海鲜能和蘑菇一起吃吗
发布时间：2021-01-2238359次浏览
海鲜能和蘑菇一起吃。海鲜中含有优质蛋白、不饱和脂肪酸等营养物质，而蘑菇中含有食用菌多糖等营养物质，这些营养元素同时使用可以提高人体免疫力，更有利于被人体吸收。不能和海鲜一起食用的主要为：水果以及茶等。
海鲜中含有人体需要的各种矿物质元素、微量元素以及蛋白质等多种营养元素，所以已经成为餐桌上必不可少的美食。而蘑菇也是常见的食用菌，受欢迎程度也较高。那么，海鲜能和蘑菇一起吃吗？
一、海鲜能和蘑菇一起吃吗
海鲜能和蘑菇一起吃。海鲜含有优质蛋白、不饱和脂肪酸等多种营养物质，既有利于增强人体抗病能力，又可以促进身体发育又可以提高记忆力，对于人体健康具有较大的益处，而蘑菇则含有食用菌多糖等营养物质，经常性食用也可以提高人体的免疫力以及抗病能力。这两种食材可以一起食用并不会影响到其营养价值，对于人体健康更有较大益处。
二、海鲜不能和哪些食物一起吃
1.水果
海鲜不能和水果一起吃，海鲜含有丰富的蛋白质、钙质等营养素，而水果中含有的鞣酸含量较高，两种食物一起食用，不仅会影响人体对于蛋白质的吸收，海鲜中的一些钙元素，还有可能与水果中的鞣酸发生化学反应经常不易溶解的钙，对肠胃道会刺产生刺激性，引起腹痛腹泻、呕吐等多种消化道不良症状。
2.茶
茶叶和水果一样都含有鞣酸，同样与海鲜一起食用会形成鞣酸蛋白质以及难溶性钙，易形成结石，所以也不能一起食用。
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