吃蜜饯类食物对身体有害吗？ - 问答频道 - 博禾医生

吃蜜饯类食物对身体有害吗？

女，27岁 2018-09-02 23:39

病情描述:

我很喜欢吃蜜饯类的食物，感觉吃起来味道很不错，经常吃这类食物对身体有害吗？

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-03 00:14

蜜饯类食物经常吃对身体是有害处的。这类食物含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

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