什么是白果中毒
发布时间：2019-01-2460706次浏览
相信大家对白果都是不陌生的，白果又被称为银杏，味道是比较香甜的，在平时能够直接炒着食用，有着祛痰止咳的功效，可是大量的食用，或者是食用的方法不正确就会造成中毒，在中毒之后就会出现一些相应的症状，可是有不少人不了解这一毒性，那么什么是白果中毒？
1、白果之中含有着比较多的氢氰酸毒素，毒性是非常强的，遇热之后毒性会出现减少，所以生着吃很容易中毒，大概中毒剂量在10到15个，中毒症状一般都出现在食用之后的十二个小时之内，为了防止中毒，大家不要生着吃白果，而且这种中毒的现象一般都出现在儿童身上。千万不要过量食用以及生食，其中的有毒成分比较容易溶于水，加热之后毒性会得到减轻，在食用之应该食用清水浸泡一会，加热煮熟之后在食用，这样可以提高食用白果的安全。白果是银杏树的果核，中医一般都用来治疗妇女白带症状。白果中毒一般儿童多见，幼儿生食5～10粒即可引起白果中毒，在炒熟之后毒性就会相应的下降。中毒症状发生在进食之后十二小时之内，先会出现恶心呕吐腹痛等症状。然后会出现烦躁不安、惊厥等症状，轻微的刺激还可能会引起抽搐，逐渐四肢无力，甚至会出现瘫痪。重者还会出现呼吸困难、肺水肿以及昏迷等症状。
2、诊断白果中毒主要是靠进食白果史，或者是检查呕吐物中的白果残渣。发现白果中毒之后应该立刻催吐、洗胃、导泻等一般的解读措施。洗胃后可经胃管向胃内注入适量的碳片，以便进一步吸附残留毒物。同时应该注射一些药物加速毒物的排泄。
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洗胃难受吗
洗胃肯定难受。洗胃是因为胃内进食了一些对人体有害的东西，进行挽救，就要进行洗胃。洗胃是用一根比较粗的胃管，从鼻孔送入到胃内，先把胃里的东西抽干净，再往里灌入清水，然后再回抽，反复来回的进行清洗，起到洗胃的效果。清醒状态下下胃管是有点难受的，因为管子进入到咽喉部的时候，会有一种刺激。在清洗的过程中感觉胀满，这些难受。如果接受过胃镜检查，其实洗胃的难受程度也就是胃镜的感觉，而且从鼻孔里对咽喉部的刺激相对要小。
食物中毒吃什么解毒
食物中毒后可选择食用绿豆汤、海带汤、茶叶等有助于排毒的食物。并根据个人食物中毒的情况采取针对性处理，可选择催吐、洗胃、补液、输液等治疗方法。避免增加死亡风险，严重食物中毒者，要立即抢救治疗。
吃螃蟹中毒症状
吃螃蟹中毒的症状，主要表现为恶心、腹痛，但也有可能会出现呕吐、腹泻，这是一般的轻症反应。如果能够及时的服用药物或者是输液治疗，一般症状很快就会缓解。如果得不到及时的治疗，或者因为吃的螃蟹变质比较严重、患者进食量比较大等，有可能会出现水样便或者脓血样便，腹痛主要表现为阵发性、绞榨性腹痛，还有可能因为体液的大量丢失而引起循环血量降低、水电解质平衡紊乱等，导致出现精神萎靡不振、眼窝下陷、皮肤干燥、尿量减少、脉搏细弱、血压降低、乏力、心慌等症状。
吃豆角中毒什么症状
吃豆角中毒一般会出现恶心、呕吐、腹部出现绞榨性疼痛以及腹泻等症状。豆角的种类非常多，有四季豆、扁芸豆、长豆角等，长豆角一般是不会发生中毒的，除非是进食了腐败变质的长豆角，导致病原微生物在肠道内生长繁殖，从而引发胃肠道不适反应。四季豆中含有皂素和凝集素，如果没有充分的烹调加工，进食后皂素会刺激胃肠道黏膜引发胃肠道反应症状，而凝集素会导致胃肠道的血液出现凝集，出现剧烈的腹痛，严重时还会出现全身的症状，导致出现肝脏、肾脏等重要器官的损伤，出现水肿、血尿等。
食物中毒怎么办
发生食物中毒，需要根据进食的食物以及中毒的轻重程度、患者的具体症状进行处理。如果患者进食的时间比较短，出现的中毒症状比较轻，建议可以用筷子压迫舌根部位进行人工催吐，以免食物中的毒素被过多的吸收。同时也可以在温开水里加少量食盐，喝淡盐水有助于增加血液循环，形成较多的尿液使毒物排出。如果是蘑菇类的中毒，而且中毒的症状比较重，建议最好及时去医院救治，需要根据食物中的毒素类型进行对症处理。比如引起肝脏损伤的需要保肝治疗，还需要纠正因为过度呕吐或者腹泻所引起的水电解质平衡紊乱。
食用未熟的豆角为什么会中毒
食用未煮熟的豆角是不会发生中毒的，未煮熟的四季豆进食后容易发生中毒。四季豆和豆角同属于豆类，但是有很大的差别。没有炒熟的四季豆，进食后容易发生中毒，是因为四季豆中含有皂素和凝集素。皂素能够刺激胃肠道粘膜引起恶心、呕吐、腹泻等胃肠道反应，而凝集素可以使血液发生凝集，从而引起腹痛等症状。充分烹调以后，皂素和凝集素就会被破坏，进食四季豆后就不会再发生类似于中毒的现象。长豆角中不含有皂素和凝集素等物质，所以即使是生吃豆角也不会引起中毒的，而且长豆角中的营养成分比四季豆更丰富。
蘑菇中毒症状
蘑菇中毒症状主要表现为消化道症状、肝肾损伤症状、皮炎和神经毒性症状，严重者可出现全身中毒症状。临床症状主要与蘑菇中毒后作用机体的靶器官有关。具体总结如下：一、消化道症状，进食蘑菇中毒后，会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至呕血、黑便等消化道出血的症状；二、肝肾损伤症状，当蘑菇中毒后作用的靶器官为肝脏，会出现肝功能异常，黄疸、腹水等情况。如果靶器官为肾脏，会出现少尿、无尿等急性肾损伤的表现；三、皮炎，多见于蘑菇中毒后出现日光性皮炎等情况；四、神经毒性症状，主要表现为头痛、头晕、兴奋、精神错乱等情况。总之，蘑菇中毒症状表现主要与作用靶器官有关系，严重者累及全身，引起全身反应。
食物中毒吃什么好
猪血可以利肠通便、清除肠垢，出现食物中毒时，适当吃一些猪血可以解毒；食物中毒时，还可以喝绿豆水解毒；牛奶、大蒜也有解毒作用，出现食物中毒时不妨适当多吃。
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食物中毒及治疗方法
食物中毒，是指被细菌或细菌毒素所污染的食物。还有一个就是食物本身里面有毒素，所导致患者出现急性的胃肠道中毒症状。表现为腹痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。食物中毒的治疗方法，主要有：一、停止继续食用导致食物中毒的食物，必要时送检，明确究竟是哪一类原因所导致的食物中毒。二、发生食物中毒之后，要采取各种各样的措施进行催吐，使食物通过呕吐的方式排除到体外，采取人工腹泻的方法，使食物通过肠道尽早排出体外。三、尽快将患者送到专业医院，进行专业治疗，食物中毒除了中毒症状之外，会出现水分的丢失、电解质的紊乱，在纠正中毒的症状的同时，要补充水分、补充电解质，避免低钾血症，或者是休克症状的出现。
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食物中毒能自愈吗
食物中毒是否能自己痊愈，这个问题要客观辩证的看待。对于一些轻度的食物中毒，它可以自己恢复。对于一些重度的患者，尤其是临床上出现的非常强烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻这样一些患者，要及时的送到医院进行治疗。治疗措施一个是通过催吐、导泄这样一些措施，使这些毒素尽快的排除体外，那么在这个基础上同时要补充水分、补充能量、补充电解质，避免患者进一步出现休克的症状，同时还要进行抗感染的治疗，在这个基础上我们要密切的观测和监测患者的神志、呼吸、血压等重要生命体征的变化。
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食物中毒的症状
食物中毒的症状主要包括胃肠道症状，如恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。全身症状，如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。中毒症状，如运动神经麻痹症状，严重者会出现休克、酸中毒以及昏迷等。食物中毒又称为食源性疾病，发病原因主要是吃了不干净的食物，或腐烂变质的食物。食物中毒的症状介绍如下：1、胃肠道症状，包括恶心、呕吐、腹痛、腹泻以及腹胀。2、全身症状，比如头晕、头疼、发烧以及皮肤过敏和起皮疹。3、食物中毒之后会引起腹泻次数增多，还会导致有效循环血量减少，会造成休克、酸中毒以及昏迷，这是重度食物中毒的表现。肉毒杆菌食物中毒较少见，中毒症状以运动神经麻痹症状多见，胃肠道症状少见。
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食物中毒怎么办
对于食物中毒而言，首先要做到的是预防，尤其是在夏季和秋季的时候，生吃蔬果时要洗干净。其次，尽量减少剩菜剩饭的产生，即使有剩菜剩饭，在吃的时候一定要热透。因为胃肠道会在腐败食物的作用下产生炎症，引起恶心、呕吐等食物中毒的症状。如果出现了胃肠道症状，症状不是很严重，可以把现存的食物吐出来或者用一些导泻的方法将腐败食物拉出。当患者腹泻的次数增多导致脱水时，可以喝温的淡盐水，保证电解质平衡。如果症状比较严重，需要马上到医院，及时通过输液来补充电解质、水分以及消炎。
苦杏仁吃多少会中毒
苦杏仁有它自己的药用价值，一般的时候大家还是不要吃它，否则会造成中毒，到时候生命健康都受到了威胁。成年人吃上四十颗到六十颗会中毒，要是吃上一百颗的，就会死亡，而中毒之后，患者会全身没有力气，并且还会伴随呕吐。
食物中毒第二天才会有反应吗
一部分的食物中毒第二天才会出现反应。一般情况下，在吃过食物三个小时左右，就会出现食物中毒的症状。也有部分人会在第二天出现食物中毒的反应。食物中毒的潜伏时间大概是一天。出现食物中毒后，可以催吐或者是排泄，也可以用食物来缓解。
如何预防细菌性食物中毒
细菌性食物中毒的临床表现主要为急性胃肠炎的表现：有恶心、呕吐、腹痛、腹泻和发热。部分病人可出现血水样大便或浓血粘液样便。严重病例也可发生失水和休克。食物中毒最明显的特点是集体发病，潜伏期短，中毒病人的临床表现相似，有共同的致病食物，发病范围局限在食用同种食物的人群中。
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