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牛肉搭配什么食物吃会更加营养？

男，33岁 2018-08-31 20:53

病情描述:

这段时间感觉身体总是不太舒服，去医院检查医生说没什么事饮食上注意点多吃牛肉，那牛肉搭配什么食物吃会更加营养？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院 2018-08-31 21:38

牛肉的话搭配山楂吃是会更加营养的，李时珍曾指出，“煮老鸡肉硬，入山楂数颗即易烂”，对于牛肉，山楂也有相同的效果。山楂中有机酸含量高，可以嫩化牛肉纤维，从而使其更容易炖烂，还能起到解腻的作用。所以这两种食物搭配是非常健康的，可以尝试一下。

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