治疗脂肪肝的食谱有哪些-专家文章-博禾医生

治疗脂肪肝的食谱有哪些

发布时间：2020-09-1664736次浏览

脂肪肝，是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，脂肪性肝病正严重威胁国人的健康，成为仅次于病毒性肝炎的第二大肝病，已被公认为隐蔽性肝硬化的常见原因，脂肪肝在治疗的同时好要注意饮食，那么治疗脂肪肝的食谱有哪些呢?下面由我来做以下介绍。

1.何首乌粥：取何首乌，粳米，大枣。将何首乌洗净晒干，打碎备用，再将粳米、红枣加清水600毫升，放入锅内煮成稀粥，兑入何首乌末搅匀，文火煮数沸，早晨空腹温热服食。

2.赤小豆鲤鱼汤：取赤小豆，鲤鱼，玫瑰花。将鲤鱼活杀去肠杂，与余两味加水适量，共煮至烂熟。去花调味，分2～3次服食。

3.菠菜蛋汤：取菠菜，鸡蛋。将菠菜洗净，人锅内煸炒，加水适量，煮沸后，打入鸡蛋，加盐、味精调味，佐餐。

4.灵芝河蚌煮冰糖：取灵芝，蚌肉，冰糖。将河蚌去壳取肉，用清水洗净待用。灵芝入沙锅加水煎煮约1小时，取浓汁加入蚌肉再煮，放入冰糖，待溶化即成，饮汤吃肉。

5.兔肉煨山药：取兔肉，怀山药，盐少许。将兔肉洗净切块，与怀山药共煮，沸后改用文火煨，直至烂熟，饮汤吃肉。

以上就是几种治疗脂肪肝的食谱的介绍，希望可以帮助带更多的患者。脂肪肝患者要忌酒，再就是饮食要清淡，避免高脂肪食物，如肥肉、动物内脏等，多吃新鲜蔬菜水果;要注意锻炼身体，多多运动;要保持情绪稳定心情舒畅。

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脂肪肝怎样治疗

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轻微脂肪肝是什么

肝脏脂肪的含量超过5%就是轻微脂肪肝。脂肪肝的产生是由于肝细胞内脂肪的变性，或者脂肪的储积过多造成，由于内源性或者外源性的原因造成脂肪在肝脏的过量堆积。内源性实际上是有患者，先天存在脂质代谢的异常，通过脂质代谢的异常，会导致在摄入正常的东西食物的时候也会出现脂肪的沉积，因为代谢不掉。所以患者吃的不多，也会脂肪肝。由于体内存在脂类代谢的酶缺乏或者功能的不足，外源性的原因就是摄入了过多的脂肪，又没有进行合理的消耗。在摄入高脂饮食的时候，机体就会作为营养代谢的底物进行存储。如果超过了身体的需要，就会储存在皮下，甚至在肝内。当然如果进行适当的运动，适当锻炼，把这些过多摄入的脂类进行合理的消耗，就会达到机体的平衡。在目前这种正常生活条件下，饮食、摄入规律的情况下，没有必要通过储存过多的脂肪来达到身体健康的需要。

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早期脂肪肝的临床症状

早期脂肪肝患者往往喜欢食用高脂饮食、油炸食品，海产品、动物内脏等。体重表现为超重或是肥胖的状态。B超检查会发现超声回声的增粗。对于这部分患者的话，有时仅仅表现有一些疲乏感。在化验时，有时会表现出胆固醇、甘油三酯，超过正常值的上限，但肝功能往往是基本正常。如果不改变不良生活方式和饮食习惯，脂肪肝有可能进一步加重，甚至出现化验指标的异常。除了胆固醇、甘油三酯的异常以外，还会表现出肝功能指标异常，特别是谷丙转氨酶、谷草转氨酶，这些指标会异常的高。也有部分患者会表现出胆汁酸或胆色素水平的增高。对于这些患者，要进行合理的饮食结构、饮食规律的改变。还要定期复查。

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脂肪肝是怎么回事

脂肪肝指肝脏细胞里脂肪过多堆积，但脂肪肝不是一个独立的疾病，只是身体的一种状况。脂肪肝是由很多因素引起，肝脏细胞中含有脂类物质，如胆固醇、甘油三酯等，脂类物质所占的比重不超过整个肝脏比重的5％，只要脂类物质超过肝脏整个比重的5％，或者肝脏在病理状态下，50％以上的肝细胞里都有脂肪变性，即可诊断为脂肪肝。根据肝脏内脂肪的含量，可以分为轻度脂肪肝、中度脂肪肝和重度脂肪肝，肝脏脂肪含量5％到10％为轻度脂肪肝，10％到15％是中度脂肪肝，大于25％是重度脂肪肝。

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