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鸡蛋卷饼怎样做吃了好

女，26岁 2018-09-05 20:30

病情描述:

昨天吃了鸡蛋卷饼，我特别喜欢，今天就买来食材想自己做，那我该怎样做吃了好？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

王燕主任医师中日友好医院 2018-09-05 20:55

鸡蛋卷饼很营养，有补充蛋白质的作用。做法：将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐，搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。热油锅，将蛋液平铺入锅中，煎至成型后，翻边煎另一面，煎至两面金黄时，出锅。锅中倒入油，将培根倒入锅中，煎至一面变色时，翻边煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接着加少许盐调味，就可以出锅了。将煎好的鸡蛋皮平铺好，放上培根、生菜，卷起来，然后切段，再浇上番茄酱调味即可。

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