苦瓜炒蛋消除脂肪肝

发布时间：2020-12-1024905次浏览

“珍惜淡定的心情，苦过后更加清”不知您听过陈奕迅的这首《苦瓜》没有，苦过后的心情更加淡定更加清，陈奕迅把这种心境唱了出来，同时也把吃苦瓜的感觉唱了出来，苦瓜虽有着显着的苦味，吃过以后却会有一种独特的凉爽、舒适的感觉。苦瓜还有保肝护肝、消除脂肪肝、预防肝癌的作用。下面给您介绍一款简单易做又好吃的苦瓜炒蛋。

材料：苦瓜1根，鸡蛋3个。

辅料：葱、姜、蒜少许，食盐3克，花生油30ml。

做法：1.苦瓜洗净，对半切开，去瓤，切成薄片。鸡蛋打散备用。

2.将苦瓜过热水焯30秒钟，立刻捞出津凉水中，控干备用。

3.锅里热油，用葱、姜爆香，倒入苦瓜翻炒几下

4.立刻倒入蛋液，大火爆炒，等蛋液基本凝固，加盐，加蒜末后关火，利用余温等蛋液全部凝固即可。

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脂肪肝吃什么药好

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如果临床怀疑脂肪肝，首先询问病史，是否有饮酒史，区分是酒精性脂肪肝还是非酒精性脂肪肝，然后进行身高体重指数、腰围测定，抽血化验肝功能、血脂、肾功能等指标，观察转氨酶是否升高，血脂是否异常，判断是单纯性脂肪变还是脂肪性肝炎，及肥胖或非肥胖性脂肪肝。肝脏彩色超声是临床应用范围广泛的影像学诊断工具，根据肝脏前场回声增强、远场回声衰减，以及肝内管道结构显示不清楚等特征诊断脂肪肝。受控衰减参数（CAP）是一项基于超声的肝脏瞬时弹性成像平台定量判断脂肪肝的新技术，CAP能够检出5%以上的肝脂肪变，准确区分轻度肝脂肪变与中-重度肝脂肪变。而脂肪肝诊断的金标准是肝脏病理学检查。

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脂肪肝是由多种原因引起来的肝细胞脂肪过多，引起来的肝脏病变。脂肪肝分为酒精性的脂肪肝和非酒精性的脂肪肝，由于酒精导致肝脏脂肪变化，这种情况下，是需要戒酒的同时，还要服用保肝的药物和降酶的药物，来治疗效果比较好，例如有谷胱甘肽，水飞蓟素片等。由肥胖引起来的脂肪肝，还需要低盐低脂的饮食，控制脂肪的吸收，不要吃比较油腻的食物，动物的内脏也不要吃，奶油，肥肉等都不可以吃，如果出现转氨酶较高的，还可以服用异甘草酸镁，复方甘草酸苷等药物进行治疗，除了药物控制，饮食也要控制，增加蛋白质，维生素，热量的摄入，还要增加活动量，控制人体的体重，少吃脂肪类太高的食物等，多吃新鲜的蔬菜和水果。

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脂肪肝主要的症状比较轻微，主要是肝区感觉到闷胀和沉甸甸感，也可以没有症状。脂肪肝最主要就是超重，腹型肥胖可以根据体型判断，做一个超声可以确诊。另外脂肪肝的患者通常情况下会伴有血脂的升高，体检时血脂升高要做彩超，看有没有脂肪肝伴随发生。另外有个比较好的判断脂肪肝轻重程度的指标，叫做肝脏弹性测定，脂肪肝患者的脂肪的沉积的数值会很高。患者在减肥或者在治疗脂肪肝过程中，可以根据这个值来判断脂肪肝恢复的情况。

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