豆浆中的什么和皂角毒会刺激肠胃

发布时间：2021-10-263958次浏览

豆浆中的胰蛋白酶和皂角毒会刺激肠胃，引起腹泻、呕吐、恶心、消化不良等症状。

在豆浆的原料大豆中，除了含有一些细胞凝集素、皂素外，还含有胰蛋白酶、胃蛋白酶、糜蛋白酶等。在豆浆没有完全煮熟的情况下，豆浆中的胰蛋白酶和皂角毒会使人出现生豆浆中毒的表现。

但症状比较轻的人，可在三到五个小时好转，症状比较重者，可能需要一到两天才能恢复。严重腹泻者，需及时就医，避免引起脱水和电解质紊乱。

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大便一天一次，但不成形的原因有：一、生理因素，是否近期出现了饮食结构的调整，如近期吃了大量的蔬菜、水果、粗粮等富含纤维素的食物，可以造成大便不成形，或大便次数增多；二、如近期吃了大量的肉类、坚果类等富含脂肪，以及蛋白质的食物，也可造成消化不良，引起大便不成形；三、病理因素，应考虑脾胃虚弱、消化不良、慢性肠炎、肠道肿瘤等因素；一、脾胃虚弱的人，对食物的消化和吸收，都会受到影响，肠胃对食物残渣的水分吸收，会受到影响，并且无法将大便塑形，导致在排便时，大便会出现不成形现象，二、当人体出现消化不良时，胃内食物在半消化的状态下，就会排进肠道中，由于肠道无法将食物残渣中的营养完全吸收，食物残渣中会含有未被消化的食物，在排便时会出现大便不成形，三、慢性肠炎时，肠道的吸收、分泌功能会受到影响，导致食物残渣中含有大量的水分，在排便时就会形成大便不成形，四、肠道肿瘤会导致排便习惯改变，同时会影响肠道功能。

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吃完饭左上腹部痛的原因

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吃饭太快有什么危害

吃饭太快总体来说有下面三个危害：第一会食物来不及充分的咀嚼、碾压和吸收，这样造成吸收不够完全第二个很容易造成误吸，比如有人赶时间，上一口还没有咀嚼，下一口就进来，这时食物就可能进入呼吸道，甚至引起呛咳或误吸可能性。第三个会造成食物大块儿来不及消化，造成食管的梗阻，比如吃馒头吃得太快了，突然噎了一下，其实就有可能是大块的来不及碾压。

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为什么拉的屎是绿色的

拉出来的屎是绿色的原因，首先是如果吃了大量的蔬菜等绿色食品，会导致大便呈现绿色，因为这些食品中含有大量的叶绿素，最终的排泄物中也会有一些。但如果大便颜色一直是绿色，而且持续时间较长，且与饮食因素无关，要及时进行相应的检查。一些药物也会导致大便呈绿色，因为服用药物刺激肠胃，可能会引起颜色不正常，比如服了过多的铁剂，容易引发大便出现这种绿色的情况。另外消化不良也会导致大便是绿色的，建议口服消化酶进行对症治疗，平时多喝温开水，多吃新鲜的蔬菜和水果，饮食宜清淡，易消化。

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消化不良会口臭吗

消化不良会引起口臭的。消化不良的患者一般会有胃动力的不足和消化酶的减少，使胃部出现食物的堆积，在胃肠道没有来得及消化和吸收，积存的食物发酵产生大量有味道的气体，使患者出现口臭的现象，消化不良的患者，同时可能会有幽门螺杆菌的感染，幽门螺杆菌会产生硫化物，引发口臭。如果检测出有幽门螺杆菌感染时，应及时用三联或者四联药物来治疗，同时可以搭配吃一些促进胃动力的药物如盐酸依托必利，枸橼酸莫沙必利来改善胃肠道的功能，同时规律饮食，避免生冷、油腻、辛辣、刺激性及不容易消化食物的摄入。

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消化不良能喝茶吗

消化不良的患者，是不建议喝茶的，因为喝茶之后，容易对胃的消化负担造成一定的影响，从而引起胃酸分泌过多的一些问题，导致胃部的不适一些症状发生。消化不良的患者，饮食通常以清淡的易消化的食物为主，避免进食辛辣刺激性食物，以及生、冷、油炸的一些不容易消化的食物，而且还要戒烟、戒酒、浓茶、咖啡等尽量要避免。因为咖啡当中含有咖啡因的含量是比较高的，不利于控制胃酸，从而会容易引起反流的一些症状。所以患者在饮食当中要尽量避免，同时还要控制好自己的情绪和控制好自己的饮食习惯，避免暴饮暴食。每天要定时定量，同时要多吃一些软的容易消化的，有营养的食物为主。

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