多吃海带有助于护发。海带富含碘、锌、铁等矿物质以及维生素B族,这些营养素对头发生长和健康有积极作用,但需结合均衡饮食和科学护发方式。
海带含碘量高,碘是甲状腺激素合成的必需物质,甲状腺功能正常有助于维持毛囊健康。缺碘可能导致头发干枯易断,但过量摄入可能引发甲状腺问题。
锌参与蛋白质合成和细胞修复,缺乏锌会导致脱发或头发稀疏。海带中的锌可帮助毛囊细胞再生,但需配合动物肝脏、坚果等食物补充。
铁是血红蛋白的重要组成部分,缺铁性贫血会减少毛囊供氧,导致脱发。海带中的非血红素铁吸收率较低,建议搭配维生素C食物增强吸收。
海带中的维生素B2、B12等能促进头皮新陈代谢,减少油脂分泌过度。但护发需综合补充全谷物、鸡蛋等富含生物素的食物。
建议每周食用1-2次海带,避免过量摄入重金属风险,同时保持头皮清洁、减少烫染损伤,若脱发严重需就医排查激素或遗传因素。