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隔夜汤还能喝吗？

女，33岁 2018-09-01 19:58

病情描述:

每次煲完汤以后都喝不完，想放到冰箱里，第二天再喝，隔夜汤还能喝吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-09-01 20:50

隔夜汤放在冰箱里保鲜也是有方法的，健康吃法：最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料，煮好汤用干净的勺子勺出当天要喝的，喝不完的，最好是用瓦锅存放在冰箱里。因为剩汤长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。

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