急性肠胃炎饮食调理

发布时间：2020-12-1026177次浏览

急性肠胃炎饮食调理要怎么做呢，这是一个我们大家都需要了解的问题，急性肠胃炎临床表现多为为腹泻，恶心，腹痛和呕吐等，往往是由于不卫生的食品或冷热对肠胃的刺激等，导致急性肠胃炎的发生，此外，变质食品里的寄生虫和不清洁的水也可能引起肠道感染。

急性肠胃炎多引起肠胃器官功能失调，控制食物种类和数量的摄入是首要原则，关于急性肠胃炎饮食主要有以下几点：

一、限制饮食　在疾病初期或病情不严重时，仅通过简化饮食，病人也可以有效地控制胃肠炎。此时胃肠道的吸收和蠕动处于不正常状态，过多摄入食物，会加重消化器官负担，增重病情。

二、流质饮食　稀饭或粥，应大量喝水，以避免腹泻造成脱水。过度频繁的呕吐和排便，会减少身体组织的水分和电解质。因此，增加液体摄入量是必须的，以弥补损失。液体中含有大量的糖和电解质(钾，钠)，还可以帮助减少腹泻。

三、忌油腻饮食　避免油腻和柑橘类食物，因为它们可能会加重病情。呕吐后，不要立即喝水或饮料，等待至少半个小时候，才频繁的小口摄入少量液体。

四、忌冰淇淋等奶制品　奶制品会加剧腹泻。含咖啡因饮料也应该避免，以免加重刺激。

五、少吃多餐　在急性肠胃炎症状消失后，患者才可以在饮食中包含固体食物。胃肠炎的症状一般在2天内消退。应该吃家里自己烹饪的食物，而避免从外面买回的加工食品。不建议在患病期间吃大餐，因为胃还不能够适当的消化固体食物。重要的是每天频繁的吃小餐。在经过10-15天后，病人可以吃煮熟的蔬菜，水果和少量低脂肪饮食。

在饮食方面应采取易消化、少刺激、温热适度、营养丰富、少食多餐和适时补充水分的原则。

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肠胃炎可以吃螃蟹么

肠胃炎不建议吃螃蟹，可能会携带病毒。肠胃炎是各种原因引起的恶心、呕吐、腹泻，可能伴有发烧。细菌性常见沙门氏菌、金黄色葡萄球菌或大肠埃希氏菌属感染。病毒性是由于海鲜因素引起如鱼虾类，包括螃蟹，会引起诺瓦克病毒感染，所以急性胃肠炎出于对病原学以及减轻胃肠道的负荷的考虑。可能进食大量高蛋白引起胃肠的负荷加重，引起病情的反复或加重。而改吃流食、半流食或米汤水让胃肠道休息。建议胃肠道休息，不要吃螃蟹。其他的高蛋白食物比如虾、鸡、鱼肉在急性胃肠炎的初始的阶段也建议患者不要进食。

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