菠萝含有丰富的维生素C、膳食纤维和菠萝蛋白酶,适量食用有助于促进消化、增强免疫力,但过量可能刺激口腔黏膜或引发胃肠不适。
1、促进消化
菠萝蛋白酶能分解蛋白质,帮助消化肉类等食物,缓解餐后饱胀感。
2、增强免疫
高含量维生素C可促进白细胞生成,提升机体对病毒感染的防御能力。
3、口腔刺激
菠萝中的草酸钙结晶可能造成舌麻,建议用盐水浸泡后食用减少不适。
4、胃肠反应
空腹大量食用可能引发反酸,胃肠敏感者应控制单次摄入量。
建议选择成熟菠萝,每日食用不超过200克,过敏体质者初次尝试需观察反应,糖尿病患者需注意含糖量。