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豆腐汤锅的做法是怎样的

女，28岁

病情描述:

听说常吃豆腐汤锅能帮助减肥，这道韩式料理是怎么做的呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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王燕主任医师中日友好医院

因为豆腐的热量很低，所以常吃豆腐汤锅可以起到减肥的作用。做法：1.将豆腐和油豆腐切块，辣白菜切成小片，葱姜切成末。2.将豆腐放入锅中，用开水焯一下后，沥干水分，将金针菇和香菇洗干净。3.用植物油将姜葱爆香，然后放入辣白菜翻炒片刻。4.在锅内加入适量清水，放入辣椒酱、黄酱一起熬煮，水沸后放入油豆腐、金针菇和香菇。5.熬煮几分钟后放入豆腐，接着熬煮5分钟，最后加入鸡精、香油、葱末。

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