正确吃海鲜远离甲肝-专家文章-博禾医生

正确吃海鲜远离甲肝

发布时间：2020-11-2062899次浏览

如今，海鲜成为了现代人餐桌上又一道亮丽的风景线，为人们带来了鲜香味美。然而，海鲜如果食用不当，就会感染甲肝。为了在享受味觉快感的同时，也保证健康，因此建议大家在食用海鲜时注意以下两点。

1.拒绝海鲜大排档

海鲜大排档不仅味道不错，价格也低廉，被众多人所青睐。尤其是春夏两季，海鲜大排档逐渐呈现爆满趋势。然而，这些令大家流连忘返的大排档却存在着很大的卫生隐患，也是甲肝的源头。海鲜大排档的食品很多是未经过国家卫生检疫，安全卫生难以保证，很容易使顾客在饱尝美味的同时，感染上甲肝。

2.不宜生食海鲜

甲肝病毒通常会依附在贝壳类海鲜的表面，如果未经加热食用，往往会引起甲肝。同时，甲肝病毒的生存能力很强，在60℃的水中，可以存活一个小时，即使经过十多个小时，也只有一部分被杀死，如果人食用了这种半生不熟的食物或温水就可能会感染甲肝。而当水、食物被加热到100℃时，只要一分钟就可以将其中的甲型肝炎病毒全部杀死。因此，建议大家在食用前经过100℃煮沸5分钟，随后即可安心食用。

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什么是甲肝IgG抗体阳性

如果IgG抗体阳性，可以判断病人虽然有甲肝病毒的感染，但是已经进入到恢复期或者既往曾经感染过甲肝病毒。甲肝病毒感染人体以后，会刺激机体产生相应的抗体，抗体的类型分为IgM型的抗体和IgG型的抗体两种。甲肝病毒感染以后，产生的这两种抗体类型，先后的时间是不一样的。一般IgG型的抗体产生的比较早，在感染早期，也就是感染一周左右的时间就能检测抗体，就能够发现IgM阳性。IgG型的抗体出现的比较晚，一般是感染甲肝病毒以后，三四周才出现阳性，所以IgG阳性基本上说明是一个甲肝感染以后的恢复期，不是一个现症感染。

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甲肝是打减毒还是灭活疫苗

甲肝疫苗可以预防甲肝病毒的感染，尤其是儿童、青壮年感染甲肝病毒的概率相对要大一些，所以要进行甲肝疫苗的接种。甲肝疫苗分为减毒的和灭活的两种疫苗。灭活的疫苗，在运输保存的过程当中，相对来说更稳定一些，安全性、副作用可能更小一些，所以有条件的可以打灭活的疫苗。如果只有减毒的疫苗，也问题不大，减毒的、灭活的都是可以选择的种类。

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甲肝疫苗有必要打吗

甲肝其实是一种可以自限性的疾病。甲肝主要是通过吃不太卫生的鱼、虾、蟹，然后感染的，主要是通过粪口途径传播而感染的，主要是通过消化道途径来感染的。一般甲肝的感染是可以通过预防来进行控制的，所以其实没有什么特别的必要去接种甲肝疫苗，只要平时注意饮食卫生，然后注意饮食安全，一般就可以有效的控制住甲肝。得了甲肝之后通过及时的隔离、休息，大多数的甲肝也可以得到比较好的控制，所以其实甲肝疾病还是以防控、预防为主，一般很少会去接种甲肝疫苗的。

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甲肝携带者能献血吗

甲型病毒性肝炎携带者是不能献血的，因为血液中可能会存在甲肝病毒，此外，甲肝病毒传染性很强，如果是在急性发作期或者是潜伏期，都有传染的可能性，建议最好是等甲肝病毒治愈以后再进行献血。甲肝病毒的传染途径主要是通过粪口途径传播，比如甲肝患者的大便，小便，唾液，分泌物等都可以广泛传播，因此要进行集中的隔离治疗，以及对分泌物排泄物做到消毒处理。甲肝属于一种自限性疾病，如果不伴有临床症状，建议观察即可，如果伴有消化道症状，建议可以使用保肝降酶退黄的药物，如还原型谷光甘肽、复方甘草酸苷制剂以及茵陈颗粒等，临床上常见的有水飞蓟宾以及多烯磷脂酰胆碱等药物。

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甲肝皮肤黄吗

甲型病毒性肝炎的患者是否会出现皮肤发黄，主要与患者体内囊素程度的高低有关系。如果血液中胆红素浓度较高，大于正常范围，便会出现皮肤黄染，巩膜黄染，黏膜黄染，小便发黄等。同时还可能会伴有局部皮肤的瘙痒，厌食，恶心呕吐，厌油，食欲不振，腹部胀满疼痛等。这种情况建议服用退黄利胆的药物，比如行去氧胆酸甘草酸制剂，以及茵陈栀子散，茵陈蒿汤等。同时建议患者饮食要清淡，尽量少吃辛辣刺激，干硬粗糙及油腻的食物，这样可以减轻肝脏的负担，有利于患者消化吸收，同时可以多吃一些含蛋白高的食物，比如鸡肉，鱼肉，鸡蛋，牛奶等，不但可以提供机体正常所需能量，还可以增强免疫力。

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甲肝怎么确诊

甲肝的确诊可以从以下几个方面进行。首先要询问患者的病史，如是否接触过甲肝患者、以前是否接种过甲肝疫苗、最近是否有不干净的饮食或者是进食海鲜等、是否去过甲肝流行地区。其次要进行体格检查，包括肝脏的触诊，叩诊听诊等。此外还需要进行病原学检查包括甲肝抗体，肝功能，血常规，腹部CT等。如果存在以下中任何一个即可明确为甲肝：第一，抗HAV-IgM阳性；第二，抗HAV-IgG抗体滴度与刚发病时相比增加4倍以上；第三，大便中AVRNA或者HAV颗粒阳性。同时如果确诊为甲肝，一定要尽快进行隔离治疗，同时对大便、分泌物、排泄物进行消毒，避免进一步传播。

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甲肝自己会好吗

甲肝是否能自愈与甲肝的严重程度以及病人的基本身体素质有很大的关系。如果是轻微的病毒感染，患者身体素质良好，一般可以进行自愈。如果患者身体素质差，病毒感染严重，需要通过药物进行干预，才有治愈的可能性。如孕产妇以及免疫力低下的儿童以及老年人，甲肝自愈可能性不大，如果不采取有效的干预措施，有可能会发展为急性肝功能衰竭，进而引起全身多脏器功能衰竭。如果确定为甲型病毒性肝炎，一定要积极的去当地医院，肝病科在医生指导下积极的治疗。甲肝属于一种自限性的疾病预后一般较好。同时也要加强自身的锻炼，多吃蔬菜水果，饮食清淡，密切观察肝功能的变化，检测刚功能的指标等情况。

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甲型肝炎是一种自限性疾病，目前也没有特异性抗病毒药，治疗中不需要使用过多的药物，通过休息、对症处理和支持疗法就可以痊愈。

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甲肝病人饮食禁忌

甲肝是我们国家普遍存在急性传染病之一，甲肝病毒主要通过病人或隐性感染者粪便污染的食物、水和物品传播。对周围的人群而言是有一定程度的危害的。由于甲肝病毒致使肝细胞损害，甲肝患者经常伴有发热、厌油、腹痛、腹泻及黄疸等症状。在生活当中甲肝患者的饮食是有要求的。我们主要从三个方面来谈一下。

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甲肝患者饮食注意事项

甲肝患者的饮食注意事项，要视具体情况而定。感染甲型肝炎以后，大多数体现的是无症状的隐性感染状态。有少数患者可能出现发烧、食欲下降、恶心、呕吐、尿黄等表现。当患者出现这些表现的时候，就会影响到进食。对于这类患者，如果能进食，建议营养丰富、容易消化、比较清淡的流质饮食，比如粥、稀面条等食物，吃一些蔬菜瓜果。尽量避免进食难以消化的肉类食物。肝炎急性期尽量少吃糖。如果患者的消化道症状很重，没有办法正常进食，可适当给予一些静脉输液，比如输一些葡萄糖或糖盐等，等到消化道症状好转后，建议患者尽可能早进食清淡食物。

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甲肝抗体阳性正常吗

甲肝具有着较强的传播率，而且后遗症比较明显，所以很多的人都会特别重视体检，一旦发现甲肝抗体阳性，这就说明已经感染甲肝病毒，也必须要采取有效的方式，比如可以选择具有护肝效果的药物，另外在生活中也必须要注意休息，加强营养物质的补充。

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甲肝的症状

甲型肝炎是常见的消化道传染性的肝病，它的症状一般是急性的、比较常见的。比如发烧，很多人是以发烧起病，可能认为是感冒，但是随着病情逐渐加重，出现了消化道症状。比如没劲、恶心、厌油腻，严重的有恶心、呕吐，进一步发展会出现黄疸。比如眼睛发黄、尿发黄、皮肤发黄。如果病情进一步加重，可能出现头痛、严重乏力等症状。总的来讲，消化道症状比较重，其它的症状类似于感冒，所以是比较常见的症状。甲型肝炎是消化道传染性疾病，往往是因为饮食不适造成感染。甲型肝炎的临床症状多以消化道症状为主。

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