中年人中风如何饮食
发布时间：2020-12-1027250次浏览
中风指脑卒中，中年脑卒中患者饮食需要注意热量、要低盐、低糖饮食、多摄入蛋白质、食用植物油、食用高维生素、高膳食纤维的食物。
1.每天摄取的总热量为1500-1800千卡，较正常成人偏低。每日食物量分配，以早、中为主，晚餐量宜少。
2.低盐饮食：每日3克，因盐多会使血压升高。
3.低糖饮食：因为糖摄入量过多，会转变为脂肪，促使动脉硬化的形成和加重。糖类的控制，有助于脑卒中后病体的恢复和预防心血管疾病的发生。
4.摄入蛋白质：以每天每公斤体重1克计算即可。需要完全蛋白，即含有人体必需氨基酸者，如瘦肉、鱼、蛋清以及禽肉等含胆固醇量小者为佳，大豆蛋白也是完全蛋白，故可多用豆制品。
5.食用植物油：如玉米油、豆油、花生油及葵瓜子油等含不饱和脂肪酸较多的油类。忌食含胆固醇高的食物，如蛋黄、牛油、猪油，奶油等动物脂肪，可以降低胆固醇，减慢动脉硬化的进展速度，一方面可以起到治疗作用，另一方面又可以预防脑卒中的复发，还可以预防心血管疾病的发生。
6.高维生素：是指维生素B族、C等，目的在于调节代谢及增强抗病力，可多吃新鲜蔬菜和水果。由于糖类在机体内可转化成脂肪，故应少食味甜的水果。
8.高膳食纤维：由于脑卒中病人肢体功能不便，活动较少，常易便秘，故应适当食用芹菜、油菜等含有膳食纤维含量多的蔬菜，因其能刺激肠蠕动，防止便秘。
脑卒中患者的饮食安排原则上应以低盐、低糖、低胆固醇、高维生素（B族及C）及高膳食纤维饮食为主。
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中风症状
中风的症状有六个：第一、头痛，无论是脑出血还是脑梗死，头痛都是一个非常重要的症状，也是一个重要的脑中风信号。第二、呕吐，一般来说呕吐是伴随着头痛一起出现的，也是非常常见的症状，其特点是出现喷射状的呕吐。如果呕吐物中有咖啡色的，或者是酱油色的，还有棕黑色的液体，这说明病情是比较严重的。第三、眩晕，眩晕同时伴有耳鸣的症状，也是中风比较常见的症状。第四、一侧肢体和面部出现运动和感觉异常。第五、出现口角歪斜、流口水，还有食物从口角流出。第六、情绪的改变，比如出现精神异常、性格改变或躁动不安等。另外少数脑卒中的患者还会引起植物神经功能紊乱，从而出现全身的乏力、出汗、心悸和胸闷等不适症状。
中风应该怎么办
中风在临床上分为缺血性脑中风和出血性脑中风。缺血性脑中风患者尽量做到早期诊断、早期治疗、早期康复和早期预防。脑梗塞早期对症支持治疗，稳定后针对病因进行治疗。出血性脑中风要求患者绝对卧床，避免剧烈活动。要应用脱水降颅压的药物，以及调整血压、防止继续出血，同时加强护理，并维持生命功能，防止出现并发症。待病情稳定后，应尽早的开始康复治疗。预防中风的复发也是非常重要的，比如高血糖、高血压、高血脂等疾病，都是中风常见的危险因素。若危险因素控制得当，中风的复发几率就会大大减少。除了控制危险因素外，也要提倡健康的生活方式，比如说适当的运动、控制好体重、饮食，也可以有效预防中风的复发。
中风饮食禁忌是什么
中风饮食是凡是影响代谢的、影响血管的、影响血压的这些饮食都要禁忌。中风的饮食不用过咸、过油、高热量的食物，避免营养过盛，避免影响代谢，避免影响血管的变化，造成中风。所以凡是有烟酒嗜好的患者，应当戒烟戒酒，还应该吃清淡饮食、新鲜的蔬菜水果，避免过咸、过油、过甜，避免暴饮暴食。日常的饮料当中也应该不喝咖啡、不喝浓茶，可以用绿茶淡茶水饮用。在没有肝肾功能的损害的情况下，可以适量的吃一些个蛋白质的饮食，干果可以补充微量元素，可以补充纤维素等等，淡饭粗茶，营养平衡才是正常的饮食。中风的患者包括缺血性的病变，包括出血性的病变，统称为卒中或者叫现代医学所的脑血管病。脑血管病的患者往往是中老年人居多，本身可能就具有动脉硬化、高血压、高脂血症、糖尿病、高同型半胱酸血症等等这些基础病。在这些基础上就会发生中风，中风以后经过治疗，康复以后还可以再复发。所以中风患者的日常饮食非常重要，应该是清淡饮食为主，适当的蛋白质，营养的平衡。
中风要做的检查有什么
中风要做什么检查，一旦怀疑患者有中风，首先要了解他的病史，有没有家族史，他本人有没有血管硬化、高血压、高脂血症、高同型半胱氨酸血症、糖尿病等等，还要做一个临床的实验室方面的检查。检查他有没有血小板的聚集率增高，有没有血小板激活现象，血液当中有没有更高的不必要的杂质，比如说纤维、蛋白原等等这一系列的实验室的检查，同时还要做脑血流图，还要做彩超，看看血管有没有阻力增大、血管变细、血管畸形、血管供血不足，还有没有动脉血管的斑块形成，是软斑还是硬斑等等。还要做影像学的检查，包括CT、核磁，包括还要做造影等等更进一步的检查，而且还有的时候还要做一些个更深入的检查，比如说拍个CT等等寻找它的病灶，同时还要积极的进行随访，这些个人群往往是中风的高危人群。那么在治疗基础病的同时，还要观察它的细小的变化，比如说还要做预警方面的监测，比如说我们常常把彩超检查颈动脉的斑块作为中风的第一信号，我们把溶血磷脂酸的检查做成是一个蛋白信使，观察血小板有没有被激活，有没有血栓前状态的表现，作为一个中风的预警的信号来作为一个检查，在临床上广泛的使用。所以中风要做的检查，一定要在专业医师的指导下，进行一个有针对性的系统的检查，影像学的、实验室的、超声波的等等一系列的检查，搜集证据作为一个常规的必须要做的检查，提供大夫作为诊断和鉴别诊断的参考。
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