芹菜炒墨鱼怎样做好 - 问答频道 - 博禾医生 - 万博体育平台

首页医院医生疾病

视频

权威视频健康短视频

语音文章

问答

权威问答健康知道

头条资讯医药

医院入驻网上医院搜索

博禾医生官网

权威问答

查疾病找医生找医院

芹菜炒墨鱼怎样做好

女，31岁

病情描述:

我好久没有吃墨鱼了，今天买了点，还想买点芹菜打算加里面，那怎样才能做好芹菜炒墨鱼？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

芹菜炒墨鱼是一道营养均衡的家常菜，制作时需注意火候与食材搭配。主要步骤包括处理墨鱼、焯水去腥、快火爆炒，搭配芹菜可提升膳食纤维和矿物质摄入。
新鲜墨鱼需去除内脏、软骨和表皮，切花刀后用料酒腌制去腥。芹菜选择嫩茎部分斜切薄片，搭配红椒丝增色。热锅冷油先爆香姜蒜，墨鱼大火快速翻炒至卷曲后盛出备用。同一锅中加少许油，芹菜翻炒至断生后倒入墨鱼，淋入生抽、蚝油调味，最后勾薄芡即可。墨鱼富含优质蛋白和牛磺酸，但嘌呤含量较高，高尿酸人群应控制食用量。芹菜含钾丰富且热量低，适合高血压患者，但脾胃虚寒者不宜过量。烹饪时注意墨鱼不宜久炒以免变硬，全程保持大火可锁住鲜味。
建议搭配糙米饭食用以增加膳食纤维摄入，餐后可适量补充维生素C含量高的水果如猕猴桃，帮助铁元素吸收。墨鱼属于高胆固醇食材，心血管疾病患者每周食用不超过两次。剩余菜品冷藏保存不超过24小时，再次食用需充分加热。若对海鲜过敏或出现皮肤瘙痒等不适症状，应立即停止食用并就医。

相关问题

相关文章

狐臭症状的表现有哪些

夏天到了，这本应该是很多人非常喜欢的一个季节，但是对于狐臭患者来说越是非常痛苦的一个季节，狐臭患者身上总是会散发出一股难闻的味道，那么，狐臭症状的表现有哪些？小编总结了一些相关的资料，一起来看看吧，希望对你们有所帮助。

白癜风的早期症状表现

白癜风是我们熟悉的皮肤疾病，其发病症状比较明显，通过肉眼就比较容易辨别此疾玻但是，白癜风在早期症状不是非常明显，还是容易与其他皮肤疾病相混淆的。很多人看到身体有白班就开始怀疑是患上了白癜风，那么我们就了解一下白癜风的早期症状，这样就能更及时地发现疾病

轻微硬皮病症状有哪些

在我们的日常生活中常常会遇到各种疾病，由于人们对疾病症状的不了解，而延误了最佳的治疗时期。所以了解症状表现对及时治疗是有帮助的，需要引起大家的重视，那么，轻微硬皮病症状有哪些?下面我们就来给大家介绍一下轻微硬皮病症状有哪些。

中年脓疱型银屑病病因

脓包型银屑病是银屑病当中的一种，出现脓包性银屑病的时候，我们要及早的进行治疗，因为脓包型银屑病出现之后患者的身体会突然的出现僵硬，还会给自己的发育造成一定的迟缓，因此我们一定要了解脓包型牛皮癣的病因才能做好预防工作，下面我们就来一起来了解一下中年脓疱型银屑病病因都有哪些。

关于祛雀斑方法的阐述

虽然说雀斑大多数是由于遗传引起的，多发于儿童时期，但也不是说在成人之前没有长雀斑以后就不会长了，平时生活中有很多因素会引起雀斑，并且一旦形成彻底祛除会很难，尽管如此有雀斑的朋友仍需要注意很多祛雀斑方法，从一点一点做起。

热门医生

特色医院

深圳市人民医院

深圳市人民医院

擅长：胃出血、鼻源性头痛、吞气症

北京市回民医院

北京市回民医院

擅长：皮肤黑变病、心源性休克、乳腺腺瘤

北京大学第三医院

北京大学第三医院

擅长：精神病、鼻窦炎、卵巢炎

健康资讯

更多>

医院动态