献血之后的饮食补充之三
发布时间：2018-06-2956364次浏览
除选择猪肝、猪血、瘦肉等含铁丰富的食物外，服用维生素C也是一个很有效的补铁方法。临床研究证实，轻度到中毒的缺铁性贫血可以通过服用维生素C(不用补铁)得以有效治愈，其原理是维生素C可以促进其他食物中铁的吸收。这是因为，在肠道内，只有二价铁(Fe2+，还原态的铁)才能被吸收，而三价铁(Fe3+，氧化态的铁)是吸收不了的。维生素C有很强的还原性，可以使铁保持在可吸收的二价铁状态，从而促进铁吸收。
维生素C有效促进铁吸收有两个前提条件。首先，维生素C的剂量要大一些(比如每天400~600毫克或更多)，剂量小(比如每天100毫克以下)则作用不明显。如此大剂量的维生素C几乎不太可能通过吃蔬菜和水果来获得，通常需要服用维生素C药丸或补充剂。换言之，蔬菜水果中所含维生素C虽然对铁吸收也有促进作用，但要想确保效果的话，服用维生素C药丸或补充剂更为可取。其次，维生素C要和饭菜同时吃，即在进餐的同时(或相隔很短时间，如别超过几分钟)吃维生素C。这是因为，要使维生素C发挥促进铁吸收的作用，就必须让维生素和铁元素在肠腔里相遇才行。假如空腹服用维生素C，肠道里没有食物也就没有铁元素，那促进铁吸收显然就无从谈起了。
补铁的第三个好方法是食用强化铁的食物，如加铁酱油、加铁的牛奶、加铁的面粉等，这些强化食品现在在大的超市里很容易买到。
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木耳泡时间长了有没有毒
木耳泡的时间长了会产生一定的毒素，所以木耳不宜长时间泡发，泡时间长了以后尽量不要食用，特别是在高温季节，或者潮湿的环境当中。木耳泡时间长了，会导致霉菌、细菌、病毒的侵入。食用以后会引起腹泻、腹胀、恶心、呕吐、甚至发烧、头痛、头晕、嗜睡、昏迷等症状。一般木耳泡软了就可以食用，不宜浸泡时间过长，建议木耳现吃现泡。木耳是比较常用的食材之一，具有很高的营养价值，其中含有很高的矿物质、微量元素、不饱和性脂肪酸、氨基酸、维生素、蛋白质以及膳食纤维等。从中医来讲具有补气、养血、生津止渴、补益肝肾、健脾消食的作用，是营养丰富滋味鲜美的副食品。除了有很好很高的医疗作用和药物作用之外，也有很高的经济效益。木耳广泛分布于我国东北地区，木耳分为三级一级木耳黑褐色，二级木耳暗灰色，三级木耳浅灰色，如果是自家培育的木耳，木耳储存的温度为0℃，相对湿度要保持在95℃以上。挑选木耳时尽量挑乌黑光润，并且背面有灰白色，大片均匀以及体轻干燥，半透明，没有杂质，有清香气味的木耳。采摘木耳时要注意，如果采摘的木耳颜色发生变化，就说明木耳有毒，是不宜食用也不宜采摘的，所以建议木耳不要发泡时间过长，提倡现吃现泡，避免引起食物中毒。
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红糖水可以每天喝吗
红糖水不可以每天饮用，长期食用容易导致体内上火，出现口腔溃疡、咽喉肿痛、牙龈肿痛、大便秘结、鼻腔干燥，容易发生咳嗽、咳痰等病症。红糖水主要用于女性月经不调、经血量减少、颜色发暗、痛经。有血块的情况下，月经量少的女性在月经过程当中，可以用浓的红糖水服用，可以促进月经的排出，改善月经的颜色。红体内热量减少、脾胃虚寒，体内有淤血、淤块者，可以适当饮用红糖水，起到活血化瘀作用。平常面色暗黄、气血不足、体虚乏力、气血不足的人群，可以适量饮用红糖水。山楂红糖水能够帮助消化，促进食欲。
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含维生素b的水果有哪些
含有维生素B的水果有很多种，如苹果、香蕉、梨、橙子、柚子、橘子、芒果、柠檬、猕猴桃、葡萄、火龙果、哈密瓜、蓝莓等。此外很多种蔬菜亦含有丰富的维生素B，如胡萝卜、西兰花、茄子等。维生素B族是人体所需的重要的维生素，维生素B族缺乏的情况下，容易导致营养不良、厌食、脚气病以及神经损伤等病症。从饮食当中可以摄取足够量的维生素B族，若维生素B族缺乏，在食用时除日常补充以外，建议食用最低量。要用于治疗疾病，最好是咨询专业医生。临床上有很多维生素B族类的保健品和治疗药品，要遵医嘱服用。
减肥三餐吃什么
减肥三餐一般是指一天中的早餐、午餐、晚餐，减肥期间的一日三餐应定时定量、健康营养，早餐可以吃富含蛋白质类的食物，午餐应适量摄入碳水和高蛋白质的食物，晚餐可以摄入粗粮、低热量食物。如在减肥期间身体出现任何不适，应及时前往正规医院就诊。具体分析如下：
孕妇血糖高对胎儿有什么影响
孕妇血糖高对胎儿影响是比较大，导致胎儿躯体发育过度，发生巨大儿的风险会大大增加。可导致胎儿畸形，常见心血管畸形和神经系统畸形。孕妇血糖高对胎儿影响是比较大的，孕妇血糖升高常见于妊娠期糖尿病的发生。由于妊娠期胎儿对营养需求42量大，孕妇血糖水平随着月份变大而变化，如果出现胰岛素分泌异常则会出现妊娠期糖尿病，原有糖尿病患者在妊娠期也会容易出现血糖控制不好。由于孕妇血糖高，胎儿长期在高血糖导致高胰岛素血症的环境里，会导致胎儿躯体发育过度，发生巨大儿的风险会大大增加。在妊娠早期，高血糖会抑制和影响胎儿正常发育，高血糖会损害微血管造成胎盘血管异常，也会影响胎儿发育，可以导致胚胎死亡而流产。孕妇高血糖还会引起羊水过多而出现早产，同时容易合并妊娠高血压、胎儿窘迫等并发症，为避免危及孕妇生命而不得不终止妊娠。另外孕妇血糖高对胎儿致畸风险也比较大，最常见得就是胎儿心血管畸形和神经系统畸形。孕妇在整个妊娠期都应积极筛查糖尿病，发现血糖升高要及时治疗，控制好血糖，尽可能确保胎儿的正常发育和孕妇的身体健康不受损伤。
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瓶装水和桶装水对人体的危害
瓶装水或桶装水等长时间贮存不动的水叫老化水，里面含有亚硝酸盐。大量的亚硝酸盐被吸收进人血液后，会导致各脏器缺氧，还可与蛋白质分解后产生的胺结合，形成强致癌物，即亚硝胺类化合物，有可能引发胃癌。有研究表明，刚刚汲取的深井水，每升水中仅含亚硝酸盐零点零一七毫克，如果在室温下存放3天，亚硝酸盐的含量可增加到零点九一四毫克。大量的亚硝酸盐被吸收进人血液后，可以让血红蛋白（也就是常说的血色素）失去运载氧气的能力。这样就会导致各脏器缺氧，引起呼吸急促、头痛、头昏、倦怠乏力、反应迟钝，并伴有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状；另外，水中的亚硝酸盐还可与蛋白质分解后产生的胺结合，形成强致癌物，即亚硝胺类化合物，有可能引发胃癌。所以，死水，也就是老化水，不建议喝。
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千滚水能不能喝
千滚水是指反复烧开沸腾的水，经常饮用千滚水，会把钙、镁等重金属，还有亚硝酸盐摄入到身体里，会干扰正常的胃肠功能，还会影响身体血红蛋白携带氧气的能力。比如在炉子上沸腾了一晚上，或者很长时间被烧开的水就是千滚水。千滚水因为煮沸的时间过长，水中不易挥发的物质，比如钙、镁等重金属物质，还有亚硝酸盐含量都非常高。经常饮用千滚水：1、会干扰正常的胃肠功能，出现暂时性腹泻、腹胀、亚硝酸盐中毒。2、还会影响身体血红蛋白携带氧气的能力，造成脏器的缺血和缺氧，严重的还会引起昏迷和惊厥。因此，千滚水不建议大家饮用。
喝蛋白粉好处
喝蛋白粉好处，首先是可以降低血脂，从而减少很多并发症发生；其次，可以降低血糖，减少糖尿病的发生；再者可以预防脂肪肝，防止脂肪积聚；接着，还可以改善睡眠，缓解生理压力；还有，可以用于减肥；最后，还可以高效防暑。
孕妇能吃火龙果吗
孕妇是可以吃一定量的火龙果。火龙果含有丰富的水分，可以补充水分，火龙果也有丰富的糖分，可以补充能量，火龙果含有非常多的纤维素，可以促进排便，防止便秘，这一点，火龙果比其他水果要优良很多，火龙果籽儿含有丰富的铁等微量元素，对于贫血、妊娠期贫血的孕妇有很大的帮助。但是火龙果也是属于凉性食品。吃多了，也有一定的促进宫缩的作用，所以火龙果一次顶多吃半个或者一个不要吃多了。
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艾叶泡脚的作用与功效
改善气血循环、疏通经络。艾叶是泡脚时比较常用的一味药材，艾叶泡脚的好处非常大。人体重要的穴位，很多都位于肘膝关节以下，而一些很重要的穴位在脚部，所以脚部对人体非常重要。经过温热的水浸泡之后，能改善脚部的气血循环、能够疏通经络。所以泡脚对人体有很大的帮助。艾叶本身是一味中药，辛温，还富含一些挥发油。如果在用热水泡脚时，加入艾叶，通过艾叶的浸泡，能够促进人体的气血循环，使热水泡脚的效果更好。所以临床上经常建议大家使用艾叶来泡脚。
坐月子能吃黄糖吗
坐月子能吃黄糖，但要控制量。黄糖是常见的红糖或黄冰糖。不建议产后，饮大量黄糖或红糖水来作为主要食物。因为过去食物来源较匮乏，坐月子或身体不适，才喝一杯红糖水，从红糖里得到一些含铁微量元素来补充这营养。现在食物来源丰富，甚至肥胖的，要控制体重的孕妈妈，占所有孕妈妈和产妇30％甚至更高。不建议以喝红糖水或黄糖水，来进行产后主要滋补措施。产后或者哺乳期可以用黄糖调味，煮汤或烧菜调味，完全可以吃。但要控制量。单纯每天喝一杯黄糖水和红糖水，没有必要。
晚上吃姜如吃砒霜是正确的吗
“早晨吃姜赛参汤，晚上吃姜赛砒霜”，是一句特别传统的话，但是有点牵强，因为吃姜的过程中，如果只作为一种调味品，不用太纠结。但这句话其实也有一定的道理，因为早晨吃姜比较刺激，可以唤醒食欲，如果晚上吃很多姜，同时有散寒的作用。散寒的食物都有一些生热的作用。晚上吃很多的姜也不运动，其他食物不断摄入，在这样的前提下，不能说“赛砒霜”，最起码会觉得胃中不舒服，或者会有上火的感觉。把姜当作调味品吃的过程中，每天一点点、不用纠结，而且常吃对身体很有好处。
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秋冬季节适当补些含维生素A的食物
维生素A又称视黄醇，是一种脂溶性维生素，不能由身体合成，必须由食物摄取。虽然维生素A能为人体提供良好的营养作用，但摄取过多的维生素A对人体有害，易令皮肤干燥、掉头发等，而β-胡萝卜素则是维生素A的较安全来源。
