不要吃剩月饼
发布时间：2018-06-2657737次浏览
就营养品质而言，高能量、高油、高糖、低营养素的月饼的确可与垃圾食品比肩。但月饼不是垃圾，月饼是一种美好的愿望，吃月饼是一种根深深情亦深深的传统。不过，吃不完的剩月饼又有所不同，它是不折不扣的负担。
不要吃剩月饼，不是因为剩月饼在营养上有多么不好，以至于吃它不得。新鲜月饼又能好到哪里去呢?盖因为，作为表达美好愿望的节日应景食品，月饼怎么可以积压成“剩”呢?积压成剩的美好愿望就一点也不美好了，无疑是负担，不单是身体负担，也是精神负担，常陷入两难。扔，舍不得，吃，吃不下。当看到很多人在讨论剩月饼怎么吃的时候，我很无语。剩月饼怎么吃呢?这真是一个新时代的新问题，说史无前例也不算夸张。有专家支招说剩月饼打碎和面、烙饼、做馅、做粥、做点心……，不一而足，我看不出这些“妙招”与直接啃食月饼有什么本质不同。
有一点是很明确的，那就是不管多高档的月饼，都完全不值得囤积，无论是从营养品质的角度，还是从传统节日食品的角度，家里存一堆吃不完的月饼，那都是非常不明智的。因此，不要吃剩月饼。我的意思是，在月饼变成“剩月饼”之前把它处理掉。怎么处理呢?拼命吃，动员家里人一起吃，代替面包当早餐吃，显然都不是好办法，既土老帽，又有损健康。
真正的好办法是我老婆的做法：把家里的月饼分给更多的人吃，美好的愿望嘛，分出去一些才更美好。她总是在十五来临之前，把各种来源的月饼送人或分食。小区看车人、收废品的、小摊主……都吃过她送的月饼。有时还与办公室的同事们分食。以至于我本人，总是得抓紧挑爱吃的月饼吃上两块才行，否则，家里的月饼就没有了。于是，我们几乎不吃剩月饼——根本就不让它剩下。
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