不振、消化不良等病症。肉豆蔻有促进胃肠的分泌及胃肠功能蠕动，具有帮助消化、促进食欲、消除胀满的功效，对肠胃道既可以起到抑制作用，也可以起到兴奋作用。其中肉豆蔻能够使人产生幻觉，针对金黄色葡萄球菌有一定的抗菌作用。肉蔻食用有一定的禁忌人群，比如大便干燥、口干舌燥、胃火旺盛以及有干燥综合征的人，尽量不要食用。
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出汗后如何补充水
夏天在户外活动和运动后，更要及时补充水。因为天气热，出汗多，随着汗液丢失的各种电解质成分也多，所以，可以适当喝一些淡盐水或含矿物质和维生素的运动型饮料。1、输液用的盐水是百分之零点九的氯化钠溶液，这个浓度的盐水和人体血浆的渗透压相等，因此也称为“生理盐水”。2、如果喝这个浓度的盐水应该最好，大概就是1杯水（200毫升）中加大半牙膏盖的盐量。3、一些运动型饮料，是在水中加入了某些矿物质和维生素，以补充因出汗而丢失的电解质，并帮助人体在运动情况和体液大量丢失情况下各项功能正常发挥。
大红枣的功效
大红枣的功效，首先就是含有丰富的维生素，具有保护肝脏以排出毒素的作用；其次可以缓解痛经和补充气血，有效缓解一些诸如小腹胀痛以及心烦意燥的症状；再者是可以中和药性和保护健康；最后是可以一直癌细胞和促进身体健康。
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坐月子早上吃什么
坐月子早上可以吃牛奶、鸡蛋、大豆等摄入足够蛋白质，丰富早餐主食，多吃鸡蛋软饼、杂粮粥、二米粥、紫薯花卷或南瓜花卷等食物，摄入足够碳水化合物。一、保证#优质蛋白质#摄入，如牛奶、鸡蛋、大豆，不是特别咸的酱牛肉等；二、要有丰富、足量谷类提供碳水化合物，可做鸡蛋软饼、杂粮粥、二米粥、紫薯花卷或南瓜花卷，尽量做妈妈喜欢吃的食物，尽量避免早餐只是馒头或面条类比较单一的食物供给；三、三餐都应有蔬菜，一天一次水果，蔬菜最好焯拌。
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孕妇可以吃山竹吗
山竹属于一种热带水果，肉白、嫩，非常好吃，酸甜可口，可以健脾开胃，对孕妇非常有好处。但山竹属于性凉的食品，而且属于非常性凉的食品，如果吃多了，就会导致孕妇胃肠收缩，甚至会引起宫缩，所以，山竹一天控制在吃一两个就可以了，不宜过多。
维生素C含量高的食物
维生素C主要存在于新鲜的水果和蔬菜里，含量比较丰富的有新鲜的大枣、柑橘类，橙子、红果、草莓、猕猴桃、酸枣、沙棘等。另外在辣椒、番茄、菠菜、菜花、苋菜、花椰菜等中含量也比较丰富。我们根据每100克食物中所含的维生素含量，大概做了一个调查，含量比较靠前的有酸枣。100克的酸枣中大概含有900毫克的维生素C。100克的猕猴桃中大概含有420毫克的维生素C。100克的决明子中大概含有264毫克的维生素C。鲜枣中含量也比较高。100克的鲜枣中大概含维生素C是243个毫克。另外一些沙棘、野苋菜、辣椒、柿子椒、苜蓿、歪头菜、竹叶菜，浓缩的桔汁、芥兰、青椒、芥菜、鱼腥草、豌豆苗、油菜苔、野葱、青椒和尖椒中的维生素C的含量都是很高的。
缺乏维生素c的症状
维生素C是人体必需的营养素，在我们的身体中，维生素C也是一种抗氧化剂，因为它可以保护身体免受氧化剂的威胁。维生素C能抵抗坏血病，所以又称抗坏血酸，它是身体的一个非常重要的部分，如果缺乏了这种维生素，人们会出现牙龈出血、发炎、心情烦躁等。维生素是人体不可缺少的，所以可以从食物中来摄取。
坐月子能吃冬虫夏草吗
坐月子能吃冬虫夏草。冬虫夏草属于非常名贵中草药。中医治疗肾脏疾病时，或免疫系统疾病时，采用冬虫夏草。也会改善人体免疫能力，如果你在月子里，偶尔鸡汤里或菜肴里加一两个冬虫夏草，效果不太明显。如果你把它作为重要保健品来食用，应寻求中医医生辨证一下。看是否适合吃，作为保健或作为药进行添加。长期大量食用保健品，对身体究竟是不是有益。因为任何保健品或任何食物，药食同源时和剂量、服用时间密切相关。
芝麻的营养价值
芝麻是日常生活中很常见的一种食物了，大家都知道芝麻的存在。芝麻是中国主要油料作物之一，它具有很高的营养价值。它可以做各式各样的食品，而且还可以榨油，像麻油，香油等，味道都特别的醇香，拌凉菜和炒菜都可以。那么芝麻的营养价值都有什么呢？
泡发的银耳能不能在冷冻后吃
泡发的银耳冷冻以后，做成银耳羹也可以吃，但是不建议吃泡发好以后放在冰箱的银耳，如果是木耳就更不宜食用。木耳应该是随做、随泡、随吃。银耳泡发放在冰箱以后口感完全不同于刚泡发的新鲜银耳，会变得比较生硬、比较脆，没有柔韧性。从口感、营养上都会有很大的降低，所以建议应该最好随时做、随时吃。
向大家重点推荐几种冬季养生膳食
[原料]鲜生姜6克，红枣2枚，粳米100克(或糯米)[制作]1、将生姜洗净切片，红枣洗净，粳米或糯米淘洗干净，一同放入锅内。2、将锅置于武火上烧沸，再用文火煮熟即成。
春季吃的水果--菠萝
菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪时传入中国，有70多个品种，岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻之功。
