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猪肚白术汤有什么作用？

女，36岁

病情描述:

最近感冒后，一直脾虚，妈妈就做了猪肚白术汤，猪肚白术汤有什么作用？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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冯淬灵主任医师北京大学人民医院

猪肚白术汤主要有健脾养胃、利水消肿、增强免疫、调理气血等作用。适合脾胃虚弱、食欲不振、水肿乏力的人群适量食用。
1、健脾养胃
猪肚富含蛋白质和胃蛋白酶，白术含挥发油和多糖，两者协同促进胃肠蠕动，改善消化不良症状。
2、利水消肿
白术中的苍术酮具有利尿作用，配伍猪肚的胶原蛋白可调节电解质平衡，缓解轻度水肿。
3、增强免疫
白术多糖能激活巨噬细胞，猪肚所含锌元素参与淋巴细胞分化，共同提升机体防御能力。
4、调理气血
传统医学认为猪肚补虚损，白术健脾益气，对于气血不足引起的面色萎黄、体倦乏力有改善作用。
建议每周食用2-3次，湿热体质者应减少食用频率，急性胃肠炎发作期不宜食用。食用后出现腹胀或皮肤瘙痒应停止进食。

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