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黄瓜鸡蛋早餐饼如何做

女，27岁

病情描述:

听说即使常吃黄瓜鸡蛋早餐饼，也不用担心会长胖，所以我想做一些让家人一起吃。这种早餐饼怎么做更好吃呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院

黄瓜鸡蛋早餐饼中的食材热量都比较低，所以常吃不用担心会长胖。
做法：
食材：黄瓜1根，小麦面粉300g，鸡蛋2个，盐1茶匙。
步骤：
1.黄瓜切丁，用料理机打成泥汁。
2.拌入面粉，加入盐，成为糊状。
3.电饼铛烧热，舀一勺黄瓜面糊，用木铲均匀摊开后，稍微凝固，磕一个鸡蛋用木铲拨均匀。
4.盖上盖，饼和鸡蛋成型卷起。
5.成品，卷的时候加点酱或者土豆丝海带丝之类的更好吃。

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