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三高人群适合喝什么粥

男，41岁 2018-08-29 23:15

病情描述:

老公属于三高，电视上说三高人群在喝粥上面也要注意，请问老公这种情况喝什么粥好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

龚新宇副主任医师中日友好医院 2018-08-29 23:50

三高人群在饮食上需要特别注意。为了严格控制餐后血糖反应，必须使用一半以上的杂豆原料，包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等，因为按照同样淀粉含量相比，它们的餐后血糖反应特别低，多在30以下。花生、芝麻、莲子、百合等也都是低血糖反应食材。宜用燕麦、大麦来增加粘稠感，因为它们富含有利于控制血脂和血糖的beta-葡聚糖，餐后血糖反应较低。

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