鹅蛋富含哪些维生素？ - 问答频道 - 博禾医生

鹅蛋富含哪些维生素？

女，25岁 2018-09-01 20:44

病情描述:

我喜欢吃鹅蛋炒西红柿，韭菜，还经常吵春芽，今天又买了很多放冰箱里了，听说鹅蛋吃了还可以补充维生素，含哪种维生素？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-01 21:44

鹅蛋的营养价值高，鹅蛋中的维生素也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些维生素也是人体所必须的维生素。

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